Zelmer ZFP1100B, User Manual

45

ZFP1100-001_v02

  Do  not  mix  the  ingredients  by  hand  while 

the  appliance  is  in  operation.  Bowl  and 

attachments  are  designed  so  as  to  ensure 

thorough  mixing  with  no  need  for  additional 

mixing.  Stirring  the  ingredients  in  the  bowl 

once or twice after turning off the mixer should 

be sufficient.

  Planetary  food  mixer  cannot  achieve  high 

rotating  speed  under  heavy  loads.  This  is 

normal.

  When  preparing  yeast  dough,  do  not  exceed 

speed  setting  of  3,  as  it  may  damage  the 

appliance.

Tips and mixing techniques

●

In  order  to  determine  the  appropriate  mixing  time  in 

a recipe, watch the dough and mix only until it reaches 

the  desired  appearance  specified  in  the  recipe,  for 

example. smooth and creamy.

●

Always add ingredients as close to the sides of the bowl 

as possible, and not directly onto the moving attachment.

●

When  adding  nuts,  raisins  or  candied  fruits,  follow 

individual recipes in terms of quantity. The basic principle 

is that the solid ingredients should be added at the end 

of mixing at the speed of 1. The batter should be thick 

enough so that fruits or nuts did not drop to the bottom 

of the baking tray during baking. Sticky fruits should be 

coated with flour for better distribution in the batter.

●

Mixtures  containing  large  quantities  of  liquid  ingredients 

must be mixed at lower speeds to avoid splashing. Increase 

the mixing speed only when the mixture has thickened.

Cleaning and maintenance the planetary food 

mixer

  Prior to manipulating the attachments or other 

accessories, turn off the appliance and unplug 

from  the  power  source.  Failure  to  do  so  may 

result in injuries.

  Always  disconnect  the  appliance  from  the 

power source before cleaning.

  Do  not  use  corrosive  cleaning  agents  or 

scouring cleaning cloths.

  NEVER immerse the base or motor unit rotating 

head in water or any other liquid.

●

In  order  to  prevent  the  food  residues  from  drying 

out,  thoroughly  wash  all  the  elements  in  contact  with 

processed product after each use.

When  washing  up  by  hand,  use  warm  water  with 

a dishwashing liquid, then rinse and dry thoroughly.

●

All attachments and the bowl may be washed by hand or 

in a dishwasher.

●

Wipe the motor unit, speed control knob and feet with 

a damp cloth and dry thoroughly. Stubborn dirt may be 

removed  with  a  cloth  dampened  with  a  mild  cleaning 

agent.

Ecology – Protect the environment

Each  user  can  contribute  to  environmental 

protection. It is neither difficult nor expensive. 

To  do  this:  Recycle  cardboard  packaging. 

Discard  polyethylene  (PE)  bags  into 

a dedicated plastics waste bin.

When  the  appliance  will  be  no  longer  used  take  it  to 

a  specialised  waste  collection  centre  collecting  used 

electrical and electronic goods as the appliance can contain 

components and materials hazardous to the environment.

Do not dispose of the used appliance together with other 

household waste!

The  manufacturer  does  not  accept  any  liability  for  any  damages 

resulting from unintended use or improper handling.

The manufacturer reserves his rights to modify the product any time 

in order to adjust it to law regulations, norms, directives, or due to 

construction,  trade,  aesthetic  or  other  reasons,  without  notifying  in 

advance.