(°C)
(Min.)
Fisch, ganz, 0,2 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
3
35 - 45
Fischfilet, 0,3 kg
Pizzapfanne auf Kombirost
180
3
35 - 45
Fleisch, pochiert,
0,25 kg
Backblech oder tiefes
Blech
200
3
40 - 50
Schaschlik, 0,5 kg
Backblech oder tiefes
Blech
200
3
25 - 35
Plätzchen, 16 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
20 - 30
Makronen, 20 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
40 - 45
Muffins, 12 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
30 - 40
Kleingebäck, pikant,
16 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
35 - 45
Mürbeteigplätzchen,
20 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
150
2
40 - 50
Törtchen, 8 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
20 - 30
Gemüse, pochiert,
0,4 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
3
35 - 40
Vegetarisches
Omelett
Pizzapfanne auf Kombirost
200
3
30 - 45
Mediterranes Ge‐
müse, 0,7 kg
Backblech oder tiefes
Blech
180
4
35 - 40
11.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine
bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Backform
Förmchen
Tortenbodenform
DEUTSCH 77