Gaggenau VG491211CA, Use And Care Manual

Page 1: ...DJJHQDX Use and care manual 2 Notice d utilisation 22 Manual de instrucciones 44 VG491211CA Gas cooktop Table de cuisson gaz Encimera a gas...

Page 2: ...14 Operating the appliance 14 Turning on 15 Simmer setting 15 Electronic flame monitoring and automatic re ignition 15 Turning off 15 Residual heat display 15 Safety shut off 15 Table of settings and...

Page 3: ...rvance of this warning 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of this warning NOTICE This indicates that damage to the appliance or property m...

Page 4: ...LFDO VZLWFK R QRW XVH DQ SKRQH LQ RXU EXLOGLQJ PPHGLDWHO FDOO RXU JDV VXSSOLHU IURP D QHLJKERU V SKRQH ROORZ WKH JDV VXSSOLHU V LQVWUXFWLRQV I RX FDQQRW UHDFK RXU JDV VXSSOLHU FDOO WKH ILUH GHSDUWPHQW...

Page 5: ...Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings 2 Always turn hood ON when cooking at hig...

Page 6: ...n system during a cooktop fire However do not reach through fire to turn it off Gas Safety To prevent carbon monoxide build up do not block appliance air vents Have the installer show you where the ga...

Page 7: ...p the igniter ports clean for proper lighting performance of the burners It is necessary to clean these when there is a boilover or when the burner does not light even though the electronic igniters c...

Page 8: ...hot oil especially a deep fat fryer Wait until it is cool Secure all loose garments etc before beginning Tie long hair so that it does not hang loose and do not wear loose fitting clothing or hanging...

Page 9: ...th gas Always operate the unit according to the instructions in this manual Do not block the oven vent s during the self cleaning cycle Always operate the unit according to the instructions in this ma...

Page 10: ...or near this appliance It is specifically designed for use when heating or cooking food The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury 9 WAR...

Page 11: ...knob to the Off position when the appliance is not being used Environmental protection EnvironmentalprotectionThe sections below list a number of energy saving tips and provide information on disposin...

Page 12: ...ey operate and the heat setting from 1 to 12 or Simmer setting 3 3 Ventilation openings underneath pan support 0 Pan support 8 Wok ring Wok burner 5 0 or 5 5 kW 17 000 or 18 800 BTU hr H High output b...

Page 13: ...s on the bottom of the burner snap into the appropriate recesses The direction of burner head and burner ring doesn t matter Note If the burner parts are fitted at an angle the appliance will not work...

Page 14: ...tion spark will also be generated at all the other burners Do not touch the ignition plug while the gas appliance is being lit It is important to keep the appliance clean If the ignition plugs are dir...

Page 15: ...omatically re ignite the burner If re ignition is unsuccessful e g because liquid or food has boiled over and remains on the burner the appliance will switch off the gas supply The illuminated ring be...

Page 16: ...se You can order a high quality wok as an optional accessory WP 400 001 When cooking with the wok use only cooking oil that is suitable for heating to high temperatures such as peanut oil Cook the ing...

Page 17: ...g vessels on large burners The flame shouldn t come in contact with the sides of the cooking vessel Don t use any deformed cooking vessels that don t stand solidly on the cooktop The vessels could tip...

Page 18: ...ositioned straight Burnt on dirt For hard to remove burnt on dirt you can order a cleaning gel from our online shop from your specialist retailer or our Customer Service item number 00311859 It is sui...

Page 19: ...cylinder empty in the case of liquid gas The burner will not ignite when it is switched on All the illuminated rings behind the control knobs are lit white for 10 seconds after switch on Then the illu...

Page 20: ...n the control knob clockwise to position 1 5 Turn the control knob anti clockwise to position 0 Wait until the illuminated ring lights up yellow 6 Turn the control knob clockwise to position 1 The ill...

Page 21: ...your appliance data and the customer support telephone number here Please read the use and care instructions provided with your appliance Failure to do so may result in an error in using the appliance...

Page 22: ...5 Utiliser l appareil 35 Mise en marche 36 Position mijotage 36 Contr le lectronique de la flamme et r allumage automatique 36 Arr t 36 Indicateur de chaleur r siduelle 36 Coupure de s curit 36 Tablea...

Page 23: ...ures graves voire la mort 9 ATTENTION Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entra ner des blessures l g res ou de gravit moyenne AVIS Ceci indique que la non conformit cet avis de...

Page 24: ...XH 1H SDV XWLOLVHU GH WpOpSKRQHV GDQV O pGLILFH RPPXQLTXHU LPPpGLDWHPHQW DYHF OH IRXUQLVVHXU GH JD GHSXLV O DSSDUHLO WpOpSKRQLTXH G XQ YRLVLQ 5HVSHFWHU OHV GLUHFWLYHV GX IRXUQLVVHXU GH JD 6 LO V DYqUH...

Page 25: ...ements causant de la fum e et des d versements graisseux peuvent prendre feu 9 AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE 1 Ne jamais faire fonctionner les unit s de surface des temp ra...

Page 26: ...R D EAU y compris les chiffons ou serviettes mouill es Une violente explosion de vapeur risque de se produire 4 Utiliser un extincteur uniquement si Vous savez que vous poss dez un extincteur de CLASS...

Page 27: ...entez du gaz votre installateur n a probablement pas d tect une fuite de gaz Si les branchements ne sont pas parfaitement tanches vous pourriez avoir une petite fuite et donc une l g re odeur de gaz L...

Page 28: ...ment la grille avec des mat riaux tels que le papier d aluminium Ceci aurait pour effet de bloquer la circulation de l air l int rieur du four et pourrait entra ner une intoxication par l oxyde de car...

Page 29: ...ommager l appareil qui risque de basculer et causer des blessures s rieuses Ne pas permettre aux enfants d utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d un adulte Ne pas laisser les enfa...

Page 30: ...rnant les aliments Ceci l emp che de bouger et vite les d versements Utiliser des casseroles de taille ad quate L utilisation de casseroles trop petites aura pour effet d exposer une partie de l l men...

Page 31: ...dommagera ce dernier et peut provoquer des blessures 9 AVERTISSEMENT Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entra ner des l sions corporelles ou des dommages l appareil Cet appareil...

Page 32: ...l environnement Protectiondel environnementVous trouverez ci apr s des conseils permettant d conomiser de l nergie et des informations relatives l limination de l appareil conomies d nergie S lectionn...

Page 33: ...glage des positions de chauffe 1 12 ou de la position mijotage 3 3 Orifices de ventilation sous le support de casseroles 0 Support de casseroles 8 Anneau pour wok Br leur pour wok 5 0 ou 5 5 kW 17 00...

Page 34: ...ans les videments correspondants L orientation de la t te de br leur et de la couronne de br leur importe peu Remarque Si les composants du br leur sont pos s de travers l appareil ne fonctionne pas C...

Page 35: ...age d un br leur une tincelle est g n r e sur tous les br leurs Ne touchez pas l allumeur pendant que l appareil gaz fonctionne Veillez une propret maximale Si les allumeurs sont encrass es cela peut...

Page 36: ...nt en cours de service p ex cause d un courant d air l appareil rallume automatiquement le br leur Si le r allumage devait chouer p ex cause de l encrassement du br leur par des aliments ayant d bord...

Page 37: ...le wok repose en toute s curit sur l adaptateur pour wok Nous recommandons les wok fond bomb Vous pouvez commander un wok de qualit sup rieure comme accessoire sp cial WP 400 001 Pour la cuisson au wo...

Page 38: ...ter sur les c t s des r cipients de cuisson N utilisez pas de r cipients de cuisson d form s qui ne reposent pas bien plat sur la table de cuisson Les r cipients peuvent basculer Utilisez seulement de...

Page 39: ...uement l appareil en service lorsque les br leurs sont bien secs Les br leurs humides entra nent des probl mes lors de l allumage ou une flamme instable Lors de l assemblage veillez la position correc...

Page 40: ...ts de casserole et la surface de cuisson en inox Si n cessaire laissez agir sur les salissures pendant la nuit Respectez les consignes indiqu es sur le nettoyant AVIS DOMMAGES SUR LA SURFACE Ne pas ut...

Page 41: ...r 0 contr ler Composants du br leur correctement pos s Robinet d arriv e de gaz ouvert Br leurs propres et secs Pr sence d air dans la conduite apr s le premier raccordement ou un changement de boutei...

Page 42: ...usqu ce que l anneau lumineux s allume en jaune 6 Tournez le bouton de commande de droite sur la position 1 L anneau lumineux s allume en vert Patientez 5 secondes L anneau lumineux devient jaune Le m...

Page 43: ...chercher longtemps en cas de besoin vous pouvez inscrire ici les r f rences de l appareil et le num ro de t l phone du service apr s vente N oubliez pas qu en cas de fausse man uvre la visite d un tec...

Page 44: ...madores 56 Componentes del quemador wok 57 Manejo del electrodom stico 57 Conectar 58 Fuego lento 58 Control electr nico de la llama y reignici n autom tica 58 Apagar 58 Visualizaci n del calor restan...

Page 45: ...cluso la muerte si no se cumple con esta advertencia 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia AVISO Esto indica que pueden producirse...

Page 46: ...QLQJ Q WHOpIRQR HQ VX HGLILFLR ODPH LQPHGLDWDPHQWH D VX SURYHHGRU GH JDV GHVGH XQ WHOpIRQR YHFLQR 6LJD ODV LQVWUXFFLRQHV GHO SURYHHGRU GH JDV 6L QR SXHGH FRQWDFWDU D VX SURYHHGRU GH JDV FRPXQtTXHVH FR...

Page 47: ...humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego 9 ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA 1 Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia a valores altos...

Page 48: ...or s lo si Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya sabe c mo usarlo El incendio es peque o y se limita al rea donde se origin Alguien llam al departamento de bomberos Puede combatir el incendio d...

Page 49: ...on el control de la hornilla en la posici n ON Encendido y esto debe realizarlo un t cnico de servicio calificado Vea Advertencia Seguridad con el gas en la p gina 46 9 ADVERTENCIA Para prevenir llama...

Page 50: ...la superficie pueden calentarse lo suficiente como para ocasionar quemaduras Durante el uso y con posterioridad no toque las unidades de la superficie o reas cercanas a las unidades ni deje que su rop...

Page 51: ...que est en funcionamiento o no 9 ATENCION Los objetos de inter s para ni os no deben almacenarse en un electrodom stico en gabinetes sobre un electrodom stico ni en la placa antisalpicaduras Si los ni...

Page 52: ...los utensilios de cocina Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o d vuelta los alimentos Esto ayuda a evitar salpicaduras y a prevenir el movimiento de la olla Utilice el tama o de olla adecuado...

Page 53: ...s no alimenticios dentro de este electrodom stico ni cerca de l Est espec ficamente dise ado para calentar o cocinar alimentos El uso de productos qu micos corrosivos al calentar o limpiar da ar el el...

Page 54: ...el aparato Protecci n del medio ambiente Protecci ndelmedioambienteAqu se ofrecen consejos sobre c mo ahorrar energ a e indicaciones para desechar el aparato Ahorro de energ a Escoger el quemador ade...

Page 55: ...ego lento 3 3 Aberturas de ventilaci n debajo del soporte para ollas 0 Soporte para ollas 8 Accesorio para wok Quemador wok de 5 0 o 5 5 kW 17 000 o 18 800 BTU h H Quemador de gran potencia 4 0 kW 13...

Page 56: ...entes La direcci n del cabezal y del c rculo de llama del quemador no es importante Nota Si los componentes del quemador no se colocan rectos el aparato no funcionar Componentes del quemador est ndar...

Page 57: ...dor se produce una chispa en todos los quemadores No tocar la buj a cuando el aparato de gas est encendido Mantener la m xima limpieza Si las buj as est n sucias el encendido ser defectuoso Limpiarlas...

Page 58: ...a encender el quemador de forma autom tica Si la reignici n no se produce p ej debido a que el quemador est sucio por restos de l quidos derramados el aparato corta el suministro de gas Parpadea el a...

Page 59: ...sartenes wok con fondo abombado Se puede adquirir un sart n wok de gran calidad como accesorio especial n de referencia WP 400 001 Para cocinar con el sart n wok utilizar nicamente un aceite de cocin...

Page 60: ...dor grande La llama no deber tocar los laterales del recipiente de cocci n No utilice recipientes de cocci n deformados que no asienten de forma estable sobre la placa de cocci n Los recipientes podr...

Page 61: ...solo debe ponerse en funcionamiento si los quemadores est n secos Los quemadores h medos pueden dar problemas al encender el aparato o hacer que la llama no sea estable Al realizar la instalaci n colo...

Page 62: ...e es adecuado para los soportes para ollas y cavidades de acero inoxidable En caso necesario dejar que el producto act e toda la noche Tener en cuenta las indicaciones del limpiador AVISO DA OS EN LA...

Page 63: ...del gas est abierta El quemador est limpio y seco Ha quedado aire en la tuber a tras conectar la bombona por primera vez o al cambiarla con gas licuado Est vac a la bombona con gas licuado La llama s...

Page 64: ...que el anillo luminoso se ilumine de color amarillo 6 Girar la perilla de control hacia la derecha hasta la posici n 1 El anillo luminoso se ilumina en color verde Esperar 5 segundos El anillo luminos...

Page 65: ...o los precise es aconsejable anotarlos aqu conjuntamente con el n mero de tel fono del Servicio de atenci n al cliente Tenga en cuenta que la visita del t cnico del servicio de atenci n al cliente no...

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Page 68: ...DJJHQDX 6 RPH SSOLDQFH RUSRUDWLRQ 0DLQ 6WUHHW 6XLWH UYLQH 86 ZZZ JDJJHQDX XVD FRP 6 RPH SSOLDQFHV DJJHQDX DXVJHUlWH PE DUO HU 6WUD H 0 QFKHQ 50 1 9001154575 9001154575 970516 en us es mx fr ca...