Eastman Outdoors 38262, Instructions And Care

Page 1: ...Eastman Outdoors LLC 3476 Eastman Drive Flushing MI 48433 800 241 4833 www eastmanoutdoors com Revision date 3 2017 ...

Page 2: ...nstructions completely Failure to follow the safety rules and other basic safety precautions may result in serious personal injury Instructions and Care Model 38262 Eastman Outdoors LLC HOUSEHOLD USE ONLY Input 120VAC 60 Hz Output 400 Watts Running 1000 Watts Peak ...

Page 3: ...with a damaged cord plug or after the appliance malfunctions or if it is dropped or damaged in any manner Return the appliance to the nearest authorized service facility for examination or repair or electrical or mechanical adjustment 9 Using attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire electric shock or injury 10 Do not let cord hang over the edge of the table or counter...

Page 4: ... is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they are supervised by or given instruction concerning the use of the appliance by a person responsible for their safety SAVE THESE INSTRUCTIONS NOTE This appliance has a polarized plug one blade wider than the other To reduce the risk of electrical...

Page 5: ...fer Nozzle 7 Grinder Housing 15 Food Storage Bag Filling Nozzle 8 Feed Screw 16 Reset Switch Service There are no user serviceable parts Should you experience any problems with your grinder please call Eastman Outdoors Customer Service at 1 800 241 4833 Unpacking and Before First Use Carefully unpack the grinder and accessory parts Wash all parts except the main housing in warm soapy water rinse c...

Page 6: ... warm soapy water Rinse clean and dry thoroughly The Cutting Plates and Blade are stainless steel and can be washed in the dishwasher No other parts should be washed in the dishwasher For storage you can apply a light coat of vegetable oil to any or all of the metal parts Wash all parts before the next use Follow these safety precautions while using your grinder or while handling food Do not use f...

Page 7: ...Feed Screw or Cutting Blade switch off immediately unplug and clean the unit Assembling Your Grinder Make sure that the Main Housing is unplugged while assembling or disassembling any part of this appliance Failure to follow this warning may result in electric shock injury or even death To avoid serious injury or death malfunction or damage to property use the appliance only for its intended use a...

Page 8: ...7 Stuffing Sausages and Hot Dogs Protecting Metal Parts Use vegetable or salad oil to lightly coat metal parts Thoroughly wash all parts after storage and before use ...

Page 9: ...wise direction to tighten Hand tighten only Do not use a wrench Figure 1 Assemble Feed Screw into the Grinder Housing Insert Feed Screw into the front opening of the Head Figure 2a and 2b Insure that the end of the Feed Screw lines up correctly with the drive shaft inside the Grinder Housing Once properly lined up the Feed Screw can be fully pushed into the Grinder Housing Figure 3 8 Insert this e...

Page 10: ...Blade can be fully pushed onto the Feed Screw Figure 4a and 4b Assemble Cutting Plate to Grinder Housing Push the Cutting Plate onto the front opening of the Grinder Housing Rotate the plate until the outer tabs line up with the slots in the Grinder Housing Once the Cutting Plate is properly lined up the Cutting Plate can then be fully pushed onto the Grinder Housing Figure 5a and 5b Note Insure t...

Page 11: ...ne Plate Purées and ground meats for hot dogs Assemble Locking Nut onto Grinder Housing Screw the Locking Nut onto the Grinder Housing to hold all parts securely in the Grinder Housing Turn the Locking Nut clockwise to tighten Hand tighten only Do not use a wrench Figure 6 Assemble Hopper Tray onto Grinder Housing Fit the Hopper Tray onto the top of the Grinder Housing Press into place firmly Figu...

Page 12: ...lly watch the bowl or plate to insure that it does not overspill with ground meat Once the bowl or plate is full turn off the grinder Remove the ground meat from the bowl or plate and store in a clean container in the refrigerator or freezer Figure 8 Figure 8 Use the Food Pusher to firmly press the meat downward into the Grinder Housing DO NOT USE YOUR HANDS TO PUSH FOOD INTO THE GRINDER WARNING B...

Page 13: ...re until the full length of casing is filled with meat Figure 9 Coarse Cutting Plate Cutting Blade and Feed Screw Small or medium sausage stuffer nozzle and collar Locking nut Assemble either the small or medium sausage stuffing nozzle over the coarse cutting plate Then screw the locking nut onto the grinder housing to hold everything together STUFFING CASING FOR BRATS SAUSAGE AND HOT DOGS sausage...

Page 14: ... Locking Nut the Cutting Plate and the Cutting Blade and remove the debris that has caused the jam Allow several minutes before attempting to push the reset button in some circumstances up to 30 minutes may be needed To resume use press the reset button located on the bottom of the unit as shown in Figure 10 After use turn the machine off and unplug it from the wall outlet Remove the Locking Nut C...

Page 15: ...LAR PURPOSE SHALL APPLY TO THE PRODUCT Eastman Outdoors LLC shall not in any event be liable for any incidental or consequential damages either for breach of this warranty or any other reason resulting from the use of this product This warranty gives you specific legal rights You may also have other rights that vary from state to state REPAIR PROCEDURES Eastman Outdoors LLC will repair or replace ...

Page 16: ...an Outdoors Customer Service at 1 800 241 4833 or visit our website www eastmanoutdoors com We will be glad to help you with any of your questions or ordering needs Eastman Outdoors Accessories 15 Food Dehydrator Freezer Bag Tape Dispenser Kit and Refill Kit Jerky Sausage Maker Kit Jerky Sausage Seasoning Packs ...

Page 17: ...Date 3 2017 ...

Page 18: ...e ne pas suivre les règles de sécurité et de ne pas prendre les précautions de base peut avoir comme conséquences des blessures graves Instructions et entretien Modèle 38262 Eastman Outdoors LLC USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT Puissance d entrée 120 Vca 60 Hz Sortie 400 watts en marche puissance maximale de 1000 watts ...

Page 19: ...ntes 1 Lisez toutes les instructions afin de bien les comprendre avant d utiliser l appareil 2 Ne laissez pas le hachoir fonctionner sans surveillance en aucun temps 3 N utilisez pas vos doigts pour enlever de la nourriture sur le disque d évacuation zone de l anneau de rétention lorsque l appareil est en marche Si vous ne suivez pas ces instructions vous pourriez vous couper 4 Évitez de toucher d...

Page 20: ...il fonctionne mal a été échappé ou endommagé de quelque façon Retournez l appareil au centre de réparation mandaté le plus près de chez vous pour être inspecté réglé ou réparé 15 Ne laissez pas le fil d alimentation pendre sur le bord de la table du comptoir ou toucher une surface chaude incluant la cuisinière 16 Ne placez jamais l appareil près d un brûleur à gaz chaud ou près d un brûleur électr...

Page 21: ...tre hachoir s v p communiquez avec le service à la clientèle Eastman Outdoors en composant le 1 800 241 4833 Déballage et démarche avant la première utilisation Déballez votre hachoir et les accessoires qui l accompagnent avec précaution Lavez toutes les pièces à l exception du boîtier principal dans de l eau savonneuse tiède Rincez et asséchez bien N utilisez pas d autres produits chimiques de ne...

Page 22: ...ile végétale sur toutes les pièces en métal Lavez toutes les pièces avant de les utiliser de nouveau complètement Pour les protéger de la rouille appliquez une légère couche d huile végétale sur la lame et les plaques de coupe avant de les ranger pour un certain laps de temps Suivez ces règles de sécurité lorsque vous utilisez votre hachoir ou lorsque vous manipulez des aliments N utilisez pas vos...

Page 23: ...pour l usage prévu et suivez toujours les instructions Guide de démarrage rapide Hacher de la viande AVERTISSEMENT 1 4 2 5 3 6 Ne hachez pas du gingembre ou d autres aliments dont les fibres sont dures Pour éviter les blocages n utilisez pas l appareil en exerçant une pression excessive Si l appareil se bloque à cause d autres matériaux durs coincés dans la vis d alimentation ou sur la lame mettez...

Page 24: ...s saucisses Hot Dogs Protéger les pièces métalliques Utilisez de l huile végétale ou de l huile à salade pour recouvrir légèrement les pièces métalliques Lavez bien toutes les pièces après un remisage et avant l utilisation 1 4 2 5 3 6 ...

Page 25: ...a main seulement N utilisez pas de clé illustration 1 Montez la vis d alimentation dans le boîtier du hachoir Insérez la vis d alimentation dans l ouverture avant de la partie supérieure illustrations 2a et 2b Assurez vous que l extrémité de la vis d alimentation s aligne bien avec l axe à l intérieur du boîtier du hachoir Une fois qu elle est bien alignée la vis d alimentation peut être poussée c...

Page 26: ...illustrations 4a et 4b Montez la plaque de coupe au boîtier du hachoir Poussez la plaque de coupe dans l ouverture avant du boîtier du hachoir Tournez la plaque jusqu à ce que les languettes s alignent avec les fentes dans le boîtier du hachoir Une fois que la plaque de coupe est bien alignée la plaque de coupe peut être complètement poussée dans le boîtier du hachoir illustrations 5a et 5b Notez ...

Page 27: ...pe fine les purées et la viande hachée pour les hot dogs Montez la vis de verrouillage sur le boîtier du hachoir Vissez l écrou de blocage sur le boîtier du hachoir pour bien maintenir toutes les pièces dans le boîtier du hachoir Tournez l écrou de blocage dans le sens des aiguilles d une montre pour serrer Serrez à la main seulement N utilisez pas de clé illustration 6 Montez le plateau de la tré...

Page 28: ...surveillez minutieusement le bol ou l assiette pour vous assurer qu il ou qu elle ne déborde pas Une fois que le bol ou l assiette est plein e mettez le hachoir hors tension Enlevez la viande hachée du bol ou de l assiette et rangez la dans un contenant propre au réfrigérateur ou au congélateur illustration 8 Illustration 8 Utilisez un poussoir pour bien presser la viande vers le bas dans le boîti...

Page 29: ...t le boyau soit rempli de viande 12 Illustration 9 Plaque de coupe grossière lame et vis d alimentation Embouts petit ou moyen pour le remplissage des saucisses et collier Écrou de blocage Montez le petit ou le moyen embout pour embosser sur la plaque de coupe grossière Ensuite visser la vis de blocage sur le bâti du hachoir pour tenir le tout en place REMPLIR DES BOYAUX POUR DES BRATWURSTS DES SA...

Page 30: ...r le bouton de réinitialisation dans certaines circonstances jusqu à 30 minutes peuvent être nécessaires Pour continuer d utiliser votre appareil enfoncez le bouton de réinitialisation situé sous l appareil comme le montre l illustration 10 Après l utilisation mettez l appareil hors tension et débranchez le de la prise murale Enlevez l écrou de blocage la plaque de coupe la lame et la vis d alimen...

Page 31: ...A À CE PRODUIT En aucun cas Eastman Outdoors LLC ne sera responsable des dommages accessoires et indirects résultant de la non application de cette garantie ou de l utilisation de ce produit Cette garantie vous donne des droits particuliers Vous pouvez aussi avoir d autres droits qui varient d un état à un autre DÉMARCHES POUR LES RÉPARATIONS Eastman Outdoors LLC réparera ou remplacera sans frais ...

Page 32: ... Eastman Outdoors en composant le 1 800 241 4833 Nous serons heureux de vous aider si vous avez des questions ou désirez placer une commande Accessoires Eastman OutdoorsMD 15 Déshydrateur d aliments Ensemble de sac pour la congélation dévidoir de ruban et ensemble de recharge Ensemble pour la fabrication du jerky et des saucisses Sachets d assaisonnements pour le jerky et la saucisse ...