BORETTI VFP93IXG, User Manual

Page 1: ...U S E R M A N U A L NL FR ES EN D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e...

Page 2: ...Omslag binnenzijde pagina 2 D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e...

Page 3: ...een telefoon boek in uw handen maar een zeer gemakkelijk en duidelijk leesbaar exemplaar Uw fornuis is overeenkomstig Dat wil zeggen begrijpelijk en overzichtelijk Wij adviseren u om voor het gebruik...

Page 4: ...gebruik van de oven algemeen 13 Beschrijving van de diverse ovenfuncties De Quickstart functie De grill oven Het gebruik van het draaispit De mantelkoeling Het demonteren van de ovendeur Het demontere...

Page 5: ...hoeft u deze niet te gebruiken en kunt u een achterwand of tegels direct op het fornuis plaatsen Teneinde zeker te zijn van een goede werking ad viseren wij u het fornuis te gebruiken in een goed geve...

Page 6: ...n worden de leiding mag niet blootstaan aan trekkrachten of scherpe bochten maken de leiding mag niet in aanraking komen met scherpe voorwerpen of hoeken de leiding mag op geen enkel punt van de route...

Page 7: ...delen zoals het grillele ment kunnen extreem heet worden Laat daarom niet toe dat kinderen in de buurt van het fornuis spelen of i d Na ieder gebruik dient gecontroleerd te wor den dat alle bedienings...

Page 8: ...lden voor het gehele territorium van de Europese Unie Reiniging v r het eerste gebruik Het is raadzaam om alle verpakkingsresten die in en om het fornuis aanwezig zijn goed te verwijde ren en vervolge...

Page 9: ...nop in te drukken tot u het door u gewenste signaal hoort Uw fornuis onthoudt de gewenste instel ling en zal vanaf dat moment het door u gekozen signaal laten horen De kookwekker Kies de functie kookw...

Page 10: ...De oven zal nu op de door u gewenste tijd aanschakelen en uitschakelen Als de oven uitschakelt zal automa tisch het geluidssignaal klinken Door op de knoppen en tegelijkertijd in te drukken wist u he...

Page 11: ...Het display geeft alleen nog de reste rende tijd weer tot de wekker afgaat de actu ele tijd wordt gedurende deze periode niet meer weergegeven Nadat de ingestelde tijd is verstreken klinkt er een alar...

Page 12: ...ijd dient u de volgende handelin gen te verrichten Draai de knop fig 2e naar rechts net zo lang tot u de 0 in beeld ziet verschijnen fig 2d Trek de knop voorzichtig naar u toe en draai de knop naar re...

Page 13: ...Een snelle intensieve vorm van bakken met name geschikt voor het bereiden van diverse ovenschotels Het boven en onder element zorgt samen met de ventilator voor de beste bakresultaten en een volledig...

Page 14: ...een lagere gewenste eindtemperatuur zijn verwaarloosbaar Gebruik de Quickstart functie nooit langer dan 30 minuten achter elkaar De grill oven Sommige fornuizen zijn uitgevoerd met een aparte grillov...

Page 15: ...reinigen van de oven nooit messen staalwol of andere schurende middelen of objecten Deze kunnen schade aan brengen aan de afwerking van de binnenzijde van uw oven Zorg dat voedselresten na elke bakses...

Page 16: ...t bij het voorverwarmen al in de oven Zodra de oven op temperatuur is plaatst u het gerecht op de pizzaplaat Gebruik bakpa pier om het gerecht makkelijk in en uit de oven te plaatsen en te verwijderen...

Page 17: ...n op temperatuur is gekomen zijn er een aantal gemakkelijke tips Als de oven aan wordt gezet gaat de brander op vol vermogen om zo snel mogelijk de juiste tem peratuur te bereiken Dit gaat gepaard met...

Page 18: ...Houdt er wel rekening mee dat dit niet hetzelfde is als een heteluchtfunctie in een elektrische oven en er wel een groot temperatuurverschil blijft in de oven Hoe dichter bij de warmtebron dus de gasb...

Page 19: ...zorgen dat het nokje op de messing vlamverdeler fig 10e precies in de inkeping fig 10b van de aluminium kelk valt Daarnaast dient de brander altijd recht op de vangschaal geplaatst te worden teneinde...

Page 20: ...het gerecht op de plaat kunt leggen Het bakken op de Fry Top gaat minder hard en toch gaat het product niet sudderen Dit komt omdat het product eerder dichtschroeit en dus minder vocht verliest Schoo...

Page 21: ...laats de grillplaat op n van de pan dragers welke geschikt is voor uw type grillplaat en zet de brander aan Na ongeveer 10 minuten is de grillplaat opgewarmd en klaar voor gebruik Het schoonmaken van...

Page 22: ...splaten Inductie De werking van inductie Onder elke kookzone bevind zich een inductiespoel Als de kookzone ingeschakeld wordt produceert de spoel een elektromagnetisch veld dat ener giestromen generee...

Page 23: ...peratuur Rundvlees Biefstuk Rare gebakken 40 45 C Medium gebakken 50 55 C Well done gebakken 60 65 C Braadvlees 80 85 C Varkensvlees Haas 65 70 C Rollade 80 85 C Kotelet 75 80 C Gemarineerde kotelet 6...

Page 24: ...delijk uit De laagstand is niet goed ingesteld De knop van de gasbrander staat niet in de uitstand Open de deur helemaal Maak de bougie schoon met een doekje Laat de deur minsten een minuut open voord...

Page 25: ...in Stel de laagstand hoger in zie het hoofdstuk de laagstand instellen De ontsteking zal blijven tikken tot het vocht is opgedroogd Dit kan geen kwaad maar is wel vervelend Om de schake laar sneller t...

Page 26: ...3 5 380 400 VAC 2N 415 VAC 2N L1 L2 N E 2 4 E 1 L1 N E 3 5 220 230 VAC 240 VAC 2 4 E 1 3 5 220 230 VAC 2N2 240 VAC 2N2 L1 L2 N1 N2 E 2 4 E 1 3 5 380 400 VAC 3N 415 VAC 3N 220 230 VAC 3N 240 VAC 3N L1...

Page 27: ...con coct un manuel d utilisation particuli rement clair d taill simple et complet l image de votre cuisini re Nous vous recommandons de lire le pr sent manuel avec attention avant utilisation afin de...

Page 28: ...Fonction des diff rentes fonctions du four D marrage rapide Quickstart Four gril Utilisation d un tournebroche Refroidissement de la carcasse du four D montage de la porte du four D montage de la vit...

Page 29: ...ez donc placer votre cuisini re directement contre une paroi ou du carrelage Pour garantir un bon fonctionnement nous vous recommandons d utiliser votre cuisini re dans un endroit correctement a r sur...

Page 30: ...faire des coudes aigus le tuyau conduite de raccordement ne doit pas entrer en contact avec des coins ou des corps tranchants le tuyau conduite de raccordement ne doit ja mais tre en contact avec des...

Page 31: ...t destin e tre utilis e par des adultes Ne jamais laisser des enfants sans sur veillance proximit de la cuisini re Certains l ments tels que l l ment gril peuvent tre extr mement br lants Pour cette r...

Page 32: ...ement le c ble d alimentation lectrique et le retirer La directive d termine les normes applicables la collecte et au recyclage des appareils en vigueur sur tout le territoire de l Union Europ enne Ne...

Page 33: ...ignal sonore appuyez sur le bouton jusqu ce que le signal souhait se d clenche Votre cuisini re m morise le r glage souhait et mettra le signal s lectionn Minuterie S lectionnez la fonction minuterie...

Page 34: ...our souhait e Le four va s allumer et s teindre aux heures que vous avez r gl es Lorsque le four s teint un signal sonore se d clenche automatiquement Appuyez simultan ment sur les touches et pour eff...

Page 35: ...e L affichage indique uniquement la du r e restante jusqu au d clenchement de l alarme l heure r elle n est pas affich e pendant ce laps de temps Apr s coulement de la dur e r gl e un signal sonore s...

Page 36: ...Tournez le bouton ill 2e dans le sens horlogique jusqu ce que le 0 s affiche ill 2d Tirez ens uite doucement le bouton vers vous et le tourner dans le sens horlogique la droite jusqu ce que l aiguille...

Page 37: ...plat Gril circulation La chaleur g n r e par l l ment gril est ventil e uniform ment dans le four par le ventilateur se trouvant au fond du four C est un mode de cuisson adapt pour griller des c telet...

Page 38: ...Ces fours gril fonctionnent comme un gril dans un four dot d autres fonctions Le four gril est quip de guides de four t lescopiques permettant de faciliter l introduction et le retrait d un plat Pour...

Page 39: ...abrasifs pour nettoyer le four vous risqueriez d endommager la finition int rieure du four Veil lez liminer tous les restes de nourriture apr s la cuisson afin d viter les incrustations Un net toyage...

Page 40: ...ement du pr chauffage de ce dernier D s que le four est la temp rature sou hait e placer votre pr paration culinaire sur la plaque r fractaire Utilisez du papier sulfur pour pouvoir placer et retirer...

Page 41: ...e Lorsque le four est allum le br leur est pleine puissance afin de parvenir le plus rapidement possible la bonne temp rature Cela provoque alors un bruit de souffle normal comparable celui d un bec g...

Page 42: ...ul s e dans le sens o une importante diff rence de chaleur est cr e dans le four plus le plat est positionn pr s de la source de chaleur que ce soit le br leur au gaz ou le gril plus il est soumis une...

Page 43: ...ill 10e se trouve correctement plac e dans l encoche fig 10b de la base en aluminium Le br leur doit galement se trouver bien positi onn dans la coupelle afin de pr venir toute d coloration Chaque br...

Page 44: ...l ponge de fer fournie Essuyer ensuite avec un chiffon humide et votre Fry Top est comme neuf Pour nettoyer les petits recoins et orifices utili ser ventuellement une ponge r curer douce La plaque cou...

Page 45: ...our nettoyer votre plaque de gril utiliser une eau chaude savonneuse Nettoyage du plan de cuisson Bases en aluminium Les bases en aluminium ill 10a perdent leur brillant d origine apr s usage C est no...

Page 46: ...la zone Indications importantes Ne pas laisser de zone de cuisson allum e sans qu une po le ne soit plac e dessus viter les va riations de temp rature sur la plaque de cuisson vitroc ramique Ne jamais...

Page 47: ...eau Grillade 70 75 C Li vre R ble de li vre 60 70 C Filet de r ble Saignant 40 45 C A point 50 55 C Bien cuit 60 65 C Agneau Gigot 80 85 C Volaille En g n ral 70 75 C Poisson Poisson 70 80 C Attention...

Page 48: ...rectement Le bouton de r glage du br leur gaz n est pas plac sur la position arr t Ouvrir la porte enti rement Nettoyer la bougie d allumage avec un chiffon Laisser la porte ouverte pendant une minute...

Page 49: ...r la puissance de r glage de la position basse consulter le chapitre R glage de la position basse L allumage continue de cliquer jusqu ce que l humidit soit totalement vapor e Cela n endommage rien Po...

Page 50: ...L2 N E 2 4 E 1 L1 N E 3 5 220 230 VAC 240 VAC 2 4 E 1 3 5 220 230 VAC 2N2 240 VAC 2N2 L1 L2 N1 N2 E 2 4 E 1 3 5 380 400 VAC 3N 415 VAC 3N 220 230 VAC 3N 240 VAC 3N L1 L2 L3 N E 2 4 E 1 3 5 220 230 VA...

Page 51: ...presentamos un manual de instruc ciones del tama o de una gu a telef nica sino un ejemplar muy sencillo y f cil de leer Su cocina presenta las mismas caracter sticas Es decir comprensible y pr ctica...

Page 52: ...pci n de las diversas funciones del horno La funci n Quickstart El grill El uso del asador La refrigeraci n perimetral Desmontaje de la puerta del horno Desmontaje del cristal del horno Desmontaje y e...

Page 53: ...directamente sobre el bor de trasero de la cocina Con el objeto de garantizar un correcto funcio namiento recomendamos utilizar la cocina en un lugar con una buena ventilaci n Esto resulta especialme...

Page 54: ...o debe estar sometido a tensiones ni describir curvas cerradas el conducto no debe estar en contacto con ob jetos punzantes ni angulosos el conducto no debe rozar en ning n punto de su recorrido super...

Page 55: ...motivo no se debe dejar que los ni os jueguen o realicen actividades similares cerca de la cocina Tras cada uso se debe comprobar que todos los mandos se encuentran en posici n apagada En caso de dud...

Page 56: ...Limpieza antes del primer uso Conviene retirar correctamente todos los restos de embalaje tanto exterior como exterior de la cocina adem s de limpiar posteriormente la co cina conforme a lo estableci...

Page 57: ...se a sonora Puede ajustar la se al sonora pulsando el bot n hasta escuchar la que desee Su cocina record ar este ajuste y emitir la se al elegida a partir de ese momento El temporizador Seleccione la...

Page 58: ...spondiente El horno se encender y se apagar en las horas deseadas Una vez que el horno se apague autom ticamente se escuchar la se al sonora Al pulsar simult neamente los botones y tborrar la programa...

Page 59: ...ndo que se ha activado el reloj de cocci n La pantalla indicar nicamente el tiempo restante hasta que se escuche la se al sonora y la hora actual no se mostrar durante este per odo Una vez transcurrid...

Page 60: ...reali zar los siguientes pasos Gire el bot n fig 2e a la derecha hasta que vea aparecer el 0 fig 2d Tire con cuidado del bot n hacia usted y g relo hacia la derecha hasta que la manecilla fig 2c indi...

Page 61: ...empo de horneado del plato Grill circular El calor generado por el grill se distri buye por la cavidad del horno unifor memente a trav s del ventilador de la parte trasera Esta funci n es apta para en...

Page 62: ...en el que se combinan varias funciones El grill independiente incorpora de serie gu as te lesc picas para facilitar la introducci n y extrac ci n de los platos Para recoger los restos de salsa o comi...

Page 63: ...te no abrasivo No utilice nunca cuchillas estropajos para acero u otros productos y objetos abrasi vos Estos productos pueden provocar da os en el acabado del interior de su horno Aseg rese de retirar...

Page 64: ...drapara pizzas en el horno durante el precalentamiento En cuanto el horno alcance la temperatura adecuada coloque el producto sobre la bandeja para pizzas Utilice papel de hor near para introducir y e...

Page 65: ...con unos sencil los trucos Una vez encendido el horno el quemador co mienza a funcionar a la m xima potencia para al canzar la temperatura correcta lo antes posible Este proceso va acompa ado del habi...

Page 66: ...Tenga en cuenta que este sis tema no se corresponde con la funci n de aire caliente de un horno el ctrico por lo que siem pre habr diferencias de temperatura dentro del horno Cuanto m s cerca se encue...

Page 67: ...tope del distribuidor de llama de lat n fig 10e encaje perfectamente en la ranura fig 10b del aro de aluminio Adem s el quemador siempre deber colocarse en posici n recta sobre la ban deja de cocci n...

Page 68: ...ela con un estropajo para acero Por ltimo pase un pa o h medo por encima y su Fry Top estar como nuevo Para los recovecos y orificios puede utilizar una esponja con estropajo suave El Coupe de Feu El...

Page 69: ...as super ficies de cocci n Aros de aluminio Los aros de aluminio fig 10a perder n su brillo original con el uso Es algo normal Los aros de aluminio pueden limpiarse con un estropajo Distribuidores de...

Page 70: ...luso con la zona apagada Recomendaciones importantes No deje encendida ninguna zona si no hay ning n recipiente sobre la misma Evite someter la placa vitrocer mica a variacio nes bruscas de temperatur...

Page 71: ...C Conejo Lomo 60 70 C Filete de lomo Poco hecho 40 45 C Al punto 50 55 C Muy hecho 60 65 C Cordero Pierna de cordero 80 85 C Aves Aves diversas 70 75 C Pescado Pescado 70 80 C Atenci n Inserte el term...

Page 72: ...nima no est correctamente ajustada El mando del quemador no est apagado Abra la puerta por completo Limpie le mechero con un pa o Deje la puerta abierta durante al menos un minuto antes de cerrarla y...

Page 73: ...presionando el bot n con fuerza Eleve el flujo de la posici n m nima V ase el apartado ajuste de la posici n m nima El mechero continuar haciendo ruido hasta que se seque la humedad No supone ning n...

Page 74: ...4 E 1 3 5 220 230 VAC 2N2 240 VAC 2N2 L1 L2 N1 N2 E 2 4 E 1 3 5 380 400 VAC 3N 415 VAC 3N 220 230 VAC 3N 240 VAC 3N L1 L2 L3 N E 2 4 E 1 3 5 220 230 VAC 3 240 VAC 3 L1 L2 L3 E 2 4 E 1 3 5 380 400 VAC...

Page 75: ...guide the size of a telephone directory in your hands but a very clear and concise manual Your range cooker is the same way That is to say easy to use and convenient We recommend that you read this ma...

Page 76: ...untdown Pre Programmed Baking Instructions for Oven Use 85 Descriptions of the Various Oven Functions Quick Start Function Grill oven Using the Rotisserie Casing Cooling Dismantling the Oven Door Dism...

Page 77: ...odel with a regular electric oven that range cooker can be placed directly against a back wall or tiles In order to ensure proper functioning we advise you to use your range cooker in a well ventilate...

Page 78: ...supply line along its entire length max 1 5 m the supply line must not be subject to tensile forces or make sharp turns the supply line must not touch sharp objects or corners the supply line must not...

Page 79: ...range cooker After every use verify that all control knobs are set to off In case of doubt regarding the safety instructions of your Boretti we urgently recommend that you call Boretti You will find...

Page 80: ...Use It is recommended to thoroughly remove all pac kaging residue from the range cooker followed by cleaning according to the guidelines Before first use of the oven you should heat the oven at full p...

Page 81: ...y pressing the button until you hear a signal you like Your range cooker will remember the setting chosen and will use the tone you selected from that moment on The Timer Select the timer function by...

Page 82: ...unction The oven will now switch on and off at your selected times When the oven switches off an audio signal will sound automatically By pres sing on the buttons and at the same time you will cancel...

Page 83: ...imer has been set The display only indicates time left until the alarm sounds current time will not be shown during this pe riod After the set time has passed an alarm will sound that you can switch o...

Page 84: ...ou must follow these steps Turn the button Fig 2e to the right until 0 ap pears in the display Fig 2d Carefully pull the button towards you and turn it to the right until the hand Fig 2c indicates you...

Page 85: ...eat generated by the grilling ele ment will be evenly distributed throug hout the oven by the fan in the back of the oven This is suitable for grilling such foods as pork chops sausages skewers etc Ca...

Page 86: ...ip pan included with your oven always be used Caution The oven door should be closed when using the grill oven Using the Rotisserie Place the item on the rotisserie Use two meat clamps to make sure th...

Page 87: ...sion in order to prevent damage An additional advantage of regu lar cleaning is that there will be fewer unpleasant odors the next time you use the oven Using the Built In Thermometer Some range cooke...

Page 88: ...one in the oven during prehe ating As soon as the oven reaches its preset temperature place the dish on the pizza stone Use parchment paper so that the dish can easily be placed into and removed from...

Page 89: ...ange cooker with ventilated gas oven has reached the correct temperature If the oven is switched on the burner will work at full power to reach the correct temperature as soon as possi ble You will he...

Page 90: ...se take into account that this is not the same as the convec tion function in the electric oven and a substan tial difference in temperature will remain inside the oven The closer to the heat source i...

Page 91: ...You must verify that the ridge on the brass flame distributor ring Fig 10e is placed exactly in the groove Fig 10b of the aluminum base In addition the burner must always be placed level to the surfac...

Page 92: ...y on a little Fry Top cleaner and scrub with the steel wool pad inclu ded Finally use a moist cloth and your Fry Top will be like new If necessary use a soft scrubbing pad for the small nooks and cran...

Page 93: ...r use It is best to clean the grill plate with some suds and hot water Cleaning the Cooktop Aluminum Burner Base The aluminum bases Fig 10a will lose their ori ginal sheen after use This is normal The...

Page 94: ...s the zone is hot even after it has been switched off Important instructions Do not leave the cooking zones switched on if no pot or pan is on them Avoid temperature chan ges to the glass ceramic cook...

Page 95: ...C Veal Roast 70 75 C Hare Saddle 60 70 C Saddle filet Rare 40 45 C Medium 50 55 C Well done 60 65 C Lamb Leg 80 85 C Poultry Various 70 75 C Fish Fish 70 80 C Caution Insert the probe of the oven ther...

Page 96: ...s hed The lowest position has not been set properly The gas burner knob has not been switched to off Open the door completely Clean the spark plug with a cloth Leave the door open for at least a minut...

Page 97: ...rmly pressed down Set the lowest setting a little higher see section about adjusting the lowest position The ignition will continue to click until all the moisture has dried up This is not harmful but...

Page 98: ...2N L1 L2 N E 2 4 E 1 L1 N E 3 5 220 230 VAC 240 VAC 2 4 E 1 3 5 220 230 VAC 2N2 240 VAC 2N2 L1 L2 N1 N2 E 2 4 E 1 3 5 380 400 VAC 3N 415 VAC 3N 220 230 VAC 3N 240 VAC 3N L1 L2 L3 N E 2 4 E 1 3 5 220...

Page 99: ...Omslag binnenzijde pagina 3 D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e...

Page 100: ...i com The Netherlands N V BORETTI S A Ruperlweg 16 2850 Boom T 32 0 3 4508180 F 32 0 3 4586847 E info boretti com Belgium Boretti s l Oficina en Avd de la Barrosa 63c 11139 Chiclana de la Frontera Cad...