Culina IND60KC, Operation & Installation Manual

Page 1: ...of your new hob We recommend that you spend some time to read this Instruction Installation Manual in order to fully understand how to install correctly and operate it For installation please read the installation section Read all the safety instructions carefully before use and keep this Instruction Installation Manual for future reference ...

Page 2: ...n to a good earth wiring system is essential and mandatory Alterations to the domestic wiring system must only be made by a qualified electrician Failure to follow this advice may result in electrical shock or death Cut Hazard Take care panel edges are sharp Failure to use caution could result in injury or cuts Important safety instructions Read these instructions carefully before installing or us...

Page 3: ...tenance Electrical Shock Hazard Do not cook on a broken or cracked hob If the hob surface is break or crack switch the appliance off im mediately at the mains power supply wall switch and contact a qualified technician Switch the hob off at the wall before cleaning or mainte nance Failure to follow this advice may result in electrical shock or death Health Hazard This appliance complies with elect...

Page 4: ... retracted Use with extreme care and always store safely and out of reach of chil dren Failure to use caution could result in injury or cuts Important safety instructions Never leave the appliance unattended when in use Boilover causes smoking and greasy spillovers that may ignite Never use your appliance as a work or storage surface Never leave any objects or utensils on the appliance Never use y...

Page 5: ... the manual All other servicing should be done by a qualified technician Do not use a steam cleaner to clean your hob Do not place or drop heavy objects on your hob Do not stand on your hob Do not use pans with jagged edges or drag pans across the glass surface as this can scratch the glass Do not use scourers or any other harsh abrasive clean ing agents to clean your hob as these can scratch the ...

Page 6: ... Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision WARNING Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket WARNING Danger of fire do not store items on the cooking surfaces WARNING If the surface is cracked sw...

Page 7: ...itch 2 Zone selection 3 Power level setting 4 Child lock 5 Timer 6 Dual zone 1 max 1800 W zone 2 max 1200 W zone 3 max 1800 W zone 4 max 1200 W zone 5 Control panel 1 max 1800 2200 W zone 2 max 1200 W zone 3 max 1100 2000 W zone 4 max 1200 W zone 5 Control panel 1 2 3 4 5 6 ...

Page 8: ... zone 3 max 1800 W zone 4 max 1200 W zone 5 Control panel 1 max 1800 W zone 2 max 1200 W zone 3 max 1800 W zone 4 max 1200 W zone 5 Control panel 1 3 5 4 2 1 Main switch 2 Zone selection 3 Power level setting 4 Child lock 5 Timer 6 Boost 7 Pause 1 Main switch 2 Knob control 1 2 6 7 ...

Page 9: ...respond to touch so you don t need to apply any pressure Use the ball of your finger not its tip You will hear a beep each time a touch is registered Make sure the control panel is always clean dry and that there is no object e g a utensil or a cloth covering them Even a thin film of water may make the controls difficult to operate Choosing the right Cookware for Induction hob Only ferromagnetic c...

Page 10: ... curved base Make sure that the base of your pan is smooth sits flat against the glass and is the same size as the cooking zone Always centre your pan on the cooking zone Always lift pans off the hob do not slide or they may scratch the glass To Start Cooking Switching the hob on and off Switch the hob on and off by using the main swtich 1 Touch the main switch key All the indicators show 2 Place ...

Page 11: ...urther pans use the cooking zone that is still hot Using Boost function If available To activate the boost function 1 Select the zone with boost function with word Booster 2 Touch BOOST function key and power level indication shows P Cancel Boost function 1 Select the zone under BOOST mode 2 Touching the power changing key to cancel the Boost function and select the level you want to set NOTE boos...

Page 12: ...ult shutdown times are shown in the table below Power level 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Default working timer hour 8 8 8 4 4 4 2 2 2 Using the Timer You can use the timer in two different ways You can use it as a minute minder In this case the timer will not turn any cooking zone off when the set time is up You can use it as a cut off timer to turn one or more cooking zones off when the set time is up You c...

Page 13: ...ing that the zone is in timer mode 7 When cooking timer expires the corresponding cooking zone will be switch off automatically NOTE Other cooking zones will keep operating if they are turned on previously If the timer is set on more than one zone 1 When you set the time for several cooking zones simultaneously decimal dots of the relevant cooking zones are on The minute display shows the re maini...

Page 14: ...and fat heat up very quickly particularly if you re using Power Boost At extremely high temperatures oil and fat will ignite spontaneously and this presents a serious fire risk Cooking Tips When food comes to the boil reduce the power setting Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat Minimise the amount of liquid or fat to reduce cooking times Start cooking on a h...

Page 15: ... the power to the hob off at the wall 2 Hold the blade or utensil at a 30 angle and scrape the soil ing or spill to a cool area of the hob 3 Clean the soiling or spill up with a dish cloth or paper towel Spillovers on the touch controls 1 Switch off the power of the hob 2 Remove the spillovers 3 Wipe the touch control area with a clean damp sponge or cloth then wipe the area completely dry with a ...

Page 16: ... outage in your home or area If you ve checked everything and the problem persists call a qualified technician The touch controls are unresponsive The control panel is locked by Child lock function Unlock the controls See section Using your hob for instructions The touch controls are difficult to operate There may be a slight film of water over the controls or you may be using the tip of your fing...

Page 17: ...kware suitable for induction cooking See section Choosing the right cookware Centre the pan and make sure that its base matches the size of the cooking zone The induction hob or a zone turn itself off unex pectedly A tone sounds and error code is dis played Technical fault Please note down the error code typically alternating with one or two digits in the cooking timer display switch the power to ...

Page 18: ...er to repair E0 IGBT Overheat Check if the fan is still working If not please contact service center to repair EE Display PCB failaure Please contact service center The above are the judgment and inspection of common failures ATTENTION To avoid danger please do not disassemble the unit by your self Installation Selection of installation equipment Cut out the work surface according to the sizes sho...

Page 19: ...and level and no structural members interfere with space requirements the work surface is made of a heat resistant material if the hob is installed above an oven the oven has a built in cooling fan the installation will comply with all clearance requirements and applicable stand ards and regulations a suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power supply is incorporate...

Page 20: ... installed above a drawer or cupboard space a thermal protection barrier is installed below the base of the hob the isolating switch is easily accessible by the customer Before locating the fixing brackets The unit should be placed on a stable smooth surface use the packaging Do not apply force onto the controls protruding from the hob locating the fixing brackets Fix the hob on the work surface b...

Page 21: ... Connecting the hob to the mains power supply The power supply should be connected in compliance with the relevant standard or a single pole circuit breaker The method of connection is shown as the diagram 1 If the cable is damaged or needs replacing this should be done by an after sales technician using the proper tools so as to avoid any accidents 2 If the appliance is being connected directly t...

Page 22: ...sumption of the hob calculated per kg EC electric hob 191 39 Wh kg Hob Model Number CER60MZ Cooking Zones 4 Zones Supply Voltage 220 240V 50 60Hz Installed Electric Power 6600W For circular cooking zones diameter of useful surface area per electric heated cooking zone rounded to the neastest 5mm Left up 15 5 Left down 21 5 Right down 15 5 For non circular cooking zones length and width of useful s...

Page 23: ...up 16 0 Left down 18 0 Right up 18 0 Right down 16 0 Energy consumption per cooking zone or area calculated per kg EC electric cooking Left up 187 9 Wh kg Left down 193 6 Wh kg Right up 185 4 Wh kg cm Right down 190 9 Wh kg Energy consumption of the hob calculated per kg EC electric hob 191 4 Wh kg Weight and Dimensions are approximate Because we continually strive to improve our products we may c...

Page 24: ...g way The symbol on the product indicates that it may not be treated as normal household waste It should be taken to a collection point for the recycling of electrical and electronic goods This appliance requires specialist waste disposal For further information regarding the treatment recover and recycling of this product please con tact your local council your household waste disposal service or...

Page 25: ...LES INDUCTION MODELES IND60KC INDTC60 TABLES VITROCERAMIQUE MODELES CER60TC CER60DTC CER60MZ NOTICE D UTILISATION Veuillez lire attentivement cette notice d utilisation avant d utiliser votre table Conservez la pour toute future référence ...

Page 26: ...rez vous que la notice suive l appareil de façon à ce que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonc tionnement de celui ci Ces avertissements sont don nés pour votre sécurité et celle d autrui Nous vous pri ons donc de les lire attentivement avant d installer et d utiliser votre table de cuisson En ce qui concerne les informations pour installer ma nipuler entretenir et mettre au rebut l a...

Page 27: ...ro fessionnels les fermes et l utilisation par les clients des hô tels motels et autres environnements à caractère résidentiel les environnements du type chambres d hôtes la restauration et autres applications similaires y compris la vente au détail Ne l utilisez pas à des fins commerciales ou indus trielles ou pour d autre but que celui pour lequel il a été conçu c est à dire pour la cuisson dome...

Page 28: ...u électrique Si l installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre ap pareil faites appel à un électricien qualifié Dans le cas d une installation fixe le raccordement au réseau doit être effectué par l intermédiaire d un inter rupteur à coupure omnipolaire assurant une coupure complète en cas de conditions de surtension de ca tégorie III Ne pas b...

Page 29: ...t mise à la terre en accord avec la règlementation locale MISE EN GARDE Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabri cant de l appareil de cuisson ou indiqués par le fabri cant de l appareil dans les instructions d utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de ta ble de cuisson intégrés à l appareil L utilisation de dis positifs de prote...

Page 30: ... entretien par l usager ne doivent pas être effectués par des enfants sauf s ils ont plus de 8 ans et qu ils sont surveillés Maintenir l appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans N utilisez pas votre appareil pour le chauffage de la pièce Après utilisation éteignez l interrupteur de contrôle MISE EN GARDE Maintenir dégagées les ouver tures de ventilation dans l enceinte d...

Page 31: ...son Il est recommandé de ne pas déposer d objets métal liques tels que couteaux fourchettes cuillères et cou vercles dur le plan de cuisson vitrocéramique ou induc tion car ils peuvent devenir chaud Le sucre chauffé à haute température en particulier entrant en contact avec la plaque vitrocéramique ou in duction peut provoquer des dommages irréversibles La préparation des mets dans des récipients ...

Page 32: ...er sans interruption Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants Ne JAMAIS essayer d éteindre un incendie avec de l eau mais arrêter l appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti feu ATTENTION Ne laissez pas d objets lourds ou tranchants tomber sur la table de cuisson Si la surface de la table est fêlée déconnecter l appareil de l alim...

Page 33: ...ettoyés du produit avant le faire fonctionner Ne pas utiliser de produits d entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer le verre ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l éclatement du verre Ne pas utiliser de nettoyage à la vapeur pour nettoyer cet appareil Service réparations Il est dangereux de modifier ou d essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil ...

Page 34: ...t est à surveiller sans interruption DESCRIPTION DE L APPAREIL Utilisation des touches sensitives Les touches sensitives répondent au simple touché il n est pas nécessaire d appliquer une pression importante du doigt Les touches sensitives sont actionnées lorsque la première phalange est entièrement positionnée sur la touche cf schéma A chaque pression un bip est émis pour indiquer la prise en com...

Page 35: ...on 4 Touche de verrouilage 5 Touche de selection de la minuterie 6 Touche d activation de la zone etendue vitro céramique équipée uniquement 1 Foyer 1800 W max 2 Foyer 1200 W max 3 Foyer 1800 W max 4 Foyer 1200 W max 5 Bandeau de commande 1 Foyer 1800 2200 W max 2 Foyer 1200 W max 3 Foyer 1100 2000 W max 4 Foyer 1200 W max 5 Bandeau de commande 1 2 3 4 5 6 ...

Page 36: ...0 W max 2 Foyer 1200 W max 3 Foyer 1800 W max 4 Foyer 1200 W max 5 Bandeau de commande 1 Touche MARCHE ARRÊT 2 Touche selection de la zone de cuisson 3 Touche de réglage de la puissance de cuisson 4 Touche de verrouilage 5 Touche de selection de la minuterie 6 Touche d activation du Booster 7 Touche de Pause 1 Touche MARCHE ARRÊT 2 Réglage de la puissance de cuisson 1 2 1 5 4 2 6 7 3 ...

Page 37: ...es de cuisine adaptés pour l induction Vous pouvez vérifier ce point sur les emballages ou sur le fond des ustensiles de cuisson Vous pouvez aussi faire le test dit de l aimant Approcher un aimant sur la base du récipient si l aimant est attiré et se colle au récipient alors celui ci convient à la cuisson par induction Vous n avez pas d aimant placez le récipient sur une zone de cuisson Si la zone...

Page 38: ... minimales des récipients pour une efficacité de cuisson optimale Taille des foy ers mm Diamè minimal du recipient mm 160 120 180 140 210 160 280 220 Conseils d utilisation Information avant utilisation Après avoir mis la plaque de cuisson sous tension un signal sonore est émis les indicateurs de puissance s allument pendant une seconde puis s éteignent indiquant que la plaque de cuisson est utili...

Page 39: ...s ustensile de cui sinière adapté posé dessus Important Ne jamais laisser une cuisson sans surveillance Mise à l arrêt 1 Sélectionner la zone de cuisson touche 2 2 Diminuer la puissance de chauffe du foyer en appuyant sur la touche jusqu à 0 3 Appuyer sur la touche 1 Marche Arrêt pour mettre en à l arrêt la table de cuisson vitrocéramique 4 ATTENTION aux surfaces chaudes A la fin de la cuisson la ...

Page 40: ...foyer s reste nt chaud s Coupure automatique La table de cuisson est programmée pour s éteindre automatiquement si aucune action n est effectuée pendant un temps définit lors d un oubli d arrêt par ex emple Ce temps est programmé en fonction de la puissance définit et est noté dans le tableau ci dessous Niveau de puissance 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Temps de fonctionnement maximal 8 8 8 4 4 4 2 2 2 sans ac...

Page 41: ...ec arrêt d un foyer de cuisson La minuterie a une amplitude de 1 à 99 minutes quel que soit le mode d utilisation Utilisation de la minuterie en minuteur de rappel 1 Assurez vous que la table de cuisson est en fonctionnement et qu aucune zone de cuisson n est active l indicateur de puissance sur chaque foyer reste fixe 2 Appuyer sur la touche minuterie touche 3 le chiffre 00 s affiche et le 0 des ...

Page 42: ... vous réglez la minuterie pour plusieurs zones de cuisson des points rouges au niveau de la puissance de la zone de cuisson correspondante est allumé L affichage de la minuterie montre le minuteur le plus faible Le point de la zone correspondante clignote La minuterie est réglée sur 15 min restant La minuterie est réglée 25 min non visible 2 Une fois le compte à rebours expiré la zone correspondan...

Page 43: ...cteurs comme par exemple les ustensiles de cuisine l aliment à cuisiner K Seule l expérience de cuisine avec cette table de cuisson vitrocéramique vous permettra de déterminer les bons ajustements de puissance Niveau de puissance Utilisation 1 2 Cuisson lente pour peu de quantité d aliment Faire fondre du beurre chocolat ou des aliments cuisent très vite Cuisson lente Faire frémir de l eau douceme...

Page 44: ...l emballage du détergent Les poussières les graisses et les liquides des aliments qui ont débordé doi vent être nettoyés dès que possible S ils ont le temps de durcir ils seront plus difficiles à enlever Cela est par ticulièrement vrai dans le cas des mélanges de sirop de sucre qui pourraient piquer de manière permanente la surface de la plaque de cuisson s ils sont brûlés Si un de ces aliments a ...

Page 45: ...ment Les touches sensitives ne répondent pas au touché Les touches sont bloquées Le verrouillage des touches est enclenché se référer au paragraphe Utilisa tion pour connaître le fonctionnement de cette option Les touches sensitives répondent difficilement au touché La vitre en céramique est sale Le doigt appuyant la touche n est pas dans la bonne position Nettoyer la vitre en céramique en suivant...

Page 46: ...tation est nor male Eteignez puis rallumez l appareil une fois que l alimentation est rétablie E4 E5 E6 Défaillance du Thermis tance Contacter le service après vente E7 Température élevée anormale Coupez l alimentation attendez 30 minutes et allumez Si cela ne fonctionne toujours pas Contacter le service après vente E8 E9 Échec de IGBT capteur Contacter le service après vente E0 IGBT Surchauffer V...

Page 47: ...ilisez pas de nettoyeur vapeur Une planche doit être installée sous la plaque de cuisson Installation de la table 1 Faites un trou dans le plan de travail en respectant les dimensions indiquées sur le schéma ci contre Un espace minimum de 5 cm 50 mm doit être laissé autour du trou Le plan de travail doit être d une épaisseur d au moins 3 cm 30 mm et composé d un matériau résistant aux hautes tempé...

Page 48: ...cuisson vitrocéramique au plan de travail en vissant les quatre attaches situées sous la plaque La position des attaches peut être ajus tée selon l épaisseur du plan de travail Schéma 3 Branchements électriques Vérifiez que le compteur de l abonné et les fusibles peuvent supporter l intensité absorbée par la table compte tenu des autres appareils électriques branchés Calibre des fusibles de lignes...

Page 49: ...artant du compteur ne devra pas être inféri eure à 4 mm par conducteur L appareil une fois installé assurez vous que le câble d alimentation est facile ment accessible L installateur doit s assurer que la connexion électrique est correcte et qu elle est conforme aux normes locales Le câble ne doit pas être plié ou comprimé Le câble doit être vérifié régulièrement et ne doit être remplacé que par u...

Page 50: ...23 Consommation d énergie de la plaque de cuisson calculée par kg EC plaque électrique 191 39 Wh kg Modèle CER60MZ Nombre de zones 4 Zones Alimentation 220 240V 50 60Hz Puissance maximale 6600W Pour les zones ou zones de cuisson circu laires diamètre de la surface utile par zone de cuisson chauffée électrique arrondi au 5 mm près Arrière gauche 15 5 Avant gauche 19 0 Avant droit 15 5 Pour les zone...

Page 51: ...rrondi au 5 mm près Arrière gauche 16 0 Avant gauche 18 0 Arrière droit 18 0 Avant droit 16 0 Consommation d énergie par zone ou aire de cuisson calculée par kg EC cuisson électrique Arrière gauche 187 9 Avant gauche 193 6 Arrière droit 185 4 Avant droit 190 9 Consommation d énergie de la plaque de cuisson calculée par kg EC plaque électrique 191 4 Wh kg Le poids et les dimensions sont approximati...

Page 52: ...vent être collectés séparément afin d optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l impact sur la santé humaine et l environnement Le symbole de la poubelle barrée est apposé sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche suivr...