41
Típus 878 – MIXELŐ EDÉNY
Anyag
Max. mennyiség
Elkészítés
Menet
Üzemidő
Hidegszószok (dipek) – hideg vagy grillezett húsokhoz vagy fondue-höz, zöldségekhez
(hasábra vágottakhoz vagy sütöttekhez).
Almás curryből
3 alma, 1 doboz
homogenizált túró,
1 kanál curry,
1 kiskanál cukor, só
Az almát mossa meg, hámozza meg, távolítsa el
●
a magházát, vágja négyfelé és mixelje.
Adja hozzá a többi hozzávalót és mixelje (egészen
●
addig, míg nem lesz sima massza).
Hideg vagy grillezett húsokhoz vagy fondue-höz,
●
zöldségekhez (hasábra vágottakhoz vagy sütöttek
-
hez) tálalja.
2
2
15 s
30 – 45 s
Uborka
(pl. sült
karfiolhoz)
1 hosszú uborka,
2 kanál durvaszemc
-
sés só, ½ pohár fekete
olívabogyó,
45 g anchois–filé,
½ citrom leve,
1 kis piros paprika,
2 kanál friss
bazsalikom
Hámozza meg az uborkát, vágja félbe, távolítsa el
●
a magokat és sózza be.
5 perc után az uborkát öblítse le vízzel és hagyja
●
megszáradni.
A paprikát öblítse le, szedje ki a magvait és vágja
●
össze kisebb darabokra.
Az összes hozzávalót tegye a tartályba és mixelje
●
egyöntetű massza eléréséig.
2
2 perc
Tapenada
(krém kenyér
merítgetésé-
hez)
180 g anchois–filé,
360 g mag nélküli
fekete olívabogyó,
3 kanál kapribogyó,
¾ kanál olívaolaj,
½ citrom leve,
4 gerezd fokhagyma,
ors
Az anchois-t öblítse le vízzel, hogy ne legyen sós.
●
Az anchois-t, olívabogyót, kapribogyót, fokhagymát
●
tegye be a tartályba és mixelje 15 s ideig.
Az edény oldalán felgyülemlett nagyobb darabkákat
●
szedje le és még egyszer mixelje, az adagolón
keresztül hozzáadva az olívaolajat.
Az olívaolaj egy részének az elkeverése után adja
●
hozzá a citromlevet és borsot, majd ismét mixelje.
2
kb. 2
perc
Desszertek
Diós–meggyes
12 dkg törött dió,
2 pohár tej,
1 kanál cukor, 1 lapos
kiskanál fahéj,
1 kanál zselatin,
3 kanál enyhén párolt,
kimagvazott meggy
A zselatint tegye kevés vízbe, öntse azt egy nagyobb,
●
forró vizes edénybe, hogy felolvadjon.
A diót szórja be a tartályba és mixelje.
●
Adja hozzá a cukrot, tejet, fahéjat és mixelje.
●
A végén adja hozzá a felolvasztott zselatint és tovább
●
mixelje.
Öntse kelyhekbe és várja meg, amíg megkocsonyá
-
●
sodik.
Meggyel díszítve tálalja.
●
2
2
2
30 s
15 s
15 s
Fagyasztott
túrós kuglóf
3 doboz homogenizált
túró,
1 pohár porcukor,
vaníliáscukor,
4 tojásfehérje, egy
marék dió,
egy marék mazsola,
10 dkg kimagvazott
meggy,
egy kis csomag
piskóta,
2 kanál zselatin
A zselatint tegye kevés hideg vízbe, öntse azt egy
●
nagyobb, forró vizes edénybe, hogy felolvadjon.
Tegye a tartályba a túrót, cukrot, diót és mixelje.
●
Adja hozzá a feloldott zselatint, a mazsolát és a gyü
-
●
mölcsöket, majd mixelje.
Tegye át egy tálba és keverje össze a tojásfehérjéből
●
felvert habbal (a habot az edényben lehet felverni,
a massza utáni kiöblítése után).
Öntse hideg vízzel leöblített kéményes kuglóffor
-
●
mába, majd kocsonyásodás céljából tegye hűtőbe.
Tálalás előtt a formát merítse néhány másodpercre
●
forró vízbe, borítsa ki egy tányérra és díszítse
piskótával.
2
2
cca 30 s
cca 10 s
Gyümölcsös-
tejes koktél
100 g banán vagy más
gyümölcs, 200 ml friss
tej, 50 g vanília–
fagylalt, porcukor ízlés
szerint
Távolítsa el a banánhéjat, majd a banánt vágja össze
●
néhány kisebb darabra.
Az összes anyagot tegye a tartályba és mixelje.
●
2
30 – 60 s
Summary of Contents for 877
Page 48: ...52 Zelmer Zelmer 230 V 60 T 878 RU...
Page 50: ...54 T T P P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6 P c F 1 2 3 4 5 6 T 878 P P c G 1 2 3 4 5 6...
Page 51: ...55 o 3 c T PULSE 0 8 1 T 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 M 60 C K PE...
Page 57: ...61 T 878 3 1 1 4 100 2 2 2 30 10 K 400 600 2 2 60 100 200 50 2 30 60...
Page 58: ...62 Zelmer Zelmer 230 V 60 C 878 BG...
Page 60: ...64 P c F 1 2 3 4 5 6 878 P c G 1 2 3 4 5 6 3 P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6...
Page 61: ...65 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 60 C 878...
Page 67: ...71 878 3 1 4 100 2 2 2 30 10 400 600 2 2 60 100 200 50 2 30 60...
Page 68: ...72 Zelmer Zelmer 230 60 878 UA...
Page 70: ...74 P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6 P c F 1 2 3 4 5 6 878 P c G 1 2 3 4 5 6 3...
Page 71: ...75 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 60 878 26663 19848 5 40 1 15150 c...
Page 86: ...Notes...
