Char-Broil 12301388, Product Manual

Page 1: ...l injury and or property damage CAUTION Some parts may contain sharp edges Wear protective gloves if necessary WARNING CARBON MONOXIDE HAZARD Burning charcoal inside can kill you It gives off carbon monoxide which has no odor NEVER burn charcoal inside homes vehicles or tents If you have questions or need assistance during assembly please call To insure your satisfaction and for follow up service ...

Page 2: ...ON 65 1 Combustible by products produced when using this product contains chemicals known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm 2 This product contains chemicals including lead and lead compounds known to the State of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Wash your hands after handling this product WARNING All surfaces can...

Page 3: ...commended however wood or a combination of both may be used as the fuel source for grilling with the fuel source placed and ignited on the ash pan Do not build too large of a fire We recommend starting a fire with no more than 1 pound of charcoal approximately 15 briquettes and adding more as needed during cooking After allowing the fire to burn down place the cooking grate on the unit Failure to ...

Page 4: ...15 minutes 6 Depending on your cooking method either leave the briquettes in a pile or spread evenly across the charcoal grate using a long handled poker Always use caution when handling hot coals to prevent injury Know When Your Fire is Ready Successful charcoal grilling depends on a good fire The general rule for knowing when your coals are ready for grilling is to make sure that 80 percent or m...

Page 5: ...et used to the indirect method you may prefer to use it for more grilling tasks Although it may take a little longer it is an excellent cooking method and a sure way to prevent the food from burning and to promote even cooking Grilling with Wood Chips Wood Chunks For a more robust smoke flavor while using charcoal briquettes or lump charcoal try adding wood chips or several wood chunks to the fire...

Page 6: ...ailure or damage resulting from acts of God improper care and maintenance grease fire accident alteration replacement of parts by anyone other than Manufacturer misuse transportation commercial use abuse hostile environments inclement weather acts of nature animal tampering improper installation or installation not in accordance with local codes or printed manufacturer instructions THIS LIMITED WA...

Page 7: ...PARTS LIST A B E F K I N H D J G C O L Page 7 M K K Q P F ASSEMBLY INSTRUCTIONS ENGLISH FRENCH ASSEMBLY INSTRUCTIONS ENGLISH FRENCH ...

Page 8: ...Grill on its back Attach Ash Door Frame to the front of Grill Bottom using four 10 24x1 2 Flat Head Machine Screws and Flange Nuts Ash Door Ash Door Frame Hinge Attach Ash Door to Frame using two Hinge Pins and Cotter Pins Attach two Spacers and Side Handles to Grill Bottom using two 1 4 20x2 Machine Screws Insulated Washers and 1 4 20 Flange Nuts per side Side Handle Spacer Insulated Washer Leg A...

Page 9: ...rill Bottom Open Lid and attach two Fire Grate Hangers to Fire Grate hooks point inward toward Grate Lower into Grill Bottom and hang from Tabs on each side Ash Pan Place Cooking Grids into Grill Bottom Note use the provided Grate Lifting Tool to lift hot Cooking Grates Page 9 ...

Page 10: ...Flange Nuts Lid Handle Spacer Insulated Washer Insert Vent Knobs into side of Grid Lid from the outside Inside the Grill Lid slide a Vent Plate onto the Knob stud followed by a Vent Spring and a 10 24 Hex Nut Tighten just enough to allow Vent to slide freely from side to side Repeat for other side Vent Spring Vent Plate Vent Knob Install Temperature Gauge by placing the stem through the large hole...

Page 11: ...ARDWARE LIST Insulated Washer 1 4 20 Flange Nut 10 24 Flange Nut 10 24 Hex Nut Vent Spring Handle Spacer Vent Knob Logo Plate Clip Small Cotter Pin 1 4 20x2 Machine Screw Qty 6 Machine Screw Qty 8 1 4 20 x 2 Hinge Pin Qty 2 Page 11 WARNING MOST SURFACES ON THIS UNIT ARE HOT WHEN IN USE USE EXTREME CAUTION KEEP OTHERS AWAY FROM UNIT ALWAYS WEAR PROTECTIVE CLOTHING TO PREVENT INJURY ...

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Page 13: ...fs à la reproduction Lavez vous les mains après avoir manipulé cet appareil AVERTISSEMENT Les surfaces peuvent devenir chaudes pendant l utilisation de l appareil Portez des gants de cuisine pour vous protéger contre les brûlures N utilisez pas cet appareil sur ou près des surfaces et des matières combustibles telles que les terrasses en bois les feuilles et les herbes sèches les parements en viny...

Page 14: ...ture noire à pulvériser à température élevée disponible en magasin NE PEINTUREZ JAMAIS L INTÉRIEUR DU GRIL CUISSON SUR LE GRIL Le charbon est recommandé mais le bois ou une combinaison de charbon et de bois peut aussi être utilisé comme source de carburant pour le gril la source de combustible devant être placée et allumée sur le panier à braise N allumez pas un feu trop grand Nous recommandons de...

Page 15: ...tes ne sont pas prêtes et si elles sont toutes rouges votre feu est probablement trop chaud Voici quelques mesures à prendre pour ajuster la température de votre feu Si le feu est trop chaud étendez davantage les briquettes ce qui le rend moins intense Haussez ou baissez la grille réglable de charbon Fermez partiellement les évents du gril ce qui réduit la quantité d oxygène alimentant le gril Emp...

Page 16: ...portée de la main pour éteindre les flambées soudaines Lorsque vous vous serez habitué à la méthode indirecte vous préférerez peut être l utiliser pour davantage de tâches de cuisson Bien qu elle soit un peu plus longue il s agit d une excellente méthode de cuisson c est une façon sûre d empêcher les aliments de brûler et de favoriser une cuisson uniforme Cuisson avec des morceaux ou des copeaux d...

Page 17: ...Page 17 ...

Page 18: ...Liste des pièces A B E F K I N H D J G C O L M K K Q P F Page 18 Instructions d assemblage Anglais Français pas illustré 2 4 ...

Page 19: ...orte du cendrier à l avant du fond du gril avec quatre vis à tête plate nº 10 24 po et quatre écrous d accouplement Porte du cendrier Cadre de la porte du cendrier Charnière Fixez la porte du cendrier au cadre au moyen des tiges de charnière et des goupilles Attachez les deux pièces d espacement et les poignées au fond du gril en vous servant de deux vis 20 2 po de deux rondelles isolées et de deu...

Page 20: ...ixez les deux supports de grille à la grille du foyer les crochets doivent pointer à l intérieur vers la grille Posez la grille de foyer sur le fond du gril en accrochant les crochets aux languettes de chaque côté Cendrier Posez les grilles de cuisson sur le fond du gril Utilisez l outil de levage fourni pour soulever les grilles à cuisson chaudes Page 20 ...

Page 21: ...ondelle isolée Insérez les boutons de ventilation dans chaque côté du couvercle du gril à partir de l extérieur À l intérieur du couvercle du gril glissez la plaque de ventilation sur la tige du bouton de ventilation suivi du ressort du bouton de ventilation et d un écrou hexagonal nº 10 24 Serrez juste assez pour permettre à la plaque de ventilation de glisser d un côté ou de l autre Répéter pour...

Page 22: ...du bouton de ventilation Qté 2 Pièce d espacement de la poignée Qté 6 Bouton de ventilation Qté 2 Agrafe de la plaque de logo Qté 2 Petite goupille Qté 2 Vis nº 20 2 po Vis à métal Qté 6 20 2 po Vis à métal Qté 8 Tige de charnière Qté 2 AVERTISSEMENT LA PLUPART DES SURFACES DE CET APPAREIL SONT CHAUDES LORSQUE LE GRIL FONCTIONNE FAITES PREUVE DE PRÉCAUTIONS EXTRÊMES GARDEZ TOUTE AUTRE PERSONNE LOI...

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Page 24: ...BLE LLENE ESTA TARJETA Y DEVUELVALA DENTRO DE LOS 10 DIAS DE LA COMPRA PARA EL SERVICIO DE GARANTIA ES NECESARIO QUE PRESENTE SU COMPROBANTE DE COMPRA CONSERVE LA FACTURA ESTA GARANTIA ES INTRANSFERIBLE VEUILLEZ COMPLETER CETTE CARTE ET LA RETOURNER DANS LES 10 JOURS SUIVANT L ACHAT POUR OBTENIR LE SERVICE SOUS GARANTIE UNE PREUVE D ACHAT DOIT ETRE PRESENTEE VEUILLEZ CONSERVER VOTRE FACTURE LA PRE...