Enrico 812.142, Instructions Manual

Page 1: ... HALOGEN OVEN АЭРОГРИЛЬ Конвекционная печь Art Nr 812 142 Lesen Sie vor Gebrauch alle Anweisungen Read all instructions before use Lees voor gebruik de aanwijzingen Merci de lire toutes les consignes avant l utilisation Leggere le istruzioni prima dell uso Пожалуйста внимательно изучите настоящее руководство ...

Page 2: ... durch einen qualifizierten Techniker ersetzt werden um Gefahren zu vermeiden 18 Stellen Sie das Gerät auf einen geraden trockenen und hitzebeständigen Untergrund 19 Das Gerät darf nicht mit Hilfe einer externen Zeitschaltuhr oder eines separaten Systems mit Fernbedienung eingeschaltet werden 20 Benutzung des Geräts nicht durch Personen einschließlich Kinder mit körperlichen sensorischen oder geis...

Page 3: ...ielt Sie sparen Zeit und Geld wobei Ihr Essen perfekt gegart wird Der Heißluftgrill ist schnell Er gart 20 bis 60 schneller als ein konventioneller Herd Dies ergibt sich aus der Kombination der kompakten Größe dem effizienten Design und dem Ventilator unterstützten Erwärmungsprinzip Der Heißluftgrill gart fettfrei Weil Sie immer mit Heißluft garen trockene Röstung und das Essen auf dem Drahtgitter...

Page 4: ...s Gerät abkühlen FÜR EINE LEICHTE REINIGUNG 1 Verwenden Sie ein Spültuch oder einen Schwamm mit mildem Spülmittel und warmem Wasser Wischen Sie die Glasschüssel den Deckel und das Ventilatorgehäuse damit ab 2 Spülen Sie die Glasschüssel gut ab um das Spülmittel zu entfernen ANMERKUNG Tauchen Sie den Deckel niemals in eine Flüssigkeit Wenn Sie das Gerät tiefgründiger reinigen müssen verwenden Sie b...

Page 5: ...ich gewordene Snacks wie Cracker Chips und auch Plätzchen wieder aufbacken indem Sie sie für ein paar Minuten bei Höchsttemperatur in den Heißluftgrill legen damit sie wieder knusprig werden Wie man auftaut Sie können den Heißluftgrill zum gleichmäßigeren Auftauen von Gefriergut verwenden als in der Mikrowelle Stellen Sie einfach die Temperatur auf 50 C ein und kontrollieren Sie das Essen alle 5 1...

Page 6: ...üse während dem Backen oder Braten zu dämpfen wickeln Sie es einfach in Folie ein Befestigen Sie die Folie damit sie nicht vom Ventilator weggeblasen oder eingezogen wird Legen Sie die folienumwickelten Teile so in den Heißluftgrill dass die Luft darum zirkulieren kann Sie können beide Gitter verwenden um auf zwei Höhen zu garen Das Dampfgaren auf diese Art dauert etwas länger als im Topf Fisch ka...

Page 7: ...is 8 Minuten oder bis sie den von Ihnen gewünschten Zustand haben FLEISCH GEFÜLLTES KALBSSCHNITZEL 125 g Kalbsbrust mit Taschenschnitt 2 EL Butter Knoblauch Salz und Pfeffer FÜLLUNG 1 EL Butter 100 g fein gehackte Zwiebeln 1 EL Zitronensaft 1 TL geriebene Zitronenschale 200 g gewürfelte Pilze 400 g Semmelmehl 1 Ei leicht geschlagene Sahne 1 EL Butter Heizen Sie die Bratpfanne vor schmelzen Sie 1 E...

Page 8: ...bestreichen Sie die Oberseite mit dem geschlagenen Eigelb Legen Sie es wieder auf das untere Gestell im Heißluftgrill und garen Sie es bei 215 C für 15 Minuten oder bis es goldbraun ist Für 4 Personen BRATHÄHNCHEN 1 Hähnchen 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter 100 g Pilze 300 g Semmelmehl Knoblauch Salz Pfeffer evt Zitronenschale 1 EL gehackte Petersilie 1 TL getrockneter Majoran Prise Muskatnuss 1 Ei Pe...

Page 9: ... Salz und Pfeffer 100 g Semmelmehl Entfernen Sie den Stiel vom Blumenkohl Schneiden Sie ihn in große Röschen Blanchieren Sie in kochendem Salzwasser bis er etwas weich ist Nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn abtropfen Blumenkohl kann auch gedämpft werden Geben Sie 2 EL Butter in die Pfanne Schmelzen Sie sie bei mittlerer Hitze Fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie bis eine glatte Masse entste...

Page 10: ...imer switch or by means of a separate system with remote control 19 Use the appliance on a flat dry and heat resistance surface 20 This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capacities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible fo...

Page 11: ...r Grill cooks fat free Because you always cook with hot air dry roasting and with the food suspended on the wire rack retention of fat is minimized to lower calories and cholesterol consumption The Air Grill travels everywhere It is portable and is great for holidays You can use it at home at the office or you can take it with you when you travel hotels motels holiday homes travel homes caravans e...

Page 12: ...tion that removes even baked on residues The wire rack and other dirty parts may be left in the air grill for pre washing during this process 4 When the timer switches off remove the lid and rinse bowl in warm water to remove all soap residue If the air grill is particularly dirty replace to and switch on for another 2 or 3 minutes QUICK REFERENCE CARD On this card you will find How to roast How t...

Page 13: ...time you try a recipe check the cooking process through the tempered glass wall as the looking time of the air grill is shore Since it is practical to place food directly on the wire rack you may want to spray it with a non stick spray to avoid sticking The air grill is self cleaning Simply put 2 of water in the bottom and set the temperature at 100 for 10 12 minutes For a very dirty oven add some...

Page 14: ... not so crisp finish cover with foil for first part of cooking period Pastries and biscuits will also cook a little quicker in the air grill HINTS 1 Avoid stacking food in an attempt to cook more food If air cannot circulate around the food you will only fully cook the top Always leave spaces for air to travel and use the dual height stand and perforated baking dish when necessary 2 After food is ...

Page 15: ...ace on dual height rack in the Air Grill Roaster for 10 minutes at 163 Remove wings and roll in honey tomato mixture Return wings to wire rack and cook for 5 minutes Remove and roll in mixture again and cook for final 5 minutes ROLLED RIB ROAST b lbs rolled rib of beef salt and pepper 2 tablespoon red wine 5 tablespoon water 2 tablespoon flour extra water Trim excess fat from meat Sprinkle with sa...

Page 16: ...ds onion parsley and wrap in foil paper Place on low rack in the Air Grill Cook for 30 minutes at 190 remove foil paper and cook a further 30 minutes Remove meat and keep warm To remaining marinade add drippings cook to reduce to 2 tbsp Stir in cream and simmer 1 minute Serve oven sliced meat VEGETABLES ROAST VEGETABLES Peel and clean vegetables cut into similar size pieces Pat dry and place in a ...

Page 17: ...nutes GUARANTEE Before delivery our devices are subjected to rigorous quality control If despite all care damage has occurred during production or transportation please return the device to your dealer Defects which arise due to improper handling of the device and malfunctions due to interventions and repairs by third parties or the fitting of non original parts are not covered by guarantee TECHNI...

Page 18: ...ete vloeistoffen bevat 16 Gebruik het apparatuur alleen voor het aangegeven doel 17 Als het snoer beschadigd is moet het door een erkend bedrijf worden vervangen om risico s te vermijden 18 Plaats het apparaat op een vlakke droge en hittebestendige oppervlak 19 Het apparaat mag niet worden gebruikt met een externe timer of tijdschakelaar 20 Het apparaat is niet geschikt voor kinderen en personen m...

Page 19: ...met hete lucht droog roosteren terwijl het voedsel op het rooster ligt Zo blijft er nauwelijks vet in het eten zitten het eten bevat minder calorieën en het cholesterolgehalte is lager De heteluchtoven is gemakkelijk verplaatsbaar Gemakkelijk verplaatsbaar dus ideaal voor vakanties Ook voor thuis op kantoor of mee op reis De heteluchtoven is zelfreinigend De hete luchtcirculatie zorgt voor automat...

Page 20: ...p 3 Zet de thermostaat op wash spoelen en de timer op 10 minuten De hete lucht voert een turbospoeling door en verwijdert zelfs aangekoekte etensresten De roosters en andere vuile onderdelen kunnen met dit proces mee door ze in de schaal te leggen 4 Als de timer uitschakelt haalt u het deksel eraf en spoelt u de schaal met warm water om alle reinigingsmiddelen te verwijderen Als de heteluchtoven e...

Page 21: ...l gelijkmatig in de heteluchtoven wordt verdeeld voor een gelijkmatige luchtcirculatie Hou de eerste keer dat u een recept uitprobeert het voedsel in de gaten via het glas dit omdat de kooktijd in de heteluchtoven redelijk kort is Omdat het handig is het voedsel rechtstreeks op het rooster te leggen is het verstandig het rooster met anti aanbakspray in te spuiten om plakken te voorkomen De heteluc...

Page 22: ... olie in de glazen ovenschaal Doe de vleesblokjes en de uisnippers in de schaal en bak 5 8 minuten op 400 C 3 Voeg de tomaat toe roer de bonen er door kruid naar smaak met komijn zout en peper chilipoeder en uienpoeder en bak nogmaals 5 8 minuten op 330 C 4 Temper tot 120 C en laat nog 10 minuten sudderen Gegrilde entrecôte 4 porties Voorbereidingstijd 1 minuut Bereidingstijd Rood 8 10 minuten Med...

Page 23: ...er naar smaak Bereiding 1 Spoel de kalkoen onder koud stromend water af en dep droog Verwijder eventueel aanwezige organen resten en of overtollig vet Zet de kalkoen apart 2 Zet het draadrek in de glazen ovenschaal Stel de temperatuur in op 240 C en leg de kalkoen direct op het rek 3 Bedruip de kalkoen iedere 20 minuten met boter of olie om zo de natuurlijke vleessappen te behouden Mocht de kalkoe...

Page 24: ...lon 25 gr boter 25 gr bloem scheut champignonsaus scheut sojasaus scheut Worcestersaus zout en versgemalen peper Voor de bovenlaag 375 gr bladerdeeg die uitgerold wordt tot de benodigde maat 1 losgeklopt ei Bereiding 1 Doe het vlees in een grote kom en roer 150 ml van het bier en een gekneusd teentje knoflook door het vlees Dek de kom af en laat in de koelkast minstens 8 uur marineren 2 Verwarm de...

Page 25: ...els Dijon mosterd zout en peper Bereiding 1 Kneed de boter door de bloem met het zout en het vocht tot een stevig licht elastisch deeg Vet een bakblik in met olie rol het deeg uit en leg het in het bakblik Licht aandrukken Snijd de randen bij Doe wat aluminiumfolie over het deeg druk een beetje aan bak het deeg 15 20 minuten voor op een temperatuur van 150 C 2 Bak de ui en de paprika lichtjes aan ...

Page 26: ...vec une minuterie externe ni d autres systèmes externes munis d une commande à distance 19 Utiliser l unité sur une surface plane sèche et thermorésistante 20 Cet appareil n a pas été conçu pour être utilisé par des personnes enfants y compris à mobilité acuité sensorielle ou capacité mentale réduite ou disposant d une expérience et de connaissances insuffisantes sauf si ces dernières ont reçu des...

Page 27: ...e d un four à micro ondes Ainsi ce four est très compact et nécessite moins d énergie pour cuire et atteindre les mêmes résultats Vous pourrez économiser de l argent et gagnez du temps tout en disposant de mets succulents Le grill à air pulsé est rapide Il permet de cuire 20 à 60 plus vite qu un four traditionnel Ŕ le résultat d une combinaison optimale entre dimensions compactes design efficace e...

Page 28: ... une sonnerie vous avertira lorsque cette durée sera terminée ENTRETIEN NOTE Toujours débrancher et laisser refroidir avant de nettoyer Pour un nettoyage rapide 1 Utiliser un chiffon ou une épongé légèrement imprégné de produit nettoyant et d eau tiède nettoyer le bol en verre le couvercle et le système de soufflerie 2 Bien rincer le bol en verre pour supprimer toutes les traces de produit nettoya...

Page 29: ...iments sur la grille et attendre qu ils soient prêts Ils deviendront croustillants à l extérieur et resteront moelleux à l intérieur Vous pouvez aussi préparer des petits encas rapides comme des chips crackers et même des cookies en les plaçant dans le grill à air pulsé pendant quelques minutes à température maximum pour qu ils deviennent super croustillants Comment décongeler Vous pouvez utiliser...

Page 30: ... 15 20 190 Basse Pizza congelée 9 200 Haute Poisson Poisson 7 10 200 Haute Crevette 8 10 200 Haute Mollusques cuits à la vapeur 3 5 160 Basse Homard 12 15 175 Basse Légumes Pommes de terre 20 35 250 Basse Frites 12 15 200 Haute PETIT DÉJEUNER CROISSANTS Pour 3 ou 4 croissants régler le thermostat sur 105 C et faire préchauffer le grill à air pulsé Faire chauffer les croissants entre 3 et 6 minutes...

Page 31: ...es ailes de poulet et laisser mariner pendant 3 à 4 heures en retournant régulièrement Mélanger le miel le coulis de tomate et deux cuillères à café de marinade Retirer les ailes de poulet et les placer sur le plateau à double hauteur du grill à air pulsé Faire cuire pendant 10 minutes à 163 C Puis retirer les ailes de poulet et les enrouler dans le mélange miel tomate Replacer les ailes sur la gr...

Page 32: ...viande réserver la marinade Placer la viande sur un film et ajouter les carottes les zestes de citron et d orange l oignon puis envelopper Placer sur la grille inférieure du grill à air pulsé et faire cuire pendant 30 minutes à 190 C retirer le film Puis refaire cuire pendant 30 minutes supplémentaires Retirer la viande et garder au chaud Dans la marinade qui reste ajouter des petits morceaux fair...

Page 33: ...augmenter de 10 à 15 minutes environ GARANTIE Avant d être livrés vos équipements font l objet de contrôles qualité très précis et rigoureux Si malgré le soin apporté vous remarquez l existence d erreurs de fabrication ou de problèmes dus aux opérations de transport merci de renvoyer votre système à votre revendeur Les dommages provoqués par une utilisation non conforme de l unité et les dysfoncti...

Page 34: ...e l apparecchio su una superficie piana asciutta e resistente al calore 20 Questo apparecchio non è adatto all uso da parte di persone compresi bambini con capacità fisiche sensoriali o mentali ridotte o che mancano di esperienza o di conoscenza salvo sotto assistenza o sotto istruzioni in riferimento all uso dell apparecchio da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza 21 I bambini ...

Page 35: ... ridurre il consumo di calorie e il colesterolo L Air Grill viaggia con voi E portatile ed è grandioso per le vacanze Lo potete usare a casa in ufficio e lo potete portare con voi quando viaggiate hotel motel casa vacanze camper caravan etc L Air Grill si pulisce da solo La circolazione di aria calda crea un azione di lavaggio automatico turbo L Air Grill cucina uniformemente Cucinando con aria ca...

Page 36: ...ente sporco rimetterlo a posto e accendere per altri 2 o 3 minuti SCHEDA DI RIFERIMENTO RAPIDO In questa scheda troverete Come arrostire Come cuocere in forno Come grigliare Come cucinare al vapore Come friggere Come tostare Come scongelare Una tabella con i tempi di cottura per Carne Pollame Pesce Prodotti da forno Uova Verdure Linee guida generali Come arrostire Mettere la carne direttamente sul...

Page 37: ...unzionale mettere il cibo direttamente sulla griglia di metallo spruzzate dello spray antiaderente per evitare che si attacchi L Air Grill si pulisce da solo Mettete semplicemente 5 cm di acqua sul fondo e impostate la temperatura a 100 per 10 12 minuti Per un forno molto sporco aggiungete del detergente all acqua e strofinate via le macchie se necessario Le superfici in vetro diventano bollenti U...

Page 38: ... sulla griglia di metallo Se non desiderate una cottura croccante coprite con l alluminio la prima parte della cottura Anche i pasticcini e le focaccine cuoceranno un po prima nell air grill SUGGERIMENTI 1 Evitare di accatastare il cibo per cucinarne di più Se l aria non può circolare tra il cibo si cuocerà solo la parte superiore Lasciate sempre spazio per far circolare l aria e usate il sostegno...

Page 39: ...e lo zenzero Versate sulle ali di pollo girate e fate riposare per 3 4 ore mescolando di tanto in tanto Mescolate il miele il concentrato di pomodoro e 2 cucchiai di marinata Togliete le ali di pollo e mettetele sulla griglia a doppia altezza nell air grill Cuocete per 10 minuti a 163 C Togliete le ali e passatele nella mistura di miele e pomodoro Rimettete le ali sulla griglia di metallo e cuocet...

Page 40: ... carne conservando la marinata Mettete la carne su dell alluminio e spargete di carote bucce di limone e arancia cipolla prezzemolo e avvolgete Mettete sulla griglia in basso dell air grill Cuocete per 30 minuti a 190 C togliete l alluminio e cuocete altri 30 minuti Togliete la carne e tenetela al caldo Per il resto della marinata aggiungete il grasso sgocciolato della carne cuocete fino a ridurre...

Page 41: ...olli di qualità Se nonostante tutte le attenzioni si sono verificati danni durante la produzione o il trasporto si prega di riportare il dispositivo al vostro rivenditore Difetti sorti a causa di un uso improprio del dispositivo r malfunzionamento dovuto a interventi e riparazioni da parte di terzi o il montaggio di parti non originali non sono coperti da garanzia SPECIFICHE TECHNICHE Tension nomi...

Page 42: ... состоянии Не используйте прибор вне помещений Предохраняйте прибор от ударов об острые углы По окончании эксплуатации при чистке или поломке прибора всегда отключайте его от сети Нельзя переносить прибор держа его за сетевой провод Запрещается также отключать прибор от сети держа его за сетевой провод При отключении прибора от сети держитесь за штепсельную вилку Использование дополнительных аксес...

Page 43: ...у подогревать и размораживать Аэрогриль работает быстро Он готовит на 20 60 быстрее чем галогенная духовка Это достигается благодаря сочетанию компактного размера целесообразного дизайна и принципам вентиляторного нагревания Аэрогриль готовит без жира Так как пища готовится на решѐтке под действием горячего воздуха сокращается содержание жира количество калорий и потребляемого холестерина Вы может...

Page 44: ...аэрогриля 4 Установите требуемое время приготовления повернув ручку таймера по часовой стрелке Загорится красная лампочка ПИТАНИЕ Начнет работать вентилятор 5 Установите необходимую температуру повернув ручку термостата Загорится зеленая лампочка НАГРЕВ Аэрогриль начнет работать 6 Когда будет достигнута необходимая температура нагрев выключится зеленая лампочка погаснет процесс приготовления будет...

Page 45: ...ю и решетки можно мыть в посудомоечной машине Никогда не мойте в посудомоечной машине крышку ОБЗОРНАЯ КАРТА РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В АЭРОГРИЛЕ Жарка Выпечка Варка Приготовление на пару Жарка в масле фритюр Приготовление тостов Размораживание Таблица примерных параметров приготовления Мясо птица и морепродукты Выпечка яйца Овощи Полезные советы Жарка Положите продукты прямо на решетку исполь...

Page 46: ...и Вашей розетки Неправильное подключение аэрогриля может привести к повреждениям которые не предусмотрены гарантийным ремонтом Во время работы с аэрогрилем Будьте осторожны Все стеклянные поверхности аэрогриля нагреваются Объясните это своим детям не позволяйте им играть возле работающего прибора Передвигайте аэрогриль только двумя руками Прежде чем переносить прибор не забудьте отключить его от с...

Page 47: ...ь приготовлена на пару в фольге в своем собственном соку Добавьте туда лимонный сок и нарезанные овощи ВЫПЕЧКА ПИРОГА Поместите специальную форму для пирога на решетку в чаше Если вы хотите испечь очень влажный торт почти без коры то накройте форму листом фольги Вы можете удалить фольгу непосредственно перед тем как готов будет торт так что верхняя поверхность может немного подсохнуть Выпекать пир...

Page 48: ...ку в стеклянную кастрюлю Положить отбивную прямо на решетку Готовить согласно указанному выше времени при температуре 175 С После готовности выключить подогрев и держать отбивную в аэрогриле еще 10 минут затем порезать и подать ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ИЛИ ЦЫПЛЕНОК В ФОЛЬГЕ 4 6 порций маринование минимум 50 минут время приготовления 25 минут 500 г куриного мяса 1 ст ложка десертного вина или ликера 1 ч л...

Page 49: ...ть решетку в стеклянную кастрюлю Положить фольгу с мясом прямо на решетку Готовить 10 минут при температуре 250 С Затем готовить 1 час при температуре 175 С Вылейте оставшийся маринад в кастрюлю и потомите его на огне 10 минут или до тех пор пока он не станет густеть Добавить томатный соус соус барбекю и сахар Томить 5 минут Щипцами осторожно извлечь и развернуть фольгу Вылить на мясо 0 3 стакана ...

Page 50: ...И НА ПАРУ Очистить и порезать произвольное количество овощей Разложить получившуюся смесь кучками каждую из которых затем завернуть в фольгу Перед тем как плотно закрыть получившиеся пакетики влить в каждый 1 чайную ложку воды Положить готовые пакетики или вокруг уже готовящейся пищи или прямо на решетку Большинство мягких овощей например цуккини лук горох требует 15 20 минут приготовления тогда к...