69
Тип 878 – КУПА ЗА РАЗБИВАНЕ
Продукт
Макс. количество
Приготвяне
Скорост Време на
работа
Студени сосове (дипове) – за студено месо, месо на скара или фондю, за зеленчуци
(нарязани на пръчици или печени).
Ябълков
с къри
3 ябълки, 1 кутия
хомогенизирана
извара,
1 лъжица къри,
1 лъжичка захар, сол
Измийте, обелете и махнете семките на ябъл
-
●
ките, нарежете ги на четвъртини и ги разбийте.
Добавете останалите съставки и разбийте (до
●
получаване на хомогенна маса).
Сервирайте със студено месо, месо на скара
●
или фондю, със зеленчуци (нарязани на пръ
-
чици или печени).
2
2
15 сек.
30 – 45 сек.
С броколи
300 г броколи,
1 чаша майонеза,
2-3 скилидки чесън,
сол, пипер
Изплакнете броколите, сварете ги, за да омек
-
●
нат, и ги отцедете с цедка.
Броколите, чесъна и половината майонеза
●
сложете в купата и разбийте.
Добавете останалата майонеза, солта и пипера
●
и отново разбийте за няколко секунди (5 сек.).
2
60 сек.
С домати
1 кутия нарязани
домати,
½ чаша майонеза,
по 1 лъжица лют
и сладък червен
пипер,
сол и пипер
Отцедете и разбийте доматите.
●
Добавете майонезата и подправките и отново
●
разбийте.
2
2
30 сек.
15 сек.
С краставици
(напр. за
пържен
карфиол)
1 дълга краставица,
2 едрозърнеста
лъжици, ½ чаша
черни маслини,
45 г филета аншоа,
сок от ½ лимон,
1 малка червена
чушка,
2 лъжици пресен
босилек
Обелете краставицата, разрежете я наполо
-
●
вина, махнете семките и поръсете със сол.
След 5 мин. изплакнете краставицата с вода и я
●
подсушете.
Изплакнете чушката, махнете семките й и я
●
нарежете на малки парченца.
Сложете всички съставки в съда и разбийте до
●
получаване на хомогенна маса.
2
2 мин.
Тапенада
(сос за топене
на хляб)
180 г филета аншоа,
360 г черни маслини
без костилки,
3 лъжици каперси,
¾ лъжици зехтин,
сок от ½ лимон,
4 скилидки чесън,
пипер
Изплакнете филетата аншоа с вода, за да не са
●
толкова солени.
Филетата аншоа, маслините, каперсите
●
и чесъна сложете в съда и разбийте за 15
секунди.
Оберете от стената на съда по-големите
●
парчета и отново разбийте, прибавяйки през
дозатора зехтина.
След прибавяне на зехтина добавете лимоно
-
●
вия сок и пипера и отново разбийте за малко.
2
около
2 мин.
Десерти
Орехов
с вишни
120 г изчистени
орехи,
2 чаши мляко,
1 лъжица захар,
1 равна лъжичка
канела,
1 лъжица желатин,
3 лъжици леко
задушени вишни без
костилки
Залейте желатина с малко студена вода и го
●
сложете в по-голям съд с вряща вода, за да се
разтвори.
Сложете орехите в съда и ги разбийте.
●
Добавете захарта, млякото и канелата и раз
-
●
бийте.
На края добавете разтворения желатин и още
●
веднъж разбийте.
Налейте в чаши за крем и оставете да се стегне.
●
Сервирайте крема украсен с вишни.
●
2
2
2
30 сек.
15 сек.
15 сек.
Summary of Contents for 877
Page 48: ...52 Zelmer Zelmer 230 V 60 T 878 RU...
Page 50: ...54 T T P P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6 P c F 1 2 3 4 5 6 T 878 P P c G 1 2 3 4 5 6...
Page 51: ...55 o 3 c T PULSE 0 8 1 T 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 M 60 C K PE...
Page 57: ...61 T 878 3 1 1 4 100 2 2 2 30 10 K 400 600 2 2 60 100 200 50 2 30 60...
Page 58: ...62 Zelmer Zelmer 230 V 60 C 878 BG...
Page 60: ...64 P c F 1 2 3 4 5 6 878 P c G 1 2 3 4 5 6 3 P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6...
Page 61: ...65 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 60 C 878...
Page 67: ...71 878 3 1 4 100 2 2 2 30 10 400 600 2 2 60 100 200 50 2 30 60...
Page 68: ...72 Zelmer Zelmer 230 60 878 UA...
Page 70: ...74 P c C 1 2 P c D 1 2 3 4 5 6 P c F 1 2 3 4 5 6 878 P c G 1 2 3 4 5 6 3...
Page 71: ...75 PULSE 0 8 1 0 8 1 0 5 PULSE 1 P c E 1 0 2 3 60 878 26663 19848 5 40 1 15150 c...
Page 86: ...Notes...
