EDELHEISS 33112202, Safety, Installation, Operation And Maintenance Instructions

Page 1: ...RÖSTBLOCK Hochtemperaturgrill Temperaturen bis 750 C SICHERHEIT MONTAGE BETRIEB UND WARTUNG SAFETY INSTALLATION OPERATION AND MAINTENANCE Artikel Nr 33112202 ...

Page 2: ...2 ...

Page 3: ... Bedienung Zubereitungsformen und Richtwerte Reinigung und Pflege Fehlerbehebung Hinweise zur Entsorgung und Umweltschutz Content Technical data Safety precautions Device overview and operating elements Preparations before first use Installation of the rotisserie Operation and usage Preparation guidelines settings and usage Cleaning and maintenance Troubleshooting Notes on disposal and environment...

Page 4: ...e um mögliche Schäden zu vermeiden Für Schäden die durch Missachtung der Anleitung und unsachgemäße Verwendung entstehen übernehmen wir keine Haftung Halten Sie Ihre Aufmerksamkeit während der Nutzung stets auf das Gerät gerichtet da mit dem Röstblock sehr hohe Temperaturen erreicht werden können Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Grillen und Rösten mit Ihrem neuen Hochtemperaturgrill 4 ...

Page 5: ...ock nicht als Einbaugerät Das Gerät ist nicht für die Benutzung in Luftfahrt Schifffahrt oder Personenkraftwagen geeignet Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden die durch unsachgemäße Verwendung entstehen Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernbedienung vorgesehen Gefahr für Kinder und weitere Personengruppen Dieses Gerät darf von ...

Page 6: ...funktion auftritt oder bei Gewitter Ziehen Sie immer am Stecker nicht am Kabel Nehmen Sie keinerlei Veränderungen am Gerät oder am Netzkabel vor Lassen Sie Reparaturen nur von einer Fachwerkstatt durchführen Verwenden Sie kein Verlängerungskabel Wenn das Netzkabel des Gerätes beschädigt ist wenden Sie sich bitte an den Kundendienst des Herstellers und benutzen das Gerät solange nicht bis der Schad...

Page 7: ...erbrennungen führen Lebensmittel dürfen das im Röstblock befindliche Heizelement nicht berühren Dieses wird sehr heiß Lebensmittel können sich entzünden Es herrscht Brandgefahr Der gesamte Grillraum wird bei Benutzung des Gerätes sehr heiß Seien Sie stets vorsichtig und berühren Sie niemals die erhitzten Teile Der beiliegende Griff zum Einlegen des Grillrostes darf unter keinen Umständen während d...

Page 8: ... brennbaren Materialien wie z B Vorhängen oder Tischdecken ein Halten Sie den Röstblock von Wasser fern Dies gilt insbesondere dann wenn er heiß und angeschaltet ist Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte oder als solches auf www theBBQshop de ausgeschriebenes Zubehör für den Betrieb des Röstblocks Es befinden sich Füße an der Unterseite des Gerätes Da Möbel oder Bodenflächen aus verschied...

Page 9: ...fältig alle Verpackungen und prüfen Sie ob der Innenraum frei von Verpackungsmaterial ist Überprüfen Sie das gesamte Gerät insbesondere das Heizelement und Kabel auf Beschädigungen Wenden Sie sich umgehend an den Kundenservice von theBBQshop de sollten Teile fehlen oder beschädigt sein 9 Grillrost Halterung 2 Stück Artikel Nr 93101010 Grillrost 1 Stück Artikel Nr 93101020 Fettauffangschale 1 Stück...

Page 10: ...ss erneut reinigen Reinigen Sie alle Zubehörteile in warmem Wasser Danach die Teile gründlich trocknen Beachten Sie dass aggressive Reinigungsmittel auch auf Edelstahlflächen Korrosion verursachen können Reinigen Sie die Außen und Innenseiten des Grills mit einem weichen leicht mit Wasser angefeuchteten Tuch Achten Sie darauf dass nach der Reinigung alle Teile vollständig abgetrocknet werden Steck...

Page 11: ... der linken Außenseite des Gerätes zum Start des Drehspießes auf Position I Wenn Sie den Drehspieß stoppen möchten stellen Sie den Knopf auf Position O Der Drehspieß kann sehr heiß werden Verwenden Sie daher sobald der Röstblock eingeschaltet und heiß ist immer den beiliegenden Spieß Haken zum Einlegen und Entnehmen des Drehspießes Es droht Verbrennungsgefahr 11 2 1 3 ...

Page 12: ... und Sie können die Temperatur des Heizelements anpassen Die Temperatureinstellung wird durch Drehen im Uhrzeigersinn erhöht durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn verringert Sie können eine Temperatur zwischen 200 C und 750 C wählen Drücken Sie den Kontrollknopf anschließend wieder um die Temperatureinstellung zu bestätigen Die Temperaturanzeige blinkt während sie eingestellt wird nach der Bestätig...

Page 13: ...illbereich vorgewärmt ist Es wird daher empfohlen vor dem Einlegen der Speisen zusätzlich 3 bis 5 Minuten vorzuheizen um konstant gute und reproduzierbare Grillergebnisse zu erzielen Der Röstblock zeigt während des Grillvorgangs jeweils die aktuelle Temperatur an gemessen von einem im Heizelement integrierten Temperatursensor Sobald die Zieltemperatur erreicht ist ertönt ein akustisches Signal und...

Page 14: ...leisch möglichst dicht unter dem Heizelement positioniert werden darf dieses aber auf keinen Fall berühren Entfernen Sie nach Einlegen des Rostes sofort den Griff um das Erhitzen des Griffs zu vermeiden Achtung Verletzungsgefahr Stellen Sie sicher dass Fleisch möglichst mittig unter dem Heizelement positioniert ist um eine gleichmäßiges Röstergebnis zu erhalten Um das Fleisch zu wenden sollten Sie...

Page 15: ...chehen Auch direkt in der Fettauffangschale unterhalb der Grillrost Halterung Ruheraum kann das Fleisch bei reduzierter Temperatur ruhen gelassen und nachgegart werden Für das langsame Nachgaren sollten Temperaturen von 400 C bis 500 C nicht überschritten werden Temperaturanzeige Die im Display angezeigte Temperatur wird von einem hochpräzisen Temperatursensor direkt am Heizelement gemessen Die ta...

Page 16: ...sw für ca 1 Minute von jeder Seite rösten So erhalten Sie das perfekte Grillgemüse Tipps Tricks Im Allgemeinen ist es für den Grillprozess vorteilhaft wenn ein Stück Fleisch viel Fett besitzt oder besser noch eine Fettmarmorierung aufweist Fleisch sollte erst nach dem Grillen gesalzen und gepfeffert werden Je nach Belieben können Sie das Fleisch aber vorab natürlich mit einer trockenen Marinade Ru...

Page 17: ...leisch dünner kann auch Ebene 2 genutz werden Die ersten 3 Minuten bei 750 C danach auf 700 C reduzieren Die ersten 3 Minuten bei 750 C danach auf 700 C reduzieren Bei höherem Fettgehalt nur 700 C Für Well done nach 4 Minuten auf 700 C reduzieren Für Well done nach 4 Minuten auf 700 C reduzieren Für Well done und Medium nach 4 Minuten auf 700 C reduzieren Schweinefleisch immer gründlich durchbrate...

Page 18: ...erden Verwenden Sie keine Scheuermittel Drahtbürsten oder Stahlschwämme um Kratzer und Korrosion zu vermeiden Der Grillraum und das Gehäuse müssen gründlich und regelmäßig mit einem leicht befeuchteten Tuch gereinigt werden Sprühen Sie keine Reinigungsmittel in oder auf das Gerät Reinigungsmittel sollten mit einem Tuch auf das Gerät aufgetragen werden Vermeiden Sie während des Reinigungsprozesses ...

Page 19: ...undheit Ihrer Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen geschützt Materialrecycling hilft den Verbrauch von Rohstoffen zu verringern 19 Problem Das Gerät reagiert nicht oder heizt sich nicht auf Die Außenseite des Gerätes wird sehr heiß Mögliche Ursache Das Gerät ist überhitzt Grillrost Halterungen wurden nicht eingesetzt Lüftungsschlitze sind blockiert Lufteinlässe sind blockiert Lösung We...

Page 20: ...fully and follow them to avoid possible damage We do not guarantee for damages caused by violation of the instructions and incorrect use Always keep your attention on the device during use as very high temperatures can be reached using the Röstblock We hope you will enjoy grilling and roasting with your new high temperature barbecue ...

Page 21: ...ion Do not use the Röstblock as a built in appliance The device is not suitable for use in aviation shipping or passenger vehicles The supplier assumes no liability for damage caused by improper use The device is not intended for operation with an external timer or a separate remote control Danger for children and other groups of people This device may be used by children over 8 years of age and p...

Page 22: ...nderstorms Always pull the plug not the cord Do not make any unauthorized modifications to the unit or the power cord Have repairs carried out only by a specialist workshop Do not use an extension cord If the power cord of the appliance is damaged please contact the manufacturer s customer service and do not use the appliance until the damage has been repaired Do not connect the unit to an externa...

Page 23: ...evere burns Food is not allowed to touch the heating element located inside the Röstblock It becomes very hot and food can ignite There is a fire hazard The entire grilling room becomes very hot when the appliance is in use Always be careful and never touch the hot parts The enclosed handle for inserting the grill grid should under no circumstances remain attached to the grid during grilling or co...

Page 24: ...om flammable materials such as curtains or tablecloths Keep the Röstblock away from water This is especially the case when it is hot and switched on Only use the accessories supplied or those specified as follows at www theBBQshop de for the operation with the Röstblock There are feet on the underside of the unit Since furniture or floor surfaces are made of different materials and treated with di...

Page 25: ...uct 4 Carefully remove all packaging and check that the interior is free of packaging material Check the entire device especially the heating element and cables for damage If any parts are missing or damaged contact theBBQshop de customer service immediately Grid support bracket 2 pieces Item No 93101010 Grid 1 piece Item No 93101020 Grease tray 1 piece Item No 93101030 Handle 1 piece Item No 9310...

Page 26: ...ood as described in the previous point and clean it again afterwards Clean all accessories in warm water Then dry the parts thoroughly Please note that aggressive cleaning agents can also cause corrosion on stainless steel surfaces Clean the outside and inside of the grill with a soft cloth slightly moistened with water Make sure that all parts are completely dry after cleaning Only plug the power...

Page 27: ...on the left outside of the device to position I to start the rotisserie If you want to stop the rotisserie set the knob to position O The rotisserie can become very hot Please make sure that you always use the enclosed hook to insert and remove the rotisserie as long as the Röstblock is switched on and hot There is a danger of burns 2 1 3 ...

Page 28: ...nother acoustic signal and can adjust the temperature of the heating element The temperature setting is increased by turning clockwise and decreased by turning counterclockwise You can select a temperature between 200 C and 750 C Then press the control knob again to confirm the temperature setting the temperature display flashes while setting after confirmation it stops Setting the cooking time Af...

Page 29: ...lling area is preheated It is therefore recommended to preheat for an additional 3 to 5 minutes before placing food in the grill to achieve consistently good and reproducible grilling results During the grilling process the Röstblock always displays the current temperature measured by a temperature probe integrated in the heating element As soon as the target temperature is reached an acoustic sig...

Page 30: ...at should be positioned as close as possible to the heating element but under no circumstances should touch it Remove the handle immediately after inserting the grid to prevent the handle from heating up Attention Risk of injury Make sure that the meat is positioned as centrally as possible under the heating element to achieve an even roasting result To turn the meat over pull the grid completely ...

Page 31: ...eat can also be left to rest at a reduced temperature directly in the grease tray below the brackets resting room For slow re cooking temperatures of 400 C to 500 C should not be exceeded Temperature display The temperature shown in the display is measured by a high precision temperature probe directly on the heating element The actual temperature at the grilled food decreases accordingly with inc...

Page 32: ...wn way of roasting Roasting of vegetables Roast zucchini eggplant peppers onions etc for about 1 minute on each side That way you get perfectly grilled vegetables Hints In general it is advantageous for the grilling process if a piece of meat has a lot of fat or even better a marbling of fat Meat should only be salted and peppered after the grilling process However if you wish you can of course ru...

Page 33: ...onds to each side If the meat is not too thick level 2 is also possible 3 minutes at 750 C then reduce to 700 C 3 minutes at 750 C then reduce to 700 C With higher fat content lower the temperature to 700 C For well done reduce to 700 C after 4 minutes For well done reduce to 700 C after 4 minutes For well done reduce to 700 C after 4 minutes Always grill pork meat thoroughly Grilling time can be ...

Page 34: ...f heavy soiling Do not use abrasive cleaners wire brushes or steel sponges to avoid scratches and corrosion The grill room and housing must be cleaned thoroughly and regularly with a slightly moistened cloth Do not spray cleaning agents into or onto the device Cleaning agents should be applied to the device with a cloth During the cleaning process avoid any heavy mechanical pressure on the heating...

Page 35: ... accordance with the regulations the environment and the health of your fellow human beings are protected from possible negative consequences Material recycling helps to reduce the consumption of raw materials Problem The device is not responding or does not heat up The outside of the device becomes very hot Possible reason Device has overheated grid support brackets not in place Vents are blocked...

Page 36: ...ehör und so manch hilfreiche Antwort zu Ihren EDELHEISS Produkten Sollten Sie dennoch Fragen haben dann senden Sie uns eine E Mail info theBBQshop de Unser Kundendienst wird bemüht sein diese schnellstmöglich zu beantworten Copyright theBBQshop GmbH Dornaper Strasse 18 42327 Wuppertal Germany Technische Änderungen am Produkt Druck und Satzfehler in diesem Manual vorbehalten Stand April 2021 ...