Bartscher 200049, Instruction Manual

Page 1: ...d wine pot boiling water canner from page 17 to 32 Mode d emploi Marmite à vin chaud stérilisateur à conserves de page 33 à page 48 Gebruiksaanwijzing Glühweinketel heetwaterketel blz 97 t m 112 Instrukcja obsługi Warnik do grzanego wina wody strony od 161 do 176 V1 0413 D A CH GB UK F B CH NL B PL ...

Page 2: ...packung 6 3 3 Lagerung 6 4 Technische Daten 7 4 1 Baugruppenübersicht 7 4 2 Technische Angaben 8 5 Installation und Bedienung 8 5 1 Sicherheitshinweise 8 5 2 Aufstellen und Anschließen 9 5 3 Bedienung 9 6 Reinigung und Wartung 14 6 1 Sicherheitshinweise 14 6 2 Reinigung und Entkalkung 14 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung 15 7 Entsorgung 16 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Te...

Page 3: ...Bedienungsanleitung durch Symbole gekennzeichnet Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen um Unfälle Personen und Sachschäden zu vermeiden WARNUNG Dieses Symbol kennzeichnet Gefahren die zu Verletzungen führen können Halten Sie die angegebenen Hinweise zur Arbeitssicherheit unbedingt genau ein und verhalten Sie sich in diesen Fällen besonders vorsichtig WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Diese...

Page 4: ...en die sich aus der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ergeben übernimmt der Hersteller keine Haftung Die Bedienungsanleitung ist unmittelbar am Gerät und zugänglich für alle Personen die am oder mit dem Gerät arbeiten aufzubewahren Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor 1 4 Urheberschutz Die Bedienu...

Page 5: ...hmigt worden sind Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden 2 2 Sicherheitshinweise für die Nutzung des Gerätes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Gerätes gültigen Verordnungen der Europäischen Union Wird das Gerät gewerblich genutzt ist der Betreiber verpflichtet während der gesamten Einsatzze...

Page 6: ...eitschaltuhr oder Fernbedienung vorgesehen Dieses Gerät ist dazu bestimmt im Haushalt und ähnlichen Bereichen verwendet zu werden wie beispielsweise in Küchen für die Mitarbeiter in Läden Büros oder anderen gewerblichen Bereichen in landschaftlichen Anwesen von Kunden in Hotels Motels und ähnlichen Wohneinrichtungen in Frühstückspensionen Der Glühweintopf Einkochtopf ist nur zum Erwärmen und Warmh...

Page 7: ... der Inbetriebnahme das äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät HINWEIS Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften Führen Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialien dem Recycling zu Bitte prüfen Sie ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind Falls irgendwelche Teile fehlen sollten nehmen Sie bitte mit unserem Kundenser...

Page 8: ... 7 4 Technische Daten 4 1 Baugruppenübersicht Deckel Topfgriffe Topf Topfboden mit Heizelement Temperaturdrehregler Aufheizkontrolllampe rot Ablasshahn Rost Kabelaufwicklung ...

Page 9: ...leitung nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen immer am Gehäuse des Netzsteckers anfassen Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen bzw scharfen Kanten in Berührung kommt Netzkabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter hängen lassen Achten Sie darauf dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber stolpern kann Das Netzkabel nicht knicken quetschen verknoten immer volls...

Page 10: ... Stellen Sie das Gerät niemals auf einen brennbaren Untergrund Betreiben Sie das Gerät niemals unter Hängeschränken Regalen diese könnten durch den heißen Dampf beschädigt werden Das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerstellen Elektroöfen Heizöfen oder anderen Hitzequellen aufstellen Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein Anschluss nur direkt an eine Wandsteckdose V...

Page 11: ...teckdose Netzstecker ziehen und lassen es einige Zeit mind 30 Minuten abkühlen Nach der Abkühlphase können Sie wieder Wasser auffüllen und das Gerät wie gewohnt in Betrieb nehmen Sicherstellen dass der Ablasshahn geschlossen ist bevor Sie Flüssigkeiten in den Topf eingefüllen Gewünschte trinkbare Flüssigkeit in den Glühweintopf Einkochtopf einfüllen Achten Sie auf die MIN und MAX Markierungen im I...

Page 12: ...ltet nicht automatisch ab HINWEIS Die Aufheizzeit ist abhängig von der Flüssigkeit und deren Menge WARNUNG Heiße Oberfläche Die Oberfläche des Gerätes wird während des Betriebes sehr heiß Um Verbrennungen der Finger und Hände zu vermeiden heiße Oberflächen nicht berühren Fassen Sie das Gerät nur an den Griffen an und versetzen oder transportieren es nur im kalten Zustand Flüssigkeiten entnehmen Um...

Page 13: ...e so viel Wasser ein bis die oberen Einkochgläser zu ca 3 4 im Wasser stehen Die Wassertemperatur sollte etwa der Temperatur des Inhaltes der Einkochgläser entsprechen das spart Zeit und Energie ACHTUNG Achten Sie beim Einkochen in 2 Lagen darauf dass die unteren Einkochgläser dicht verschlossen sind damit kein Wasser in diese eindringt Setzen Sie den Deckel auf das Gerät Einstellung der Einkochte...

Page 14: ...aumen 90 30 Tomaten 90 30 Rhabarber 95 30 Kürbis 90 30 Fleisch Temp C Zeit min Bratenstück vorgebraten 100 85 Fleischbrühe 100 60 Gulasch 100 75 Wild Geflügel 100 75 Wurst 100 110 Hackfleisch 100 110 HINWEIS Die angegebenen Werte in den Tabellen sind Richtwerte entnehmen Sie weitere Angaben den entsprechenden Einkochrezepten Drehen Sie nach dem Einkochvorgang den Temperaturdrehregler auf OFF Posit...

Page 15: ...Gerät regelmäßig am Ende eines Arbeitstages oder nach Bedarf ACHTUNG Tauchen Sie niemals das Gerät und die Netzanschlussleitung ins Wasser o Reinigen Sie die Geräteoberfläche mit einem weichen feuchten Tuch Mildes Reinigungsmittel kann bei stärkeren Verunreinigungen benutzt werden Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel o Wischen Sie die Netzanschlussleitung und den Netzstecker mit einem...

Page 16: ...ung beschrieben regelmäßig entkalkt wird Derartige Reklamationen sind kein Gewährleistungsfall Entkalken Sie das Gerät regelmäßig o Wir empfehlen eine umweltfreundliche Entkalkung mit Essig oder Zitronesäure Bereiten Sie eine Wasser Essig Lösung Verhältnis 3 1 oder Wasser Zitronen säure Lösung 2 EL auf 1 L Wasser vor und füllen diese in den Topf Lassen Sie die Entkalkungslösung einige Zeit einwirk...

Page 17: ...führen 7 Entsorgung Altgeräte Das ausgediente Gerät ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen Bestimmungen zu entsorgen Es empfiehlt sich mit einer auf Entsorgung spezialisierten Firma Kontakt aufzunehmen oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in Verbindung zu setzen WARNUNG Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind machen Sie Ihr Al...

Page 18: ... storage 22 3 1 Delivery check 22 3 2 Packaging 22 3 3 Storage 22 4 Technical data 23 4 1 Overview of parts 23 4 2 Technical specification 24 5 Installation and operation 24 5 1 Safety instructions 24 5 2 Installation and connection 25 5 3 Operation 25 6 Cleaning and maintenance 30 6 1 Safety advice 30 6 2 Cleaning and descaling 30 6 3 Safety instructions for maintenance 30 7 Waste disposal 32 Bar...

Page 19: ...ual symbols are used to highlight important safety instructions and any advice relating to the device The instructions should be followed very carefully to avoid any risk of accident personal injury or material damage WARNING This symbol highlights hazards which could lead to injury Please follow the instructions very carefully and proceed with particular attention in these cases WARNING Electrica...

Page 20: ...not following the instructions for use The instruction manual should be kept near the device easily accessible for anyone wishing to work with or using it We reserve the right to make technical changes for purposes of developing and improving the useful properties 1 4 Copyright protection The instruction manual including any texts drawings images or other illustrations is copyright No part of this...

Page 21: ...manufacturer may be undertaken This device may only be operated in technically proper and safe condition 2 2 Safety instructions for use of the device The specifications regarding the industrial safety are based on the Regulations of the European Union applicable at the time of manufacturing the device If the device is used commercially the user is obliged to ensure that the said industrial safety...

Page 22: ...The device is intended for home use or in similar places such as in kitchens for store or office employees or in other service locations in suburban properties by guests of hotels motels and other places of accommodation in Bed Breakfasts The mulled wine pot boiling water canner is intended only for heating and maintaining the temperature of beverages such as mulled wine tea for preparing hot wate...

Page 23: ...r The outer and inner packing material should be removed completely from the device before installation NOTE If you liked to dispose the packing consider the regulations applicable in your country Supply re usable packing materials to the recycling Please inspect the device upon completeness In case any part is missing please contact our customer service center immediately 3 3 Storage Keep the pac...

Page 24: ... 23 4 Technical data 4 1 Overview of parts Lid Pot handles Tank Base with heating coil Temperature dial Heating control light red Spout Grid Power cord storage ...

Page 25: ...gle socket with protective contact Never remove the power cable by pulling the cable itself always grab the plug housing Never allow the power cable to come into contact with heat sources or sharp edges The power cable should not hang over the side of the working surface Ensure that no one can step on or trip over the cable The power cable must not be folded bent or tangled and must always remain ...

Page 26: ... not heat sensitive Never place the device on a flammable surface Never use the device under hanging cupboards or shelves that may be damaged by hot steam Do not place the device near sources of open flame electric heaters furnaces or other sources of heat The electrical circuit must be secured to a minimum of 16A Only connect the device directly to the wall socket do not use any extension cords o...

Page 27: ...ce s plug from its socket and wait at least 30 minutes for it to cool After cooling refill the tank with fresh water and resume using the device normally Before pouring liquids into the device ensure that the spout is closed Pour a drinkable liquid into the tank of the mulled wine pot boiling water canner Observe the MIN and MAX markings inside the device WARNING Danger of electric shock Do not al...

Page 28: ...boiling and the thermostat will not turn the device off automatically NOTE Heating time depends on the amount and type of liquid WARNING Hot surface When in use the device s surface gets very hot To avoid burns to fingers and hands do not touch hot surfaces Only hold the device by its handles and only transport it after cooling Pouring liquid To pour liquid place an appropriate container glass cup...

Page 29: ...our enough water so that the jars are immersed to approx of their height The water temperature should be close to the temperature of the jars contents to save time and energy CAUTION When preserving jars which are stacked on two levels ensure that the bottom jars are sealed tightly to prevent water from getting inside Put the device s lid on the tank Setting the canning temperature Set the canning...

Page 30: ...90 25 Celery 100 110 Cherry 80 30 Asparagus 100 120 Plum 90 30 Tomato 90 30 Rhubarb 95 30 Pumpkin 90 30 Meat Temp C Time min Pre cooked roast 100 85 Meat broth 100 60 Goulash 100 75 Game poultry 100 75 Sausage 100 110 Ground meat 100 110 NOTE The values given above are approximate follow instructions given in recipes After finishing the canning process turn the temperature dial to the OFF position...

Page 31: ...ce 6 2 Cleaning and descaling Regular cleaning o Clean the device regularly after use and additionally as needed CAUTION Never immerse the device or its power cord in water o Clean the device s surface with a soft moist cloth In case of stubborn dirt a mild cleaning agent can be used Never use aggressive cleaning substances o Wipe the power cord and plug with a dry cloth o Wash the inside of the t...

Page 32: ...uctions may void the warranty and result in returns being rejected Descale the device regularly o We recommend using citric acid or vinegar for ecological descaling Prepare a mixture of water with vinegar proportion 3 1 or water with citric acid 2 table spoons per 1 liter of water and fill the tank Wait for one hour then boil the water o Wait for the device to cool After cooling pour out the desca...

Page 33: ... disposal Discarding old devices At the end of its service life the discarded device has to be disposed in accordance with the national regulations It is advisable to contact a company which is specialized in waste disposal or just contact the local disposal service in your community WARNING To exclude any abuse and the dangers involved make the waste device unfit for use before disposal For that ...

Page 34: ...u transport 38 3 2 Emballage 38 3 3 Stockage 38 4 Données techniques 39 4 1 Aperçu des composants 39 4 2 Indications techniques 40 5 Installation et utilisation 40 5 1 Consignes de sécurité 40 5 2 Installation et branchement 41 5 3 Utilisation 41 6 Nettoyage et maintenance 46 6 1 Consignes de sécurité 46 6 2 Nettoyage et détartrage 46 6 3 Consignes de sécurité relatives à la maintenance 48 7 Elimi...

Page 35: ...hniques importantes concernant l appareil sont indiquées dans la présente notice d utilisation par des symboles Il est impératif de respecter ces consignes afin d éviter les accidents ou les dommages corporels et matériels AVERTISSEMENT Ce symbole caractérise les dangers pouvant entraîner des blessures Respecter exactement les avertissements indiqués concernant la sécurité du travail et faire preu...

Page 36: ...ésultant du non respect de la notice d utilisation Cette dernière doit être conservée directement avec l appareil et être accessible à toute personne travaillant sur et avec l appareil Nous nous réservons le droit d apporter des modifications techniques sur le produit pour améliorer ses qualités fonctionnelles et son développement 1 4 Protection des droits d auteur La notice d utilisation et les t...

Page 37: ...n parfait état de sécurité et de fonctionnement 2 2 Consignes de sécurité relatives à l usage de l appareil Les indications afférentes à la sécurité du travail se réfèrent aux ordonnances de l Union européenne valables au moment de la fabrication de l appareil En cas d usage commercial de l appareil l exploitant s engage pendant la durée totale de son utilisation à constater la conformité des mesu...

Page 38: ... conçu pour une utilisation domestique ou des lieux similaires tels que dans les coins cuisine aménagés dans les magasins bureaux ou autres sites d activités de services dans l immobilier rural pour les clients dans les hôtels motels et autres lieux d habitation similaires dans des Bed Breakfast La marmite à vin chaud Stérilisateur à conserves est uniquement destiné à chauffer et à maintenir à tem...

Page 39: ...s Retirer complètement les emballages extérieur et intérieur avant la mise en service de l appareil REMARQUE Si vous désirez éliminer l emballage respectez les consignes en vigueur dans votre pays Réintroduisez les matériaux d emballage récupérables dans le circuit de recyclage Contrôlez si l appareil et les accessoires sont complets S il devait manquer des éléments veuillez contacter notre servic...

Page 40: ...s techniques 4 1 Aperçu des composants Couvercle Poignées de la marmite Réservoir de la marmite Socle de la marmite chauffante Bouton de réglage de la température Témoin de chauffe rouge Robinet Grille Range câble ...

Page 41: ...ne prise monophasée conforme avec système de protection Ne pas débrancher le cordon d alimentation en tirant sur le câble toujours tirer par la fiche Eviter tout contact du câble avec des sources de chaleur et des objets pointus Ne pas laisser le câble pendre d une table ou de tout autre plan de travail Veiller à ce que personne ne puisse marcher ou trébucher sur le câble Ne pas plier tordre emmêl...

Page 42: ...appareil au bord d une table pour éviter qu il ne se renverse ou qu il tombe Ne jamais placer l appareil dans un environnement humide ou mouillé Ne pas placer l appareil à proximité d une flamme nue de fours électriques ou à gaz ou de toute autre source de chaleur Le circuit électrique de la prise doit assurer au minimum 16A Ne raccorder l appareil que directement à une prise murale ne pas utilise...

Page 43: ...e retirer la fiche et attendre un certain temps min 30 minutes pour qu il refroidisse Une fois refroidi remplir le réservoir d eau potable à nouveau et utiliser l appareil normalement Avant de verser un liquide dans le réservoir s assurer que le robinet est fermé Verser dans la marmite à vin chaud stérilisateur à conserves le liquide potable désiré Respecter les marques MIN et MAX situées à l inté...

Page 44: ...tervienne le thermostat à cette température il n y a pas d arrêt automatique REMARQUE Le temps de chauffe dépend de la quantité et du type de liquide AVERTISSEMENT Surfaces chaudes Lorsque l appareil est en marche ses surfaces extérieures deviennent très chaudes Pour éviter de se brûler les doigts et les mains ne pas toucher les surfaces chaudes Ne prendre l appareil que par les poignées et ne le ...

Page 45: ...température que les ingrédients des bocaux pour économiser du temps et de l énergie ATTENTION Pour pasteuriser des bocaux sur deux étages veiller spécifiquement à ce que les bocaux du bas soient correctement fermés pour que l eau ne s infiltre pas à l intérieur des bocaux Refermer le couvercle du réservoir de l appareil Réglage de la température de pasteurisation La température de pasteurisation s...

Page 46: ...be 95 30 Citrouille 90 30 Viande Temp C Durée min Rôti précuit 100 85 Bouillon de viande 100 60 Goulasch 100 75 Gibier volaille 100 75 Saucisse 100 110 Viande hachée 100 110 REMARQUE Les valeurs des tableaux sont présentées à titre indicatif Tenir compte également des valeurs mentionnées dans les recettes de cuisine Une fois la pasteurisation terminée régler le bouton de réglage de la température ...

Page 47: ...areil régulièrement après l avoir utilisé selon les besoins ATTENTION Ne jamais immerger l appareil et le câble d alimentation dans l eau o Nettoyer les surfaces de l appareil avec un chiffon souple et humide En cas de taches persistantes utiliser un produit d entretien neutre Ne jamais utiliser de produits nettoyants abrasifs o Nettoyer le câble d alimentation et la fiche avec un chiffon sec o La...

Page 48: ...s La garantie ne couvre pas ce type de réclamations Détartrer l appareil régulièrement o Nous recommandons de détartrer l appareil de manière écologique avec du vinaigre ou de l acide citrique Préparer une solution d eau et de vinaigre rapport de 3 pour 1 ou d eau et d acide citrique 2 cuil à soupe pour 1L d eau et la verser dans le réservoir Laisser agir un certain temps environ 1 heure puis la f...

Page 49: ...ssoires d origine Ne tentez jamais de réparer vous même l appareil 7 Elimination des éléments usés Appareils usagés Procéder à l élimination de l appareil usagé à la fin de sa durée de vie conformément aux prescriptions nationales Il est recommandé de contacter une entreprise spécialisée dans la gestion des éléments usés ou de contacter le département d élimination de votre commune AVERTISSEMENT A...

Page 50: ... bij aflevering 102 3 2 Verpakking 102 3 3 Bewaring 102 4 Specificaties 103 4 1 Overzicht van onderdelen 103 4 2 Technische Gegevens 104 5 Installatie en bediening 104 5 1 Veiligheidsvoorschriften 104 5 2 Installatie en aansluiting 105 5 3 Bediening 105 6 Reiniging en onderhoud 110 6 1 Veiligheidsvoorschriften 110 6 2 Reiniging en ontkalking 110 6 3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud 112 7 Af...

Page 51: ...r symbolen Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken gevaar voor personen of materiële schade te vermijden WAARSCHUWING Dit symbool waarschuwt voor gevaren die tot lichamelijk letsel kunnen leiden Volgt u de aangegeven veiligheidsinstructies op en wees in deze gevallen heel voorzichtig WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schokken Bij di...

Page 52: ...ijzing Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het product en zorg dat hij toegankelijk is voor alle personen die met het apparaat werken Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat 1 4 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten...

Page 53: ...in goede technische en veilige staat bevindt 2 2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU verordeningen die op het tijdstip van productie van het apparaat van kracht zijn Als het apparaat voor commerciële doeleinden wordt gebruikt is de gebruiker ertoe verplicht om gedurende de hele exploitatieperiode van het apparaat te ...

Page 54: ... Het apparaat is bestemd voor gebruik in het huishouden en op vergelijkbare plaatsen zoals personeelskeukens van winkels kantoren of andere dienstverlenende bedrijven landgoederen voor klanten in hotels motels en vergelijkbare huisvestingsvoorzieningen bed and breakfast De glühweinketel heetwaterketel is uitsluitend bestemd voor het opwarmen en warmhouden van dranken als glühwein en jagerthee voor...

Page 55: ...uele schade aan ons servicepunt moet sturen Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat AANWIJZING Indien u de verpakking wilt weggooien let dan op de in uw land geldende regels Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn Indien er onderdelen ontbreken neem dan...

Page 56: ... 4 1 Overzicht van onderdelen Deksel Handvatten van de ketel Reservoir van de ketel Sokkel van de ketel met verwarmingselement Temperatuurregelaar Controlelampje verwarming rood Aftapkraan Rooster Opbergvakje voor de kabel ...

Page 57: ...enkelvoudige geaarde stopcontacten Haal de voedingskabel nooit uit het stopcontact door aan de kabel te trekken maar pak altijd de stekker beet Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met warmtebronnen en scherpe randen Laat de voedingskabel niet van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen De voedingskabel nie...

Page 58: ...at nooit op een brandbare ondergrond Gebruik het apparaat nooit onder hangende kastjes of planken die door de hete stoom beschadigd kunnen raken Plaats het apparaat niet in de buurt van open vuur elektrische kachels verwarmingsketels of andere warmtebronnen De stroomkring van het stopcontact moet met minimaal 16A beveiligd zijn Verbind het apparaat uitsluitend rechtstreeks met het wandstopcontact ...

Page 59: ...htnet trek de stekker uit het stopcontact en wacht enige tijd minimaal 30 minuten tot het is afgekoeld Vul het apparaat na afkoeling opnieuw met vers water en gebruik het weer normaal Verzeker u ervan dat de aftapkraan gesloten is voordat u vloeistof in het reservoir giet Giet de gewenste drinkbare vloeistof in de glühweinketel heetwaterketel Houd rekening met de aanduidingen MIN en MAX op de binn...

Page 60: ...isch uit AANWIJZING De verwarmingstijd is afhankelijk van de hoeveelheid en de soort vloeistof WAARSCHUWING Heet oppervlak Tijdens de werking worden de buitenoppervlakten van het apparaat erg heet Raak de hete oppervlakten niet aan om verbranding van de vingers en handen te voorkomen Pak het apparaat uitsluitend beet aan de handvatten en verplaats of transporteer het alleen als het is afgekoeld Af...

Page 61: ... onder water staat De watertemperatuur moet ongeveer gelijk zijn aan de temperatuur van de inhoud van de potten Zo bespaart u tijd en energie OPGELET Wanneer u pasteuriseert in twee lagen let er dan goed op dat de onderste potten hermetisch gesloten zijn zodat er geen water bij de inhoud kan komen Sluit het reservoir van het apparaat met het deksel Instelling van de pasteurisatietemperatuur Stel e...

Page 62: ...90 30 Tomaten 90 30 Rabarber 95 30 Pompoen 90 30 Vlees Temp C Tijd min Gebraad voorgebraden 100 85 Vleesbouillon 100 60 Goulash 100 75 Wild gevogelte 100 75 Worst 100 110 Gehakt 100 110 AANWIJZING De waarden uit de tabellen zijn richtwaarden houd ook rekening met de aanwijzingen uit pasteurisatierecepten Draai na afloop van het pasteurisatieproces de temperatuurregelaar in de positie OFF koppel he...

Page 63: ...nigen o Maak het apparaat na afloop van het gebruik en naar behoefte regelmatig schoon OPGELET Dompel het apparaat en de aansluitkabel nooit onder in water o Maak de oppervlakte van het apparaat schoon met behulp van een zacht vochtig doekje Bij sterkere verontreiniging kunt u een mild schoonmaakmiddel toepassen Pas nooit bijtende schoonmaakmiddelen toe o Maak de aansluitkabel en de stekker schoon...

Page 64: ...eclamaties niet erkend Dit soort reclamaties vallen niet onder de garantie Ontkalk het apparaat regelmatig o We bevelen milieuvriendelijke ontkalking aan met behulp van azijn of citroenzuur Maak een oplossing van water en azijn in een verhouding van 3 1 of van water met citroenzuur 2 eetlepels per 1 l water en vul hiermee het reservoir Wacht enige tijd ca 1 uur en laat het vervolgens koken o Wacht...

Page 65: ...elen en accessoires Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren 7 Afvalverwijdering Oude apparaten Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering WAARSCHUWING Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen maakt u uw oude apparaat vóór...

Page 66: ...y 166 3 2 Opakowanie 166 3 3 Magazynowanie 166 4 Parametry techniczne 167 4 1 Zestawienie podzespołów urządzenia 167 4 2 Dane techniczne 168 5 Instalacja i obsługa 168 5 1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 168 5 2 Ustawienie i podłączenie 169 5 3 Obsługa 169 6 Czyszczenie i konserwacja 174 6 1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 174 6 2 Czyszczenie i odkamienianie 174 6 3 Wskazówki bezpieczeństwa ...

Page 67: ...cji obsługi odpowiednimi symbolami Wskazówek tych należy bezwzględnie przestrzegać aby uniknąć ewentualnych wypadków uszczerbku na życiu i zdrowiu osób oraz szkód rzeczowych UWAGA Symbol ten oznacza zagrożenia mogące prowadzić do powstania obrażeń ciała Należy bezwzględnie i skrupulatnie przestrzegać niniejszych wskazówek BHP a w odpowiednich sytuacjach zachować szczególną ostrożność NIEBEZPIECZEŃ...

Page 68: ...ji zawartych w instrukcji obsługi Instrukcję obsługi należy przechowywać bezpośrednio przy urządzeniu ponadto musi być ona dostępna dla wszystkich osób pracujących z urządzeniem Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie służących poprawie właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu 1 4 Ochrona praw autorskich Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej ...

Page 69: ...ualnych zagrożeń i zapewnić optymalne działanie Urządzenie wolno używać tylko wtedy gdy jego stan techniczny nie budzi zastrzeżeń i pozwala na bezpieczną pracę 2 2 Wskazówki bezpieczeństwa dla użytkowania urządzenia Dane dotyczące bezpieczeństwa pracy odnoszą się do obowiązujących w momencie wyprodukowania urządzenia zarządzeń Unii Europejskiej Jeżeli urządzenie użytkowane jest komercyjnie użytkow...

Page 70: ...ytkowania w gospodarstwie domowym i tym podobnych miejscach jak na przykład w kuchniach dla pracowników w sklepach biurach lub innych miejscach działalności usługowej w nieruchomościach poza miejskich przez klientów w hotelach motelach i tym podobnych lokalach mieszkalnych w lokalach Bed Breakfast Warnik do grzanego wina wody jest przeznaczony tylko do podgrzewania i podtrzymywania temperatury tak...

Page 71: ...wicie usunąć z niego zewnętrzny i wewnętrzny materiał opakowaniowy WSKAZÓWKA Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w danym kraju Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku należy wprowadzić do recyklingu Prosimy sprawdzić czy urządzenie oraz akcesoria są w komplecie Jeżeli brakowałoby jakiś części prosimy skontaktować się z naszym Działem Obsługi Kli...

Page 72: ...y techniczne 4 1 Zestawienie podzespołów urządzenia Pokrywa Uchwyty warnika Zbiornik warnika Podstawa warnika z grzałką Pokrętło regulatora temperatury Kontrolka grzania czerwona Kurek spustowy Ruszt Schowek na kabel ...

Page 73: ...azda pojedynczego z uziemieniem Przewodu zasilającego nie należy odłączać ciągnąc za kabel zawsze należy chwytać za obudowę wtyczki Nie dopuszczać do kontaktu przewodu zasilającego ze źródłami ciepła i ostrymi krawędziami Przewód zasilający nie powinien zwisać ze stołu lub innego blatu Należy uważać aby nikt nie mógł nadepnąć na kabel lub potknąć się o niego Kabel zasilający nie może być zagięty z...

Page 74: ...pło Nigdy nie ustawiać urządzenia na podłożu palnym Nigdy nie użytkować urządzenia pod szafkami wiszącymi regałami które mogą ulec uszkodzeniu w wyniku oddziaływania gorącej pary Nie ustawiać urządzenia w pobliżu stanowisk z otwartym ogniem pieców elektrycznych pieców grzewczych lub innych źródeł ciepła Obwód prądowy gniazdka elektrycznego musi mieć co najmniej 16A zabezpieczenie Podłączanie tylko...

Page 75: ...ć pewien czas min 30 minut aż ostygnie Po ostygnięciu zbiornik można ponownie napełnić świeżą wodą i rozpocząć normalne użytkowanie urządzenia Przed wlewaniem cieczy do zbiornika należy upewnić się że kurek spustowy jest zamknięty Wlać do zbiornika warnika do grzanego wina wody żądaną ciecz nadającą się do spożycia Uwzględnić znaczniki MIN i MAX we wnętrzu zbiornika NIEBEZPIECZEŃSTWO Zagrożenie pr...

Page 76: ...utomatyczne wyłączenie za pomocą termostatu WSKAZÓWKA Czas rozgrzewania zależy od ilości i rodzaju cieczy UWAGA Gorąca powierzchnia Podczas pracy zewnętrzne powierzchnie urządzenia silnie się nagrzewają Aby uniknąć poparzenia palców i dłoni nie należy dotykać gorących powierzchni Urządzenie można chwytać wyłącznie za uchwyty i przestawiać je lub transportować tylko po ostygnięciu Pobieranie cieczy...

Page 77: ...górnych słoików Temperatura wody powinna być zbliżona do temperatury zawartości słoików oszczędzi to czas i energię OSTRZEŻENIE Podczas pasteryzacji w układzie 2 poziomowym należy zwrócić szczególną uwagę na szczelność zamknięcia dolnych słoików aby woda nie mogła dostać się do ich wnętrza Zbiornik urządzenia przykryć pokrywą Ustawienie temperatury pasteryzacji Temperaturę pasteryzacji należy usta...

Page 78: ...0 30 Pomidory 90 30 Rabarbar 95 30 Dynia 90 30 Mięso Temp C Czas min Pieczeń wstępnie zapiekana 100 85 Rosół mięsny 100 60 Gulasz 100 75 Dziczyzna drób 100 75 Kiełbasa 100 110 Mięso mielone 100 110 WSKAZÓWKA Wartości podane w tabelach są wartościami przybliżonymi uwzględniać należy także dane wynikające z przepisów kulinarnych Po zakończeniu procesu pasteryzacji ustawić pokrętło regulatora tempera...

Page 79: ...e o Urządzenie należy czyścić regularnie po zakończeniu pracy i w zależności od potrzeby OSTRZEŻENIE Nigdy nie należy zanurzać urządzenia i przewodu przyłączeniowego w wodzie o Powierzchnie urządzenia należy czyścić za pomocą miękkiej wilgotnej ściereczki W przypadku silniejszego zabrudzenia można zastosować łagodny środek myjący Nigdy nie należy stosować agresywnych środków czyszczących o Przewód...

Page 80: ...rządzenia jest podstawą do nieuznania reklamacji Tego rodzaju reklamacje nie są objęte gwarancją Należy regularnie odkamieniać urządzenie o Zalecamy ekologiczne odkamienianie z zastosowaniem octu lub kwasu cytrynowego Przygotować roztwór wody z octem stosunek 3 1 lub wody z kwasem cytryno wym 2 łyżki stołowe na 1l wody i napełnić nim zbiornik Odczekać pewien czas ok 1 godzina a następnie zagotować...

Page 81: ...leży podejmować prób naprawy urządzenia na własną rękę 7 Utylizacja Stare urządzenia Po zakończeniu okresu eksploatacji stare urządzenie należy poddać utylizacji zgodnie z obowiązującymi w danym kraju regulacjami Zalecamy skontaktować się ze specjalistyczną firmą lub nawiązać kontakt z komórką ds utylizacji we władzach gminy UWAGA Aby wykluczyć ewentualne nadużycia i związane z tym zagrożenia nale...