11
KLASYCZNE PRZEPISY
Urz dzenie szczególnie nadaje si
do stosowania
gotowych mieszanek
chlebowych
, które dost pne s w sklepach.
BIAŁY CHLEB
(waga chleba ok. 900 g)
CHLEB NA MA LANCE
(waga chleba ok. 900 g)
Składniki:
Woda lub mleko
Sól
Cukier
M ka typu 500
Suche dro d e
425 ml
1 ½ ły eczki
1 ½ ły eczki
600 g
1 ły eczka
Składniki:
Ma lanka
Sól
Cukier
M ka typu 500
Suche dro d e
375 ml
1 ły eczka
1 ły eczka
500 g
1 ły eczka
Program: BASIC lub FRENCH
Program: BASIC lub FRENCH
CIASTO Z ORZECHAMI I RODZYNKAMI
(waga ciasta ok. 900 g)
CHLEB SŁONECZNIKOWY
(waga chleba ok. 900 g)
CHLEB Z SIEDMIU ZBÓ
(waga chleba ok. 700 g)
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
M ka typu 500
Suche dro d e
Rodzynki
Rozdrobnione orzechy
350 ml
1 ½ ły ki stołowej
1 ły eczka
2 ły ki stołowe
540 g
1 ły eczka
100 g
3 ły ki stołowe
Składniki:
Woda
Masło
M ka typu 550
Nasiona słonecznika
Sól
Cukier
Suche dro d e
350 ml
1 ły ka stołowa
540 g
5 ły ek stołowych
1 ły eczka
1 ły ka stołowa
1 ły eczka
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
M ka typu 550
Pszenna m ka razowa
Płatki z 7 zbó
Suche dro d e
300 ml
1 ½ ły ki stołowej
1 ły eczka
2 ½ ły ki stołowej
240 g
240 g
60 g
1 ły eczka
Program: BASIC
Rodzynki i orzechy mo na dodawać po usły
-
szeniu pierwszego sygnału d wi kowego
lub po 1 cyklu mieszenia ciasta.
Program: BASIC
Rada: nasiona słonecznika mo na zast pić na
-
sionami dyni. Pra enie nasion na patelni sprawi,
i nabior one intensywniejszego smaku.
Program: WHOLEWHEAT
W przypadku zastosowania całych ziaren
nale y je wcze niej namoczyć.
CHLEB CEBULOWY
(waga chleba ok. 900 g)
CHLEB RAZOWY
(waga chleba ok. 900 g)
CIASTO Z CZEKOLAD I ORZECHAMI
(waga chleba ok. 700 g)
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Sól
Cukier
Du a, posiekana cebula
M ka typu 550
Suche dro d e
250 ml
1 ły ka stołowa
1 ły eczka
2 ły ki stołowe
1 szt.
540 g
1 ły eczka
Składniki:
Woda lub mleko
Margaryna lub masło
Jaja
Sól
Cukier
M ka typu 550
Pszenna m ka razowa
Suche dro d e
300 ml
1½ ły ki stołowej
1 szt.
1 ły eczka
2 ły eczki
360 g
180 g
1 ły eczka
Składniki:
Woda
Krem czekoladowo-
orzechowy
Sól
Cukier puder
M ka typu 500
M ka zwykła
Suche dro d e
275 ml
90 ml
1½ ły eczki
1½ ły eczki
300 g
150 g
1 ły eczka
Program: BASIC
Ten chleb nale y od razu upiec.
Program: WHOLEWHEAT
Uwaga: Stosuj c program „DELAY TIMER”
zamiast jajek nale y dodać wi cej wody.
Program: FRENCH
CHLEB FOCACCIA Z ROZMARYNEM
I CZOSNKIEM
FRANCUSKIE BAGIETKI
(waga chleba ok. 900 g)
CIASTO NA PIZZ
(składniki na 3 pizze)
Składniki:
Woda
Oliwa z oliwek
wie y posiekany
rozmaryn
Czosnek, obrany
i wyci ni ty
M ka 500
Sól
Suche dro d e
200 ml
1 ły ka stołowa
2 ły ki stołowe
3 z bki
350 g
1 ły eczka
½ ły eczka
Składniki:
Woda
Miód
Sól
Cukier
M ka typu 550
Suche dro d e
300 ml
1 ły ka stołowa
1 ły eczka
1 ły eczka
540 g
1 ły eczka
Składniki:
Woda
Sól
Oliwa z oliwek
M ka typu 500
Cukier
Suche dro d e
300 ml
3
/
4
ły eczki
1 ły ka
stołowa
450 g
2 ły eczki
1 ły eczka
Program: DOUGH
Program: DOUGH
Po procesie wyrabiania ciasta podziel
gotowe go na 2-4 cz ci, uformuj długie
bochenki i odstaw na 30-40 minut. Uko nie
ponacinaj ciasto i wstaw do piekarnika.
Program: DOUGH
Po procesie wyrabiania ciasta rozwałkuj
go, uformuj okr gły kształt i odstaw na 10
minut. Rozsmaruj sos i nałó dodatki. Piecz
w piekarniku przez 20 minut.
Summary of Contents for 43Z010
Page 1: ...www sotmarket ru Zelmer 43Z010 8 800 775 98 98...
Page 61: ...62 10 RU...
Page 67: ...68 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4...
Page 71: ...72 a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M BASIC WHOLEWHEAT 500...
Page 72: ...73 2 10 1 750 Mo 1 4 1 2 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET 6...
Page 73: ...74 K PE...
Page 74: ...75 10 ZELMER BG...
Page 80: ...81 10 30 30 START STOP 1 30 1 2 3 4...
Page 84: ...85 g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLEWHEAT 500 2...
Page 85: ...86 750 3 30 300 4 1000 750 5 SUPER RAPID SWEET 6...
Page 86: ...87 10 UA...
Page 92: ...93 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i E 01 START STOP i a...
Page 96: ...97 BASIC WHOLEWHEAT i 500 i i a 2 i i 750 3 a 30 300 4 1000 750 5 i SUPER RAPID SWEET...
Page 97: ...98 6 i...
Page 143: ...Notes...
Page 144: ...2 Zelmer 43Z010...