69
43Z010-001_v05
●
SUPER RAPID 700 g (СУПЕР-БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА
700 г)
Для замеса и выпечки буханок хлеба весом до 700 г.
●
SUPER RAPID 900 g (СУПЕР-БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА
900 г)
Для замеса и выпечки буханок хлеба весом до 900 г.
●
QUICK (БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА)
Для быстрой выпечки белого пшеничного и ржаного хлеба.
●
BROWN BREAD (PIECZYWO CIEMNE)
Для выпечки темного хлеба и т.п.
●
DOUGH (ПИРОГИ И ТОРТЫ)
Для выпечки пирогов и тортов.
●
BAGEL DOUGH (ТЕСТО ДЛЯ БАЙГЕЛЕЙ)
Для приготовления теста для байгелей.
●
JAM (ДЖЕМ)
Для приготовления джемов и мармеладов.
●
BAKE (ОБЖАРИВАНИЕ КОРОЧКИ)
Для обжаривания корочки хлеба и пирогов.
6
Выберите вес в соответствии с программой
выпечки.
Кнопка LOAF
предназначена для выбора веса хлеба
(смотри таблицу):
ВЕС I
= маленькая буханка весом дo 500 г
ВЕС II
= средняя буханка весом до 700 г
ВЕС III
= большая буханка весом до 900 г
7
Затем выберите желаемую степень обжарки
корочки.
Кнопка COLOR предназначена для выбора степени
обжарки корочки: LIGHT (светлая), MEDIUM (средняя),
DARK (темная).
8
С помощью кнопки TIME установите время
начала программы.
КНОПКИ ПРОГРАММАТОРА ВРЕМЕНИ DELAY TIMER
В режиме отсрочки выпечки можно включать следующие
программы: BASIC (классический хлеб) (1), FRENCH
(французский батон) (2), WHOLEWHEAT (хлеб из ржаной
обойной муки (3), SWEET (сладкая выпечка) (4), BROWN
BREAD (темный хлеб) (8), DOUGH (пироги и торты) (9)
и BAGEL DOUGH (байгель) (10).
Не используйте функцию отсроченной выпечки для про
-
грамм: SUPER RAPID 700 г (супер-быстрая выпечка) (5),
SUPER RAPID 900 г (супер-быстрая выпечка) (6), QUICK
(7), JAM (джем) (11), BAKE (обжаривание корочки) (12).
Ко времени отсрочки, по истечении которого должен
начаться процесс выпечки, необходимо добавить время
работы данной программы и еще один час после оконча
-
ния процесса выпечки.
Максимальная отсрочка в приготовлении составляет 13
часов.
Например:
Время 20:30, a хлеб должен быть готов к 7:00 утра
следующего дня – т.е. через 10 часов и 30 минут.
Нажимайте на кнопку TIME до момента, пока на дисплее
появится время 10:30, т.е. время с настоящего момента
(20:30) до момента, когда хлеб дожен быть готов. Не
используйте функцию отсроченного запуска программы,
если рецепт предусматривает применение скоропортя
-
щихся продуктов – молока, фруктов, йогурта, лука, яиц
и т.п.
9
Нажмите на кнопку START/STOP.
После нажатия на кнопку СТАРТ/СТОП
можно выключить звук. Для этого
нажмите на кнопку COLOR, на дисплее поя
-
вится «OFF», это значит, что звук выклю
-
чен. В случае повторного нажатия на
кнопку COLOR, на дисплее появится «ON»
и прозвучит двукратный звуковой сигнал,
который значит, что звук включён.
С помощью кнопки START/STOP можно также в любой
момент остановить программу. Для этого нужно нажать
и приджержать кнопку START/STOP ок. 3 секунд, до
момента, пока не раздастся звуковой сигнал. На дисплее
появится исходная позиция выбранной программы. Если
Вы хотите использовать другую программу, выбирайте
ее при помощи кнопки MENU.
10
Перемешивание и замес теста.
Хлебопечка автоматически перемешает ингредиенты
и замесит тесто до момента, в котором оно достигнет
нужную консистенцию.
В фазе перемешивания и замеса теста
крышка хлебопечки должна быть закрыта.
В этой фазе выпечки можно еще добав
-
лять небольшое количество воды, муки
и других ингредиентов.
11
Подъем теста.
Закончив последний цикл замеса хлебопечка нагрева
-
ется до температуры, оптимальной для подъема теста.
В фазе подъема теста крышка должна
быть закрыта. Ни в коем случае не откры
-
вайте ее до окончания выпечки хлеба. Фото
-
графии представлены только с целью
иллюстрации фазы подъема теста.
12
Выпечка.
Хлебопечка автоматически выбирает продолжитель
-
ность и температуру выпекания. Если корочка хлеба
получилась недостаточно поджаренной, чтобы сильнее
поджарить корочку хлеба в конце выпечки нужно уста
-
новить программу BAKE. Для этого нажмите на кнопку
START/STOP и придержите ок. 3 секунд (до момента,
когда раздастся звуковой сигнал). Затем нажмите на
кнопку BAKE. Когда корочка хлеба достаточно подру
-
мянится, прервите процесс, снова нажимая на кнопку
START/STOP (и придержива ее ок. 3 секунд до момента,
когда раздастся звуковой сигнал).
Summary of Contents for 43z010-001
Page 62: ...66 43Z010 001_v05 Zelmer 8 8 8 RU...
Page 63: ...67 43Z010 001_v05 10 1 2 3 4 5 6 A...
Page 69: ...73 43Z010 001_v05 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4...
Page 74: ...78 43Z010 001_v05 2 10 1 750 Mo 1 4 1 2 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET 6...
Page 75: ...79 43Z010 001_v05 PE...
Page 76: ...80 43Z010 001_v05 Zelmer 8 8 8 BG...
Page 77: ...81 43Z010 001_v05 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A...
Page 83: ...87 43Z010 001_v05 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 25 C 25 C 10 30...
Page 87: ...91 43Z010 001_v05 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLEWHEAT 500 2 750...
Page 88: ...92 43Z010 001_v05 6 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET...
Page 89: ...93 43Z010 001_v05 Zelmer 8 8 8 UA...
Page 90: ...94 43Z010 001_v05 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A...
Page 96: ...100 43Z010 001_v05 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i E 01 START STOP i a i 30...
Page 101: ...105 43Z010 001_v05 6 i 26663 19848 5 40 1 15150...
