Zanussi ZBM973, Instruction Booklet

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The Oven Door Gasket

The correct operation of the oven is ensured by a gasket

placed round the edge of the oven cavity.
• Periodically 

check

  the  condition  of  this  gasket.  If

necessary, clean it without using abrasive cleaning

products.

• If the gasket shows to be 

damaged

, call you local

Zanussi Service Centre. Do not use the oven until it

has been repaired.

General Cleaning

Before  carrying  out  any  cleaning  or

manteinance  work,  always  disconnect  the

appliance  from  the  electrical  supply,  and

allow it to cool down.

• When using

 spray

 cleaning products, be careful not

to spread them on the heating elements or on the

thermostat sensor.

• Never use harsh 

abrasives

, steel wool or cleaners

with 

bleach

, as they could damage the enamel and

the oven door glass.

The Oven Cavity

The enamelled oven cavity is best cleaned whilst the oven

is still warm. It is advisable to wipe the oven over with a soft

cloth soaked in warm soapy water after each use.
However, from time to time, it will be necessary to do a

more complete cleaning, using a proper oven cleaner.
In case of particularly tough stains, you can use stainless

steel cleaning products or some warm vinegar.

If cooking fruits, 

some over-heated natual acids

can  squeeze  and  settle  on  the  oven  enamel,

causing stains quite difficult to remove. This could

affect the enamel brightness, but it will have no

consequence on the oven performances.

To avoid these stains to be burnt out during the

next cooking, carefully clean the oven cavity after

all fruits cookings.

The Oven Door

Before cleaning the oven door, we recommend you to

remove it from the oven.
Proceed as follows:

a)

open the oven door completely;

b)

find the hinges linking the door to the oven (fig 3);

c)

unlock and turn the small levers located on the two

hinges (fig. 3);

d)

handle the door by its left- and right-hand sides,

then slowly turn it towards the oven until it is half-

closed;

e)

gently pull the oven door off its site (fig. 3);

f)

place it on a steady plan.

Clean the oven door glass with warm water and a softh

cloth only.

Once the cleaning is carried out, refit the oven door,

following the procedure in reverse.

Fig. 3

FO 0288

Cleaning and Maintenance

Fig. 4