Bosch MUMVC00VCN, Instruction Manual

Page 1: ...使用产品前请仔细阅读本使用说明书 并请妥善保管 立即 在MyBosch上 为您的电器注册 免费获得以下福利 bosch home cn mybosch MUMVC CN 多功能食物料理机 全能厨师机 zh 使用说明书 en Instruction manual 多功能食物料理机 全能厨师机 11 Universal kitchen machine 20 ...

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Page 7: ...550 2700 g 350 550 g 350 1000 g 100 600 ml 7 1 6 min 5 4 6 min 1 30 s 3 3 6 min 1 30 s 3 5 6 min 1 30 s 3 6 7 min 1 30 s 3 4 5 min 1 30 s 7 4 6 min 1 8 x 560 1100 g 350 1000 g L ...

Page 8: ...1000 g 7 1000 g 5 1000 g 5 1000 g 5 1000 g 6 1000 g 7 1000 g 6 1000 g 5 800 g 7 1000 g 7 M ...

Page 9: ...5 10 x 10 g 2 4 x 2 s M 300 1000 g 45 120 s 7 300 1000 g 45 120 s 7 300 1250 g 45 120 s 7 300 1250 g 45 120 s 7 300 750 g 45 120 s 7 150 s 7 1 x 350 1000 g 45 90 s 7 N ...

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Page 11: ...本电器 严禁儿 童将本电器用于嬉戏 儿童不得对本电器进行清洁和保养 可以让有身体 感官 精神障碍或缺乏使用经验和使用知识的人使用本 电器 不过前提是操作时必须有人在场监督并指导他们如何安全地使 用本电器 而且还要让他们了解操作时可能面临的危险 请勿让运行中 的电器无人照看 电器必须按照铭牌上的技术规范进行连接和操作 仅供室内使用 若电源线和 或电器损坏 请勿使用本电器 在更换附件或其他活动部件之前 请关闭电器并断开电源连接 若无人 照看时或者在装配 拆卸或清洁之前 请始终记得断开电器的电源连 接 请勿将电源线放在锐利边缘或热表面上 为防止受伤 损坏的电源 线必须交由制造商或其客服以及类似的合格人员进行更换 本电器只 可交由我们的客服进行维修 电器安全说明 W 有受伤危险 W 有电击危险 在完成所有使用电器的准备工作之前 请勿插入电源插头 切勿将底 座装置浸入液体中或用流水冲洗 请勿使用蒸汽...

Page 12: ...用的驱动器接口要确保盖上驱动器保护盖 在安装 卸下切片切丝附件之前 请等待驱动接口完全停止并拔下电源 插头 请勿将手伸入进料管内 W 锋利的刀片容易引发受伤危险 请勿抓住切割刀盘锋利的刀刃或边缘 只能通过边缘抓住切割刀盘 请勿赤手触碰搅拌机刀片 W 锋利的刀片 旋转驱动装置容易引发受伤危险 切勿将手指伸入连接的搅拌杯中 在驱动接口完全停止之前 请勿拆 卸 安装搅拌杯 只能操作装配好并已加盖的搅拌杯 W 有烫伤危险 若加工热液体 蒸汽会从盖子上的漏斗逸出 W 重要信息 本电器仅限与原装附件一起使用 在使用附件时 请遵循随附的操作说 明 任何时候均只能使用一种工具或附件 W 电器或附件的符号解释 i按照操作说明中的说明操作 Y 小心 旋转刀片 W 小心 旋转工具 请勿将手指伸入进料管内 ...

Page 13: ...度点动 按住开关可以持 续所需的搅拌时间 档位 1 7 工作速度 1 低速 慢 7 高速 快 4 开 关显示 电器正在运行时亮起 旋转开关处于 M 或 1 7 档 电器操作不当 电子保险丝 断开或电器出现电器故障时闪烁 请参 见 故障排除 部分 5 驱动接口保护盖 要取下驱动接口保护盖 请按下保护盖后 部并取下盖子 目录 安全须知 11 安全系统 13 概述 13 工作位置 14 操作 14 清洁和维修 17 储存 17 故障排除 17 菜谱 18 特殊附件 19 环保型处理 19 保修 19 感谢您购买新的 Bosch 电器 您可以在我们 的网页上找到更多关于产品的信息 原产地 斯洛文尼亚 总经销商 博西家用电器 中国 有限公司 南京市中山路129号中南国际大厦20 21楼 执行标准 GB 4706 1 2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分 通用要求 GB 4706 30 200...

Page 14: ...子 19 切割刀盘 a 双向切片刀盘 厚 薄 b 双向切丝刀盘 粗 细 c 磨碎刀盘 细 20 刀盘支架 21 带出口孔的外壳 搅拌杯 22 搅拌杯 23 防溅盖 24 漏斗 若产品包装内未随附某种附件 则可在市面 上或向客服购买 工作位置 图 B 注意 在操作本电器之前 请按照此表将工具 附件 安装到正确驱动接口上的正确位置 并使其 处于工作位置 多功能臂必须在每个工作位 置啮合 注意 多功能臂具有 Easy Armlift 功能 支持向 上移动多功能臂 选择工作位置 按 释放 按钮并移动多功能臂 移动时用 手扶住多功能臂 移动多功能臂 直到它在所需的位置啮合 位置 驱动接口 工具 配件 工作转速 1 7 1 7 1 5 1 3 2 7 3 6 3 7 3 5 4 9 5 7 7 5 7 插入 卸下打发桨 搅拌桨或揉面钩 操作 W 有受伤危险 在完成所有使用电器的准备工作之前 请勿 插入...

Page 15: ...多功能臂移动到 位置 2 固定搅拌碗 将搅拌碗朝前倾斜然后将其放下 逆时针旋转直到其卡入到位 根据加工量将搅拌桨 打发桨或揉面钩用 力插入驱动接口 直到其卡入到位 注 若使用揉面钩 请旋转面团挡板直到揉面钩 可以锁定到位 图 D 4b 将要加工的食材放入搅拌碗中 按 释放 按钮并将多功能臂移动 到位 1 安装防溅盖 将旋转开关设定至所需的档位 加入更多食材 用旋转开关关闭电器 通过盖子上的进料管加入更多食材 或 取下防溅盖 按 释放 按钮并将多功能臂移动到 位置 2 加入食材 使用电器后 用旋转开关关闭电器 拔下电源插头 取下防溅盖 按 释放 按钮并将多功能臂移动到 位置 2 将工具从驱动接口上取下 取出搅拌碗 清洁所有部件 请参见 清洁和维修 切片切丝附件 注意表格中的应用示例 M W 有受伤危险 请勿抓住切割刀盘锋利的刀刃或边缘 只能 通过边缘抓住切割刀盘 在安装 卸下切片切 丝附件之...

Page 16: ...附件安放到驱动接口上 然后 以顺时针方向旋转到底 如图 F 8 所示 将旋转开关旋至建议的档位 将要加工的食材放入进料管并用推料杆向 下推 警告 避免加工好的食材在出口孔处堆积 提示 为确保切碎均匀 请成串地加工食材 注 若要加工的食材在切片切丝附件中卡住 请关闭多功能食物料理机并拔下电源插头 等驱动接口完全停止后从切片切丝附件上取 下盖子并清空进料管 使用电器后 用旋转开关关闭电器 逆时针旋转切片切丝附件并将其卸下 逆时针旋转盖子并将其卸下 卸下带刀盘的刀盘支架 为此 请用手指从 下方按驱动接口轴 图 G 清洁部件 搅拌杯 注意表格中的应用示例 N W 锋利的刀片 旋转驱动装置容易引发受伤 危险 切勿将手指伸入连接的搅拌杯中 在驱动接 口完全停止之前 请勿拆卸 安装搅拌杯 只 能操作装配好并已加盖的搅拌杯 请勿让搅 拌杯空转 W 有烫伤危险 若加工热液体 蒸汽会从盖子上的漏斗逸 出 使用...

Page 17: ...少量清洁剂 然后晾干底座装置 清洁搅拌碗和工具 搅拌碗和工具可在洗碗机内清洗 请勿将塑 料部件塞入洗碗机内 否则可能会在清洗过 程中出现永久性变形 清洁切片切丝附件 切片切丝附件的所有部件均可在洗碗机内 清洗 提示 要去除加工胡萝卜等留下的颜色 请用 抹布蘸上少量食用油 即可将颜色从切片切 丝附件 并非切割刀盘 上擦拭掉 然后冲洗 切片切丝附件 清洁搅拌杯 W 锋利的刀片容易引发受伤危险 请勿赤手触碰搅拌杯刀片 搅拌杯 盖子和漏斗可在洗碗机内清洗 提示 加工完液体后 往往不用将搅拌杯从 主机上取下 向搅拌杯倒入 700 毫升的水和一滴洗洁精 启动搅拌杯约 1 分钟 7 档 将洗涤水倒 出 再用清水冲洗搅拌杯即可 重要信息 若需要 请清洁附件袋 请遵循袋子上的保 养说明 储存 W 有受伤危险 在不使用本电器时 请拔下电源插头 图 J 将工具和切碎刀盘存放在附件袋中 将附件袋放在搅拌碗中 故障...

Page 18: ...下用打发桨将食材 暂不添加面粉 和玉米淀粉 搅打约 4 6 分钟直至起泡 将开关旋至 1 档并在半分到 1 分钟内用勺 子加入筛过的面粉和玉米淀粉 最大加工量 2 x 基本菜谱 蛋糕料 基本菜谱 6 个鸡蛋 500 克白糖 盐少许 2 包香草糖或半个柠檬皮 500 克黄油或人造黄油 室温 1000 克面粉 1 包发酵粉 250 毫升牛奶 在 1 档下用搅拌桨将鸡蛋 白糖 盐和香 草糖或柠檬皮混合约 10 秒 设定为 5 档并加工约 120 秒 加入黄油并在 3 档下加工约 60 秒 加入面粉和发酵粉 然后在 1 档下加工约 2 分钟 设定为 3 档并在两分钟内慢慢地加入牛奶 最大加工量 1 x 基本菜谱 重水果蛋糕 基本食谱 3 个鸡蛋 135 克糖 135 克人造黄油 255 克面粉 10 克发酵粉 150 克醋栗 150 克混合干果 插上搅拌桨 倒入所有配料 干果除外 调至 1 档 加...

Page 19: ...面团 最大加工量 1 5 x 基本菜谱 面包面团 基本菜谱 1000 克面粉 2 包干酵母 2 汤匙盐 600 650 毫升温水 在 1 档下用揉面钩将所有食材加工约 分钟 然后在 3 档下再加工约 6 7 分钟 蛋黄酱 1 个鸡蛋 1 小匙芥末酱 升食用油 1 食匙柠檬汁或醋 1 撮盐 1 撮糖 配料必须达到室温 仅限用全蛋制作蛋黄 酱 在 3 或 4 档下将食材 暂不添加食用油 在搅拌杯中加工数秒 将搅拌杯切换至 7 档并通过漏斗慢慢加入 食用油 然后混合直至蛋黄酱乳化 蛋黄酱须立即食用 请勿存放 特殊附件 可向客户服务 专业经销商或在线购买特殊 附件 请仅使用原装附件 因其完全搭配您 的机器 附件将视机器而定 购买时 请务必提供机 器准确的产品编号 E Nr 请在我们的目录 线上商店或向客户服务查 看适用于您机器的附件 www bosch home cn 环保型处理 J 请以环保方式...

Page 20: ...hildren away from the appliance and connecting cable and do not allow them to use the appliance Do not let children play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be performed by children The appliance and its power cord must be kept away from children Appliances can be used by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they...

Page 21: ...e tools until the drive has come to a standstill when the appliance is switched off the drive continues running briefly and stops in the tool change position Do not move the swivel arm until the tool has come to a standstill Always secure unused drives with protective drive covers Before attaching removing the continuous feed shredder wait until the drive has come to a standstill and pull out the ...

Page 22: ...ar Electrical Appliances Part 1 General Requirements GB 4706 30 2008 Safety of Household and Similar Electrical Appliances Particular Requirements for Kitchen Machines Careline 4008855888 Service E mail careline china bshg com Company website www bosch home cn Technical specifications Electrical connection voltage frequency 220 240V 50 60Hz Power rating MUMVC CN 1000 W Dimensions H x W x D 282x280...

Page 23: ...runs automatically to the optimum position for changing the tools 0 Stop M Instantaneous switching at maximum speed hold switch for required blending duration Settings 1 7 Operating speed 1 low speed slow 7 high speed fast 4 On Off display Is lit while the appliance is operating rotary switch on M or 1 7 Flashes if the appliance has been operated incor rectly the electronic fuse has tripped or the...

Page 24: ... Support movement with your hand Move the swivel arm until it engages in the required position Position Drive Tool Accessory Operating speed 1 7 1 7 1 5 1 3 2 7 Position Drive Tool Accessory Operating speed 3 6 3 7 3 5 4 9 5 7 7 5 7 Insert remove whisk stirrer or kneading hook Operation W Risk of injury Do not insert mains plug until all prepa rations for working with the appliance are complete At...

Page 25: ...s and then set it down Turn anti clockwise until it locks into place Depending on the processing task insert the stirrer whisk or kneading hook until it locks into position Note If using the kneading hook rotate the dough deflector until the kneading hook can lock into position Fig D 4b Put the ingredients to be processed into the bowl Press the Release button and move the swivel arm to position 1...

Page 26: ...processing soft cheese and cheese slices Working with the continuous feed shredder Fig F Press the Release button and move the swivel arm to position 2 Insert the bowl Tilt the bowl forwards and then set it down Turn anti clockwise until it locks into place Press the Release button and move the swivel arm to position 3 Remove drive cover from the drive of the continuous feed shredder Fig F 5a Hold...

Page 27: ... the blender handle The cover must be locked in position Set the rotary switch to the desired setting Adding more ingredients Fig H 8 Switch off the appliance with the rotary switch Remove the lid and add ingredients or remove the funnel and gradually add solid ingredients through the refill opening or pour liquid ingredients through the funnel After using the appliance Switch off the appliance wi...

Page 28: ...der blades with bare hands The blender jug lid and funnel are dishwasher proof Tip After processing liquids it is often suffi cient to clean the blender without removing it from the appliance Pour 700ml of water and a drop of washing up liquid into the attached blender Switch on the blender for aproximately 1 minute setting 7 Pour out the water and rinse out the blender with clear water Important ...

Page 29: ...ppliance Important information If the fault cannot be eliminated please contact customer service Recipes Observe general recommendations in table L table M table N Do not exceed permitted maximum quantities Sponge mixture Basic recipe 2 eggs 2 3 tbs hot water 100 g sugar 1 packet of vanilla sugar 70 g flour 70 g cornflour Baking powder if required Beat the ingredients except flour and cornflour wi...

Page 30: ...0 g sugar 200 250 ml lukewarm milk 25 g fresh yeast or 1 packet of dried yeast Peel of lemon 1 pinch of salt Process all ingredients for approx minute at setting 1 then for approx 3 6 minutes at setting 3 using the kneading hook Maximum quantity 2 x basic recipe Pasta dough Basic recipe 300 g flour 3 eggs 1 2 tbs 10 20 g cold water as required Process all ingredients for approx 3 5 minutes at sett...

Page 31: ... an environ mentally friendly manner This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012 19 EU concerning used electrical and electronic appliances waste electrical and electronic equipment WEEE The guideline determines the frame work for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU Please ask your specialist retailer about current disposal faciliti...

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