Zelmer JP1500, User Manual

14

JP1500-001_v03

Odšťavňovač se zastavil během provozu:

1.  Zkontrolujte,  zda  nebylo  vloženo  příliš  mnoho  suroviny 

nebo  neměla  příliš  mnoho  tvrdých  semen. 

Použijte 

funkci „REV“ po dobu 2-3 vteřin a opětovně přepněte 

vypínač do polohy „ON“.

2.  Pokud problém nebyl řešen, demontujte zařízení, očis

-

těte je a opětovně namontujte.

3.  Odšťavňovač  se  mohl  vypnout,  protože  pracoval  déle 

než 20 minut.

Jak se připravuje výborná zdravá šťáva?

Zelenina a ovoce určené pro odšťavňování by měly být 

●

čerstvé  a  důkladně  umyté.  Příprava  zeleniny  spočívá 

v odstranění písku a zeminy pod tekoucí vodou a olou

-

pání.  Publikace  o  přípravě  šťáv  doporučují  namáčet 

zeleninu ve vodě se solí a citronovou kyselinou. Takto 

připravená  zelenina  se  nestane  tmavá  v  procesu  roz

-

mačkávání a šťáva bude mít přírozenou barvu.

Lesní ovoce myjte přímo před použitím, protože rychle 

●

ztrácejí čerstvost.

Výběr ovoce a zeleniny záleží na ročním období, chu

-

●

ťových  preferencích  a  zdravotních  doporučeních.  Výži

-

vovou hodnotu zeleninových a ovocných šťáv ovlivňuje 

způsob jejich přípravy.

Šťávy by se měly připravovat ze šťavnatých druhů zele

-

●

niny a ovoce, které by měly být zralé a čerstvé, aby daly 

co nejvíc šťávy s výbornou chutí a aromatem.

K  přípravě  nápojů  je  vhodná  tato  zelenina:  rajčata, 

●

mrkev, celer, červená řepa, petržel, cibule, zelí, okurky, 

černá řepa, rebarbora apod. Pro účely diety a chuťových 

předností  lze  připravit  šťávy  ze  salátu,  špenátu,  pórku 

a dokonce i čerstvých bylin či sóje.

Ředkvička, pažitka, petržel, kopr, řeřicha apod. se přidá

-

●

vají k nápojům drobně nakrájené.

Ovocné šťávy lze připravit téměř ze všech druhů ovoce.

●

Jablka, broskve, meruňky a švestky po umytí spařte ve 

●

vroucí vodě.

Odstraňte  z  ovoce  pecky,  protože  by  mohly  poškodit 

●

zařízení.

Odšťavování  švestek,  borůvek,  malin,  měkkých  hrušek 

●

a  jablek  je  obtížné.  Z  dužiny  tohoto  ovoce  se  vytváří 

hmota, která zacpává otvory sítka. Toto ovoce lze pou

-

žívat k odšťavování v malém množství ve směsi s jiným 

ovocem  nebo  zeleninou  a  přitom  je  třeba  častěji  čistit 

sítko.

Kořenovou  zeleninu  a  tvrdé  ovoce  je  třeba  nakrájet 

●

na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. Jablka se 

nakrájí na části (pokud jejich rozměr neumožňuje vložit 

celé ovoce) se slupkou a celým vnitřkem.

Výživová hodnota syrové šťávy je skoro stejná jako výži

-

●

vová  hodnota  surovin,  z  nichž  byla  připravena  –  díky 

jedinečnému systému odšťavování nápoj obsahuje buni

-

činu, enzimy, minerály a vitamín C.

Nápoje ze šťáv se doporučují zejména pro děti a starší 

●

osoby.

Zeleninové šťávy by se měly zapíjet menším množstvím 

●

vody, jsou totiž velmi koncentrované. Pokud šťáva není 

rozředěná, denní dávka by neměla být větší než půl skle

-

nice.

Ovoce by se nemělo spojovat se zeleninou, s výjimkou 

●

jablek. Melouny by se neměly spojovat s jiným ovocem.

Šťávy se neuchovávají pro pozdější spotřebu.

●

K zeleninovým nápojům lze přidávat aromatické koření: 

●

pepř, kopr, muškátový oříšek, tymián, majorán a k ovoc

-

ným  nápojům:  vanilku,  skořici  a  hřebíček.  Pro  získání 

plného  aromatu  koření  před  přidáním  je  důkladně  roz

-

drobte. Používejte je v malém množství, abyste zacho

-

vali přirozenou chuť a vůni surovin, z nichž připravujete 

nápoj. Kvůli nízké kalorické hodnotě jsou ovocné a zele

-

ninové nápoje vhodné pro osoby, které používají dietu.

Ovocné a zeleninové nápoje se podávají v pokojové tep

-

●

lotě nebo vychlazené kostkami ledu..

Čerstvé šťávy dávají zdraví

Mrkvová šťáva

Zrychluje metabolismus, protože obsahuje mine

-

rály  a  vitamíny  nezbytné  pro  správnou  funkci 

organismu.

Vitamín  A  vytvořený  z  karotenu  zlepšuje  zrak. 

Látky v této šťávě neutralizují škodlivý vliv niko

-

tinu, vracejí kůži její přirozenou zdravou barvu. Půl sklenice 

mrkvové šťávy a půl sklenice mléka se doporučuje pro malé 

děti. Mrkvová šťáva spojená s jablečnou šťávou se doporu

-

čuje jako posilující nápoj pro starší osoby.

Rajčatová šťáva

Zralá a čerstvá rajčata jsou zdrojem výborné 

šťávy. Rajčatovou šťávu lze míchat se všemi 

ostatními zeleninovými šťávami.

Obsahuje mnoho vitamínu A a C. Dvě skle

-

nice šťávy uspokojují denní potřebu vitamínu C. Chuť rajča

-

tové šťávy lze zvýraznit přidáním soli a pepře.

Šťáva z červené řepy

Šťáva z červené řepy spojená s pomerančo

-

vou  šťávou  tvoří  vynikající  nápoj.  Tato  šťáva 

v čisté podobě smí být spotřebována pouze na 

základě lékařského doporučení.

Zelná šťáva

Používá se k lečení žaludečních vředů, ale 

pouze  na  základě  lékařského  doporučení. 

Ve směsi s mrkvovou šťávou je vhodná i pro 

osoby s citlivým žaludkem.

Špenátová šťáva

Tato šťáva zvyšuje vytváření krve, ale 

kvůli své ostré chuti by se měla míchat 

s mrkvovou šťávou. Směs špenátové, 

mrkvové  a  celerové  šťávy  v  rovném 

množství má výbornou chuť.