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USER 
MANUAL

EN

User Manual

2

Hob

IT

Istruzioni per l’uso

27

Piano cottura

HD634170

Summary of Contents for HD634170

Page 1: ...USER MANUAL EN User Manual 2 Hob IT Istruzioni per l uso 27 Piano cottura HD634170 ...

Page 2: ...few minutes reading to get the very best from it Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www aeg com webselfservice Register your product for better service www registeraeg com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www aeg com shop CUSTOMER CARE AND SERVICE Always use original spare parts When contacting our Authorised ...

Page 3: ... hazards involved Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device this should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without super...

Page 4: ...surface is cracked switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock In case of hotplate glass breakage shut immediately off all burners and any electrical heating element and isolate the appliance from the power supply do not touch the appliance surface do not use the appliance If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer an authorized Service or similar...

Page 5: ...he appliance is installed above drawers make sure that the space between the bottom of the appliance and the upper drawer is sufficient for air circulation The bottom of the appliance can get hot Make sure to install a non combustible separation panel under the appliance to prevent access to the bottom Make sure that the ventilation space of 2 mm between the worktop and the front of the below unit...

Page 6: ...hich evacuates the products of combustion Make sure to connect the appliance according to current installation regulations Pay attention to requirements regarding adequate ventilation 2 4 Use WARNING Risk of injury burns and electrical shock Remove all the packaging labelling and protective film if applicable before first use Use this appliance in a household environment Do not change the specific...

Page 7: ...tion for example increasing the level of mechanical ventilation where present This appliance is for cooking purposes only It must not be used for other purposes for example room heating Do not let acid liquids for example vinegar lemon juice or limescale remover touch the hob This can cause matt patches Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the applianc...

Page 8: ...ymbol Description ignition position maxi mum gas supply minimum gas supply 3 3 Control panel layout 1 2 3 4 5 6 7 8 10 9 Use the sensor fields to operate the appliance The displays indicators and sounds tell which functions operate Sensor field Function Comment 1 ON OFF To activate and deactivate the hob 2 Lock The Child Safety Device To lock unlock the control panel 3 STOP GO To activate and deac...

Page 9: ... is deactivated The cooking zone operates STOP GO function operates Automatic Heat Up function operates Power function operates digit There is a malfunction A cooking zone is still hot residual heat Lock The Child Safety Device function operates Incorrect or too small cookware or no cookware on the cooking zone Automatic Switch Off function operates 3 5 Residual heat indicator WARNING There is a r...

Page 10: ...control knob pushed for more than 15 seconds If the burner does not light after 15 seconds release the control knob turn it into off position and try to light the burner again after minimum 1 minute CAUTION In the absence of electricity you can ignite the burner without electrical device in this case approach the burner with a flame turn the control knob counter clockwise to maximum gas supply pos...

Page 11: ...tomatic Heat Up If you activate this function you can get a necessary heat setting in a shorter time The function sets the highest heat setting for some time and then decreases to the correct heat setting To activate the function the cooking zone must be cold To activate the function for a cooking zone touch comes on Immediately touch comes on Immediately touch until the correct heat setting comes...

Page 12: ...ing zones operate It prevents an accidental change of the heat setting Set the heat setting first To activate the function touch comes on for 4 seconds To deactivate the function touch The previous heat setting comes on When you deactivate the hob you also deactivate this function The Child Safety Device This function prevents an accidental operation of the hob To activate the function activate th...

Page 13: ...must be as thick and flat as possible Cookware dimensions Induction cooking zones adapt to the dimension of the bottom of the cookware automatically to some limit The cooking zone efficiency is related to the diameter of the cookware The cookware with a smaller diameter than the minimum receives only a part of the power generated by the cooking zone Refer to Technical information chapter CAUTION D...

Page 14: ...b malfunction 5 4 Examples of cooking applications for induction cooking zones The relation between the heat setting and the cooking zone consumption of power is not linear When you increase the heat setting it is not proportional to the increase of the cooking zone consumption of power It means that the cooking zone with the medium heat setting uses less than a half of its power The data in the t...

Page 15: ...ts to easily clean the hob Be very careful when you replace the pan supports to prevent the hob top from damage 2 After you clean the pan supports make sure that they are in correct positions 3 For the burner to operate correctly make sure that the arms of the pan supports are aligned with the centre of the burner 6 3 Cleaning the hob Remove immediately melted plastic plastic foil sugar and food w...

Page 16: ...on If the fuse is blown again and again contact a quali fied electrician Activate the hob again and set the heat setting in less than 10 seconds You touched 2 or more sen sor fields at the same time Touch only one sensor field STOP GO function oper ates Refer to Daily use chapter There is water or fat stains on the control panel Clean the control panel An acoustic signal sounds and the hob deactiv...

Page 17: ...h Off oper ates Deactivate the hob and acti vate it again comes on The Child Safety Device or the Lock function operates Refer to Daily use chapter comes on There is no cookware on the zone Put cookware on the zone The cookware is incorrect Use the correct cookware Refer to Hints and tips chapter The diameter of the bottom of the cookware is too small for the zone Use cookware with correct dimensi...

Page 18: ...lfunction If the fuse is blown again and again contact a quali fied electrician Burner cap and crown are placed incorrectly Place the burner cap and crown correctly The flame extinguishes im mediately after ignition Thermocouple is not heated up sufficiently After lightning the flame keep the knob pushed for equal or less than 10 sec onds The flame ring is uneven Burner crown is blocked with food ...

Page 19: ... PNC Serial number 8 2 Built in hobs Only use the built in hobs after you assemble the hob into correct built in units and work surfaces that align to the standards 8 3 Gas Connection WARNING Any gas installation must be carried out by a GAS SAFE REGISTER installer Make sure that once the hob is installed it is easily accessible for the engineer in the event of a breakdown The manufacturer will no...

Page 20: ...ended values Rigid connection Carry out connection by using metal rigid pipes copper with mechanical end 8 4 Injectors replacement 1 Remove the pan supports 2 Remove the caps and crowns of the burner 3 With a socket spanner 7 remove the injectors and replace them with the ones which are necessary for the type of gas you use see table in Technical Information chapter 4 Assemble the parts follow the...

Page 21: ...t the ground connection agrees with the standards and regulations Do not let the power cable to heat up to a temperature higher than 90 C To prevent contact between the cable and the appliance below the hob use the clamps which are on the side of the cabinet A A Rigid copper pipe or flexible pipe of stainless steel 8 7 Connection cable To replace the connection cable use only the special cable or ...

Page 22: ...2mm min 600 mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 30 mm min 500 mm 20 mm 20 mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 500 mm R 5mm min 55mm 490 1 mm 560 1 mm 600 mm min 38 mm min 2 mm www aeg com 22 ...

Page 23: ...nel B Space for connections Kitchen unit with oven The electrical connection of the hob and the oven must be installed separately for safety reasons and to let easy remove oven from the unit CAUTION The bottom of the appliance can get hot If an oven isn t installed beneath the hob a non combustible separation panel must be installed under the appliance to prevent access to the bottom The position ...

Page 24: ...okware For optimal cooking results use cookware not larger than the diameter in the table 9 3 Bypass diameters BURNER Ø BYPASS 1 100 mm Rapid 52 Semi rapid 32 9 4 Other technical data TOTAL POWER Gas original G20 2H 20 mbar 4 8 kW Gas replacement G30 3 28 30 mbar 334 g h G31 3 37 mbar 329 g h Electric zones 3 7 kW Electric supply 220 240 V 50 60 Hz Appliance category II2H3 Gas connection G 1 2 App...

Page 25: ...gy efficiency per gas burner EE gas burner Right rear Rapid 57 5 Right front Semi rapid 59 2 Energy efficiency for the gas hob EE gas hob 58 4 Energy consumption of the hob EC electric hob 186 5 Wh kg EN 30 2 1 Domestic cooking appliances burning gas Part 2 1 Rational use of energy General EN 60350 2 Household electric cooking appliances Part 2 Hobs Methods for measuring performance 10 2 Energy sa...

Page 26: ...ainers to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office www aeg com 26 ...

Page 27: ...ll utilizzo della vostra apparecchiatura Visitate il nostro sito web per Ricevere consigli d uso scaricare i nostri opuscoli eliminare eventuali anomalie ottenere informazioni sull assistenza www aeg com webselfservice Registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore www registeraeg com Acquistare accessori materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura www aeg...

Page 28: ...ente all uso dell apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti Non consentire ai bambini di giocare con l apparecchiatura Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento Le parti accessibili sono incandescenti Se l apparecchiatura ha un dispositivo di sic...

Page 29: ... di incendio Non conservare nulla sulle superfici di cottura Oggetti metallici quali coltelli forchette cucchiai e coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare caldi Non usare una pulitrice a vapore per pulire l apparecchiatura Dopo l uso spegnere l elemento utilizzato mediante la corrispondente manopola senza considerare quanto indicato da...

Page 30: ...ENZA L installazione dell apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato AVVERTENZA Vi è il rischio di ferirsi o danneggiare l apparecchiatura Rimuovere tutti i materiali di imballaggio Non installare o utilizzare l apparecchiatura se è danneggiata Attenersi alle istruzioni fornite insieme all apparecchiatura È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature Pre...

Page 31: ...un cavo danneggiato I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l uso di attrezzi Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell installazione Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l installazione Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata non collegarla alla presa...

Page 32: ...idui di cibo può liberare delle fiamme ad una temperatura inferiore rispetto ad un olio utilizzato per la prima volta Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili né oggetti facilmente incendiabili sull apparecchiatura al suo interno o nelle immediate vicinanze AVVERTENZA Vi è il rischio di danneggiare l apparecchiatura Non poggiare pentole calde sul pannello dei comandi Non mettere co...

Page 33: ... con la pulizia Scollegare l apparecchiatura dalla rete elettrica prima di eseguire le operazioni di manutenzione Non nebulizzare acqua né utilizzare vapore per pulire l apparecchiatura Pulire l apparecchiatura con un panno inumidito e morbido Utilizzare solo detergenti neutri Non usare prodotti abrasivi spugnette abrasive solventi od oggetti metallici Non pulire i bruciatori in lavastoviglie 2 6 ...

Page 34: ... attive Tasto sensore Funzione Commento 1 ON OFF Per attivare e disattivare il piano di cottura 2 Blocco Dispositivo di Si curezza bambini Per bloccare sbloccare il pannello dei co mandi 3 STOP GO Per attivare e disattivare la funzione 4 Display livello di potenza Per mostrare il livello di potenza 5 Spie del timer delle zone di cottura Indica per quale zona è impostato il tem po 6 Display timer I...

Page 35: ...di Sicurezza bambini è attiva Pentola non adeguata o troppo piccola oppure manca la pentola sulla zona di cottura La funzione Spegnimento automatico è attiva 3 5 Spia del calore residuo AVVERTENZA Il calore residuo può essere causa di ustioni Le zone di cottura a induzione generano il calore richiesto per la cottura direttamente sul fondo della pentola Il piano in vetroceramica viene leggermente r...

Page 36: ...opola di regolazione premuta per oltre 15 secondi Se il bruciatore non si accende dopo 15 secondi rilasciare la manopola di regolazione ruotarla in posizione di spento e attendere almeno 1 minuto prima di tentare di riaccendere il bruciatore ATTENZIONE In assenza di elettricità è possibile accendere il bruciatore senza utilizzare il dispositivo elettrico in tal caso sarà sufficiente avvicinarsi al...

Page 37: ...l piano di cottura si spegne Rapporto tra livello di potenza e il tempo trascorso il quale si spegne il piano di cottura Livello di potenza Il piano di cottura si disattiva dopo 1 2 6 ore 3 4 5 ore 5 4 ore 6 9 1 5 ora Livello di potenza Sfiorare per aumentare il livello di potenza Sfiorare per ridurre il livello di potenza Sfiorare contemporaneamente e per spegnere la zona di cottura Preriscaldame...

Page 38: ... Si può utilizzare questa funzione come Contaminuti mentre il piano di cottura è attivo e le zone di cottura non sono in funzione Il display del livello di potenza visualizza Per attivare la funzione sfiorare Sfiorare il tasto o del timer per selezionare la durata Allo scadere del tempo stabilito viene emesso un segnale acustico e 00 lampeggia Per arrestare il segnale acustico sfiorare La funzione...

Page 39: ... cottura Il display del livello di potenza per le zone a ridotta potenza passa da un livello all altro 5 CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza 5 1 Pentole Cottura elettrica Per le zone cottura a induzione un forte campo elettromagnetico crea calore nelle pentole molto rapidamente Utilizzare le zone di cottura a induzione con pentole idonee Materiale ...

Page 40: ...e con diametro adatto alle dimensioni dei bruciatori Bruciatore Diametro delle pentole mm Rapido 180 220 Semirapido 120 220 5 3 Rumori durante il funzionamento per zone di cottura a induzione Se si avverte crepitio si sta utilizzando pentole di materiali diversi costruzione a sandwich fischio si sta utilizzando la zona di cottura a livelli di potenza elevati con pentole di materiali diversi costru...

Page 41: ... a 3 l di liquido più gli in gredienti 6 7 Cottura delicata cotolette cordon bleu costolette pol pette salsicce fegato roux uova frittelle krapfen secon do ne cessità Girare a metà tempo 7 8 Frittura frittelle di patate lom bate bistecche 5 15 Girare a metà tempo 9 Portare a ebollizione l acqua cuocere la pasta rosolare la carne gulasch stufati friggere patatine Portare a ebollizione grandi quanti...

Page 42: ... panno umido e un detergente non abrasivo Al termine della pulizia asciugare il piano di cottura con un panno morbido Togliere macchie opalescenti usare una soluzione di acqua con aceto e pulire la superficie in vetro con un panno umido Per pulire gli elementi smaltati lo spartifiamma e la corona lavarli con acqua calda saponata e asciugarli attentamente prima di sistemarli nuovamente 6 4 Pulizia ...

Page 43: ...ati coperti Rimuovere gli oggetti dai ta sti sensore Il piano di cottura si disatti va È stato appoggiato un og getto sul tasto sensore Rimuovere l oggetto dal ta sto sensore L indicatore di calore resi duo non si accende La zona non è calda perché ha funzionato solo per bre vissimo tempo Se la zona ha funzionato ab bastanza a lungo da essere calda contattare il Centro di Assistenza Autorizzato La...

Page 44: ...impianto elettrico do mestico Ricollegarlo Se si accende di nuovo rivol gersi al Centro di Assistenza Autorizzato Compare Nel piano di cottura c è un errore dovuto all esaurimen to del liquido in ebollizione nella pentola Lo spegni mento automatico e la pro tezione da surriscaldamento delle zone sono in funzione Disattivare il piano di cottu ra Togliere le pentole calde Dopo circa 30 secondi riac ...

Page 45: ...occata da residui di cibo Controllare che l iniettore principale non sia ostruito e che la corona del bruciatore sia pulita 7 2 Se non è possibile trovare una soluzione Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza Autorizzato Fornire i dati riportati sulla targhetta dei dati e il messaggio di errore visualizzato Assicurarsi di aver...

Page 46: ...stallare il piano di cottura annotare l informazione riportata di seguito presente sulla targhetta dei dati La targhetta dei dati è applicata sul lato inferiore del piano di cottura Modello PNC Numero di serie 8 2 Piani di cottura da incasso Utilizzare esclusivamente piani di cottura da incasso solo dopo l installazione in idonei piani di lavoro e mobili da incasso conformi alle norme 8 3 Collegam...

Page 47: ...are correttamente il gomito con la spalla sull estremità della filettatura al tubo di collegamento del piano di cottura ATTENZIONE Un errato montaggio potrebbe comportare perdite di gas ATTENZIONE Accertarsi che la pressione del gas di alimentazione dell apparecchiatura sia conforme ai valori consigliati Collegamento rigido Eseguire il collegamento mediante tubi in metallo rigidi rame con finecors...

Page 48: ...a esiste il rischio di incendio Accertarsi che il collegamento di messa a terra sia in linea con le disposizioni e le norme in vigore Il cavo di alimentazione non deve riscaldarsi ad una temperatura superiore a 90 C Per evitare il contatto tra il cavo e l apparecchiatura al di sotto del piano di cottura utilizzare dei morsetti sul lato dell unità A A Condotto rigido in rame o tubo flessibile in ac...

Page 49: ...n 2mm min 600 mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 30 mm min 500 mm 20 mm 20 mm min 2 mm A B A 12 mm 28 mm 38 mm B 57 mm 41 mm 31 mm min 500 mm R 5mm min 55mm 490 1 mm 560 1 mm 600 mm min 38 mm min 2 mm ITALIANO 49 ...

Page 50: ... incasso con forno Il collegamento elettrico del piano di cottura e del forno deve essere eseguito separatamente per questioni di sicurezza oltre che per consentire una facile rimozione del forno dall unità ATTENZIONE La base dell apparecchiatura può surriscaldarsi Se il forno non viene installato al di sotto del piano di cottura è necessario installare un pannello divisorio in materiale non infia...

Page 51: ...r risultati di cottura ottimali utilizzare pentole con un diametro non superiore a quello riportato in tabella 9 3 Diametri bypass BRUCIATORE Ø BYPASS 1 100 mm Rapido Rapido 52 Semi rapido 32 9 4 Altri dati tecnici POTENZA TOTALE Gas originale G20 2H 20 mbar 4 8 kW Gas sostitutivo G30 3 28 30 mbar 334 g h G31 3 37 mbar 329 g h Zone elettriche 3 7 kW Alimentazione elettri ca 220 240 V 50 60 Hz Cate...

Page 52: ...0 cm Consumo di energia per zona di cot tura EC electric cooking Posteriore sinistro 185 8 Wh kg Anteriore sinistra 187 2 Wh kg Numero di bruciatori a gas 2 Efficienza energetica per bruciatore a gas EE gas burner Posteriore destro Rapido 57 5 Anteriore destro semirapi do 59 2 Efficienza energetica per il piano di cottura a gas EE gas hob 58 4 Consumo energetico del piano di cottura EC electric ho...

Page 53: ...lizzare una pentola a pressione Fare riferimento al relativo manuale per l utente 11 CONSIDERAZIONI SULL AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo Buttare l imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio Aiutare a proteggere l ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche Non smaltire le apparecchiature che riportano il simb...

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