TM
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find them on a label behind the door
or drawer.
49-2000387 Rev. 4 09-20 GEA
Owner's Manual
Induction Front Control Ranges
Models: CHS900M and CHS90XM
Contents
Safety Information
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Range
Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Precision Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Cookware for Induction Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Oven Door Camera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Care And Cleaning
Cleaning the Range – Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Cleaning the Range – Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Oven Doors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Removable Storage Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Troubleshooting Tips
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Limited Warranty
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Accessories
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Consumer Support
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36