Zelmer JP1500, User Manual

24

JP1500-001_v03

A prés leállt munka közben:

1.  Győzödjön  meg  róla,  hogy  nem  tett-e  túl  sok  gyümöl

-

csöt, zöldséget a présbe, vagy nincs-e túl sok kemény 

mag bennük. 

Használja a „REV” funkciót 2-3 mp-en 

keresytül, majd állítsa vissza az „ON” pozícióba.

2.  Ha a probléma újra felmerülne szerelje szét a készülé

-

ket, tisztísa meg és szerelje össze.

3.  A  prés  kikapcsolhatott,  ha    20  percnél  hosszabb  ideig 

dolgozott egyhuzamban.

Hogyan készítsünk egészséges, finom 

ivólevet?

A préseléhez használt gyümölcsök és zöldségek frissek 

●

kell, hogy legyenek, valamint alaposan meg kell mosni 

őket. A zöldségek előkészítése során tisztítsa meg őket 

folyóvíz  alatt a homoktól  és  földtől,  amivel  beszennye

-

ződhettek és hámozza meg őket. Az ivólé készítésével 

foglalkozó  írások  szerint  a  zöldségeket  5  percig,  sós, 

citromsavas  vízben  kell  áztatni  ivólé  készítés  előtt. Az 

így előkészített zöldségek nem veszítik el a természetes 

színüket.

A bogyós gyümölcsöket közvetlenül préselés előtt mossa 

●

csak meg, mert azok hamar elveszítik a frissességüket. 

A zöldségek  és gyümölcsök  kiválasztása  az évszaktól, 

●

az egyéni ízléstől és az egészségügyi javallatoktól függ. 

A  gyümölcs-  és  zöldséglevek  tápértéke  az  előkészíté

-

süktől és elkészítésüktől is függ.

Az ivóleveket leveses, érett, friss gyümölcsökből és zöld

-

●

ségekből érdemes elkészíteni, hogy minél több aromás 

levet kapjunk.

Az  ivólé  készítésére  a  következő  zöldségek  alkalma

-

●

sak: paradicsom, sárgarépa, zeller, cékla, perezselyem, 

hagyma,  káposzta,  uborka,  fekete  répa,  rebarbara, 

stb.  Diétás  tulajdonságainak  köszönhetően,  valamint 

kitűnő  ízük  miatt  készíthető  ivólé  salátából,  spenótból, 

poréhagymából, de gyógynövényekből, vagy szójából is.

Az olyan zöldségeket, mint a: retek, snidling, petrezse

-

●

lyem zöldje, kapor, kakukktorma, apróra vágva adhatjuk 

az ivólevekhez.

Gyümölcslé szinte bármilyen gyümölcsből készíthető.

●

Az almát, őszibarackot, sárgabarackot és szilvát prése

-

●

lés  előtt  meg  kell  mosni  és  konyhai  tésztaszűrőben  le 

kell forrázni.

A  gyümölcsök  magját  távolítsa  el,  mert  az  megsértheti 

●

a készüléket.

A szilvából, bogyósgyümölcsökből,  málnából  puha kör

-

●

téből,  valamint  almából  nehéz  ivólevet  préselni.  Ezen 

gyümölcsök húsa szivacsos maszát képez, mely eltömíti  

szűrőt.  Ezeket  a  gyümölcsöket  ivólé  készítés  céljából 

érdemes  kis  mennyiségben  más  gyümölccsel,  vagy 

zöldséggel keverni és gyakrabban tisztítani a szűrőt.

A gyökeres zöldségeket és kemény gyümölcsöket érde

-

●

mes  kis  darabokra  felvágni,  melyek  elférnek  a  töltőtöl

-

csérben. Az almát szeleteljük fel (ha annak mérete nem 

teszi lehetővé, hogy egyben a tölcsérbe helyezzük, de 

ne hámozzuk meg és magozzuk ki.

Az ivólevek tápértéke megközelíti a nyers alapanyagok 

●

tápértékét,  és  az  egyedülálló  préselési  technikának 

köszönhetően  tartalmazzák  a  nyers  alapanyagokban 

található  enzimeket,  ásványi  anyagokat,  C  vitamint  és 

cellulózt.

Az ivólevek különösen ajánlottak gyermekek és idősek 

●

számára.

A  zöldséglevek  fogyasztása  során  ajánlott,  hogy  azo

-

●

kat  kevés  vízzel  együtt  fogyasszuk,  mert  azok  nagyon 

sűrűek. Ha nem hígítjük fel őket, az ajánlott napi fogyasz

-

tás ne haladja meg a a fél pohárnyit.

Ne keverjük a zöldségeket és gyümölcsökkel, kivéve az 

●

almát. Ne keverjük a sárgadinnyét más gyümölcsökkel.

A zöldségleveket aromás fűszerekkel ízesíthetjük: bors

-

●

sal, kaporral, köménnyel, szerecsendióval, kakukkfűvel, 

majoránnával, míg a gyümölcsleveket vaníliával, fahéjjal 

és  szegfűszeggel.  Hogy  teljesen  kinyerjük  a  fűszerek 

aromáját,  mielőtt  a  az  ivóléhez  adjuk,  előbb  aprítsuk 

fel őket. Csak kis mennyiségben használjuk őket, hogy 

megőrizzük  az  ivólé  alapanyagainak  természetes  aro

-

máját. Az alacsony kalóriatartalmuknak köszönhetően az 

ivólevek javasolhatók a fogyókúrázóknak is.

A  gyümölcs  és  zöldségleveket  szobahőmérsékleten 

●

szokgáljuk fel, vagy lehűtve jégkockákkal.

A friss ivólé maga az egészség

Sárgarépalé

Elősegíti    az  anyagcserét,  mivel  a  szervezet 

számára  nélkülözhetetlen  ásványianyagokat  és 

vitaminokat tartalmaz.

A vitamin, mely karotinból kerül előállításra, javítja 

a  látást.  Ennek  az  ivólének  az  összetevői  visszafordítják 

a  nikotin  káros  hatását  és  visszaadják  a  bőr  természetes 

szinét. Fél pohár sárgarépalé és fél pohár tej javasolt gyer

-

mekeknek.  Fél  pohár  sárgarépalé  almával  jót  tesz,  mint 

erősítő ital az idősebbeknek.

Paradicsomlé

Érett  és  friss  paradicsomok  tökéletes  ivó

-

levet  adnak. A  paradicsomlé  jól  vegyíthető 

más zldséglevekkel.

Sok  A  és  C  vitamint  tartalmaz.  Két  pohár 

paradicsomlé fedezi a napi C vitamin szükségletet. A para

-

dicsomlé ízét sóval és borssal javíthatjuk fel.

Céklalé

A céklalé paradicsomlével vegyítve kitűnő izű 

ivólevet ad. Ezt az ivólevet tiszta formájában 

csak orvosi rendelvényre fogyasszuk.

Káposztalé

Gyomorfekély esetén fogyasztandó, de csak 

orvosi rendelvényre. Sárgarépalével keverve, 

érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják.