GE P2B940DEF1BB, Owner'S Manual

Page 1: ...n Liners 21 Care and Cleaning Cleaning the Oven 22 Cleaning The Cooktop 24 Cleaning The Door and Drawer 27 Maintenance 28 Troubleshooting Tips 30 For a Spanish version of this manual visit our Website at GEApp iances com Para consu tar una version en espaho de este manual de instrucciones visite nuestro sitio de internet GEApp iances com Write the model and serial numbers here Model Serial You can...

Page 2: ... range without the anti tip bracket in place and engaged Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children or adults Anti Tip_ Bracket Leveling Leg _ Freestanding and Slide In Ranges To reduce the risk of tipping the range the range must be secured by a properly installed anti tip bracket See installation instructions shipped with the bracket for complete detail...

Page 3: ...st be made by a qualified technician in accordance with the installation instructions and local codes The agency performing this work assumes responsibility for the conversion Have the installer show you the location of the range gas shut off valve and how to turn it off if necessary Plug your range into a 120 volt grounded outlet only Do not remove the round grounding prong from the plug If in do...

Page 4: ...ven door Do not heat unopened food containers Pressure could build up and the container could burst causing an injury Cook meat and poultry thoroughly meat to at least an internal temperature of 160 F and poultry to at least an internal temperature of 180 F Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness Do not use any type of foil or liner to cover the oven bottom drip pa...

Page 5: ...d fire use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size and avoid pans that are unstable or easily tipped Select cookware that is matched to the size of the burner Burner flames should be adjusted so that they do not extend beyond the bottom of the pan Excessive flame may be hazardous Always use the LITE position w...

Page 6: ...s on the cooktop near the oven vent which is in the center of the backguard Items may overheat resulting in a risk of fire or burns When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Never broil with door open Open door broiling is not permitted due to overheating of control knobs IZI WARNING I SELF CLEANING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS The self cleaning feature opera...

Page 7: ...th the limits for a Class B digital device pursuant to part 15 of the FCC Rules These limits are designed to a provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation This equipment generates uses and can radiate radio frequency energy and if not installed and used in accordance with the instructions may cause harmful interference to radio communications However th...

Page 8: ...or other than the intended purpose or used commercially Replacement of house fuses or resetting of circuit breakers Damage to the product caused by accident fire floods or acts of God Incidental or consequential damage caused by possible defects with this appliance Damage caused after delivery Product not accessible to provide required service Service to repair or replace light bulbs except for LE...

Page 9: ...e with disabilities check out our Website today For the hearing impaired please call 800 TDD GEAC 800 833 4322 Contact Us If you are not satisfied with the service you receive from GE contact us on our Website with all the details including your phone number or write to General Manager Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville KY 40225 GE offers a variety of accessories to improve...

Page 10: ...absorb the heat Do not attempt to disassemble any burner while another burner is on An electric shock may result which could cause you to knock over hot cookware Be sure the burners and grates are cool before you place your hand a pot holder or cleaning materials on them Use of the Surface Burners Your gas rangetop has sealed gas burners They offer convenience cleanability and flexibility for a wi...

Page 11: ... It conducts heat very slowly and cools very slowly Check cookware manufacturer s directions to be sure it can be used on gas ranges Stove Top Grills Do not use an after market stove top grill on your gas surface burners A stove top grill will cause incomplete combustion resulting in carbon monoxide levels above allowable standards This could be hazardous to your health Do not use stove top grills...

Page 12: ...urface with cooking spray or vegetable oil NOTE Do not place the griddle in a microwave oven NOTE Do not clean the griddle in the self cleaning oven Doing so will remove the seasoned finish For instructions on how to clean the griddle see Care and Cleaning section Placement of the Preseasoned Reversible Cast Iron Griddle This griddle can only be used over the oval burner in the center of the range...

Page 13: ...Notes ...

Page 14: ...CO 0 L_ 4 a 0 Q 0 L_J La J r p Z m o_ Oven Controls Convection Cooking I Bake I Settings I Time Convection and Remote Enable Cooking Settings I Timq C_ n_elc_ I LO Med Hi __ _e f_L_ 4 49 85212 4 ...

Page 15: ...ng mode and temperature then press Start A cook time may also be programmed if desired This can only be used with Traditional Bake Convection Bake Multi Rack Convection Roast and Self Clean NOTE When using the delay time feature foods that spoil easily such as milk eggs fish stuffings poultry and pork should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking Room temperature promot...

Page 16: ...ontrol will sound the oven tone at the new volume level each time the sound level is changed Autorecipe Conversion This feature On Off automatically adjusts the programmed recipe temperature in Convection Multi Bake mode Note This option does not convert baking time only temperatures This option does not adjust temperatures for Convection Roast mode Press either Bake Multi Rack or Roast to view th...

Page 17: ...ing or removing cookware If extension racks are difficult to extend lubricate the racks with the graphite lubricant provided with your oven Remove the rack from the oven remove debris in the slide tracks with a paper towel shake the graphite lubricant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To or...

Page 18: ...g Use caution when broiling on upper rack positions as placing food closer to the broil burner increases smoking spattering and the possibility of fats igniting Broiling on rack position 5 is not recommended Try broiling foods that you would normally grill Adjust rack positions to adjust the intensity of the heat to the food Place foods closer to the broil burner when a seared surface and rare int...

Page 19: ...rt the probe into the center of the dish For fish insert the probe from just above the gill into the meatiest area parallel to the backbone Probe Usage To use the probe with preheating 1 Press the desired cook mode Traditional Bake Convection Bake or Convection Roast pad and enter the desired cooking temperature 2 Insert the probe into the food see Proper Probe Placement 3 Once the oven is preheat...

Page 20: ...pan If breaded or coated in sauce avoid Broil Bone in chicken breasts Broil Lo 2 or 3 Hi modes Broil skin side down first legs thighs Bake Watch food closely when broiling Broil Lo Move food down for more doneness less Boneless chicken breasts Bake 2 or 3 searing and up for greater searing browning when broiling Convection Roast R or 1 Leave uncovered use a low sided pan Whole turkey Bake such as ...

Page 21: ...olerance for fine china IA CAUTIONIDishes will be hot Use pot holders or mitts when removing hot dishes Aluminum Foil and Oven Liners CAUTION Do not use any type of fo or oven net tocover the oven bottom These items can block airflow or melt resulting in damage to the product and risk of carbon monoxide poisoning smoke or fire Damage from improper use of these items is not covered by the product w...

Page 22: ...r for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately Let hot surfaces cool then clean and rinse Stainless Steel Surfaces on some models Do not use a steel wool pad it will scratch the surface To clean the stainless steel surface use warm sudsy water or a stainless steel cleaner or polish ...

Page 23: ...cooled down After the oven has cooled down wipe any ash out of the oven IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room Oven Racks All oven racks may be cleaned by hand with an abrasive cleaner or steel wool Black porcelain coated oven racks may remain in the oven during the self...

Page 24: ...s from burner inner Burner Cap Oval Burner Head Removable Round Burner Cap and Cap Assembly Removable Non Removable Electrode Non Removable Outer Burner Cap Non Removable Burner Head Electrode Non Removable Round Burner The burner caps and burner heads can be lifted off the cooktop Oval Burner on some models Cap is permanently attached to the burner head Tri Ring Burner on some models The small tr...

Page 25: ...ectrode is kept open A sewing needle or wire twist tie works well to unclog it A CAUTION Do not operate the coo top without all burner parts and grates in place Any spill on or around an electrode must be carefully cleaned Take care to not hit an electrode with anything hard or it could be damaged Electrode Tri ring base on some models The electrode of the spark igniter is exposed when the burner ...

Page 26: ...the oven after the self clean cycle has ended The grates may still be hot some models After cleaning you may notice a white residue on the grates Wipe it off with a damp sponge If white spots persist wet the sponge with a 50 50 solution of vinegar and water The oven has 6 rack positions Place the gray porcelain coated racks in positions R 2 and 4 for self cleaning the grates Grate Support Bumpers ...

Page 27: ...s only NOTE For models with an electric warming drawer before performing any adjustments cleaning or service disconnect the range electrical power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker Make sure the warming drawer heating element is cool Most cleaning can be done with the drawer in place However the drawer may be removed if further cle...

Page 28: ...the oven clean the glass cover frequently using a wet cloth This should be done when the oven is completely cool 31_ Max length Bulb Glass cover Lift Off Oven Door The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift door by the handle To Remove the Door 1 Fully open the door 2 Pull the hinge locks up and away from the range frame to the unlocked position 3 Firmly grasp...

Page 29: ...Notes ...

Page 30: ...foil conform to pan slits pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended In some areas the power voltage Preheat the broil element for 10 minutes may be low Oven temperature too hot _ Oven temperature needs See the Special Features section or too cold adjustment Oven does not work or A fuse in your home may be blown Replace the fuse or reset the circuit breaker appears not to wo...

Page 31: ...eats Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped The clock is turned off See the Special features section Oven is in Sabbath Mode Verify that the oven is not in Sabbath Mode See the Special Features section Power outage clock Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset flashes it by pressing the Cancel Off pad setting the clock...

Page 32: ...leaning of the range section correctly Lock Controls or If CONTROL _ appears in the display the range control is Control Lockout locked Turn this feature off to use the range See the Lock feature is activated Control feature in the Oven Controls section TURN BURNERS A cooktop burner was on Turn all burners off OFF flashes in the when the range was going into display or out of self clean modes Draw...

Page 33: ...ion 18 Probe Sonda 19 Guia de Coccion 20 Guia del Cajon para Calentar 21 Papel de Aluminio y Cobertores del Homo 21 Cuidado y Limpieza Limpieza del Homo 22 Limpieza de la Placa de Coccion 24 Limpieza de la Puerta y el CajOn 27 Mantenimiento 28 Consejos para la SoluciOn de Problemas 3o En Canada comuniquese con nosotros en www GEAppliances ca Escriba los numeros de modelo y de serie aqui N de Model...

Page 34: ...como resuttado se podr6 producir la muerte o quemaduras graves de niSos y adultos Soporte Antivolca duras Pata Niveladora _ Cocinas Sin Apoyo y Deslizables A fin de reducir el riesgo de caida de la cocina 6sta debera estar asegurada por un soporte anti volcaduras correctamente instalado Consulte las instrucciones de instalaci6n provistas con el soporte para acceder a detalles completos antes de in...

Page 35: ...vertida para us con gas LP Si se requieren estos ajustes deben ser realizados pot un t6cnico calificado de acuerdo con las instrucciones de instalaci6n y c6digos locales La agencia que realiza este trabajo asume la responsabilidad de la conversi6n Solicite que el instalador le muestre la ubicaci6n de la v_lvula de cierre de la cocina a gas y c6mo apagarla en caso de ser necesario Enchufe la cocina...

Page 36: ...ncialmente calientes incluyen la abertura de la ventilaci6n del homo superficies cercanas a la abertura y grietas alrededor de la puerta del homo No caliente envases de comida que no hayan sido abiertos Se podria acumular presi6n y el envase podria explotar ocasionando una lesi6n Cocine carnes y carnes de ave en forma completa la came pot Io menos a una temperatura interna de 160 F y la came de av...

Page 37: ...ios use una cantidad m nima de aceite cuando est6 friendo en una olla que no sea profunda y evite cocinar comidas congeladas con cantidades excesivas de hielo Use el tama_o de olla adecuado para evitar que sean inestables o que sufran caidas f_cilmente Seleccione utensilios que coincidan con el tama_o del quemador Las llamas del quemador se deber_n ajustar de modo que no se extiendan mas alia de l...

Page 38: ...ntilaci6n del homo que esta en el centro de la parte trasera Los articulos se pueden sobrecalentar y existe riesgo de incendio o quemaduras AI usar las bolsas para cocinar o dorar en el homo siga las instrucciones del fabricante Nunca ase con la puerta abierta Se prohibe asar con la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las perillas de control I INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORN ZLADVER...

Page 39: ...ado y cumple con los limites establecidos para un dispositivo digital de clase B segQn la parte 15 de la Normativa de la FCC Estos limites fueron dise_ados para a brindar una protecci6n razonable contra interferencias nocivas en una instalaci6n residencial Este equip genera usa y puede emitir energia de radiofrecuencia y si no se instala y utiliza de acuerdo con las instrucciones puede ocasionar i...

Page 40: ...s Faltas del producto en caso de abuso mat uso modificaci6n o uso para prop6sitos diferentes al original o uso comercial Reemplazo de fusibles de la casa o reinicio de disyuntores Dafios ocasionados sobre el producto por accidente incendio inundaciones o cat_strofes naturales EXCLUSION DE GARANTJAS IMPLJCITAS Da_os incidentales o consecuentes causados por posibtes defectos sobre este producto Da_o...

Page 41: ...luyendo ideas de diseffo de cocinas para _ _ personas con incapacidades visite nuestro sitio web hoy Sobre casos de incapacidad auditiva comuniquese al 800 TDD GEAC 800 833 4322 0 Contactenos Si no se encuentra satisfecho con el servicio que recibi6 de GE comuniquese con nosotros a trav6s de m nuestro sitio web con todos los detatles incluyendo su n_mero O telef6nico o escriba a General Manager Cu...

Page 42: ...ta encendido Es posible que se produzca una descarga el6ctrica Io cuat podria hacer que vuelque un utensitio de cocina caliente AsegQrese de que los quemadores y tas parritlas est6n frios antes de cotocar la mano tomar el mango de una otla trapos de limpieza u otros materiales sobre estos Uso de los Quemadores La parte superior de su cocina a gas cuenta con quemadores de gas seltados Le ofrecen co...

Page 43: ...el calor de forma muy lenta y se enfria de forma muy rapida Consulte las instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas Parrillas para la Parte Superior de la Cocina No use cualquier repuesto de rejitla para ta parte superior de la cocina con sus quemadores de gas ya que reatizar_ una combusti6n incompteta generando niveles de mon6x...

Page 44: ...ray de cocina o aceite vegetal NOTA No coloque la plancha en un homo microondas NOTA No timpie ta plancha en el homo de limpieza autom_tica Hacer esto eliminar_ el acabado Para acceder a instrucciones sobre c6mo limpiar la plancha consulte la secci6n de Cuidado y Limpieza Como Colocar la Plancha Precurada de Hierro Fundido Reversible o la Plancha de Aluminio No Adherente sobre la Placa de Coccion ...

Page 45: ...Notas ...

Page 46: ...3 U3 Q O 4 a C O d Z tY r J Controles del Homo Conveccion Cooking I I Bake I Settings I Time o o0 __ _ _ Set Warming D D Conveccion y Acceso Remoto Cooking c_ n_e_e_ I LO Med Hi __ _e f__ cf_o_ o o q 4 49 85212 4 ...

Page 47: ... echan a perder rapidamente tales corn leche huevos pescado rellenos ave y cerdo no se deber n dejar reposar por mas de I hora antes y despues de la cocci6n La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacterias nocivas AsegQrese de que la luz del homo este apagada ya que el calor de la lampara acelerara el crecimiento de bacterias nocivas 10 13 14 Probe Sonda Monitorea la temperatura interna...

Page 48: ... de NotJficacJon de Precalentamiento en algunos modelos Esta funciOn encendera la luz del homo cuando este haya alcanzado la temperatura configurada La luz del homo permanecera encendida hasta que este sea apagado o si la tecla Oven Light Luz del Homo es presionada Presione la tecla Oven Light Luz del Homo para visualizar la configuraci6n actual y vuelva a presionar la misma para modificar la conf...

Page 49: ... hasta la posici6n de detenci6n en su m_xima extensi6n al colocar o retirar utensitios Si resulta dificil extender estos estantes lubrique los mismos con lubricante de grafito provisto con et homo Retire el estante del homo retire cualquier obstrucci6n en el recorrido deslizabte con una toatla de papel agite el lubricante de grafito y coloque 4 gotitas en los dos recorridos inferiores de los lados...

Page 50: ...es superiores ya que colocar la comida m_s cerca del quemador para asar incrementa el humo salpicaduras y la posibilidad de que se incendien tas grasas No se recomienda asar en el estante de la position 5 Intente asar las comidas que normalmente haria a ta parritla Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad del cator a ta comida Coloque las comidas mas cerca det quemador para...

Page 51: ...a justo arriba de la agalla en la zona mas carnosa paralela a columna Uso de la Sonda Para usar la sonda con precalentamiento 1 Presione la tecta del modo de cocci6n deseado Horneado Traditional Horneado pot Convection o Dorado por Conveccion e ingrese la temperatura de cocci6n deseada 2 Inserte la sonda en ta comida consulte sobre la Ubicaci6n Correcta de la Sonda 3 Una vez que el homo fue precal...

Page 52: ...la para asar Si se empano o cubri6 con salsa evite los modos Broil Hi Pechugas patas muslos con Asado Bajo 2 o 3 Asar Alto Ase del lado de la piel hacia abajo primero huesos Hornear Preste atenci6n a la comida al asarla Mueva la comida mas abajo para que quede mas prepa Asado Bajo 3 rada y menos soasada y mas arriba para soasar dorar al Pechugas de polio deshuesadas Hornear asar Dorado por Convecc...

Page 53: ...fina I 1 PRECAUCI N I U I LOS platos estar_lrl calierltes Use sosterledolres de ollas o guarltes al retirar platos calientes Papel de Aluminio y Cobertores del Horno PRE t_A t_ I _R II IL_ _U _J U I_1 No use ningun tipo de aluminio o cobertor de homo para eubrir el rondo del homo Este items pueden bloquear el flujo de aire o derretirse ocasionando daffos sobre el producto y el riesgo de envenenami...

Page 54: ...jugos de fruta salsas de tomate y liquidos para humedecer que contengan acidos pueden ocasionar descoloraci6n y se deber_n limpiar de inmediato Deje que las superficies calientes se enfrien y luego limpie y enjuague Superficies de Acero InoxJdable en algunos modelos No use virutas de acero 6stas dafiar_n la superficie Para timpiar ta superficie de acero inoxidable use agua tibia con jab6n o un lim...

Page 55: ...automatica sea completado La puerta permanecera bloqueada hasta que el homo se haya enfriado Una vez que el horno se haya enfriado limpie cualquier ceniza que haya quedado en el homo IMPORTANTE Las emanaciones producidas pot el ciclo de autolimpieza de cualquier homo afectan a salud de algunas aves de manera notoria Procure Ilevar sus aves a otra habitaci6n bien ventilada Estantes del Horno Todas ...

Page 56: ...e la Cabeza y de Tapa del Ouemador Redondo la Tapa del Ouemador Oval Tapa del Ouemador Interno Extraible No Extraible Extraible Quemador Redondo Las tapas y tas cabezas de los quemadores se pueden retirar de la placa de cocci6n Electrodo No Extraible Tapa del Ouemador Externo Cabeza del NoExtraible quemador Electrodo No Extraible Quemador Oval en algunos modelos La tapa esta adherida de forma perm...

Page 57: ...s partes btoqueadas o sucias de los quemadores o los etectrodos no permitiran que et quemador funcione de forma correcta Electrodo Base de tres anillos en algunos modelos El electrodo del encendedor de la chispa es expuesto cuando la cabeza del quemador es retirada Cuando un quemador se gira a LITE todos los quemadores hacen chispa No intente desensamblar ni limpiar un quemador mientras otto quema...

Page 58: ...perior una vez que et ciclo de auto timpieza haya finatizado Es posible que las parritlas a0n est6n catientes Luego de la limpieza es posible que observe un residuo btanco en las rejitlas Limpie el mismo con una esponja hQmeda Si las manchas blancas persisten moje la esponja con una soluci6n que posea una mitad de vinagre y una mitad de agua El homo cuenta con 6 posiciones de estantes Coloque los ...

Page 59: ...con un caj6n de catentamiento el6ctrico antes de realizar cualquier ajuste limpieza o servicio t6cnico desconecte el suministro de corriente electrica de la cocina desde et panel de distribuci6n del hogar retirando el fusible o apagando el disyuntor AsegOrese de que el elemento de catefacci6n del caj6n calentador este ffio La mayor parte de la timpieza se puede realizar con et caj6n en su lugar Si...

Page 60: ...hQmeda Esto se deber_ hacer cuando et homo este completamente frio i i 1 Lo 0 tud maxima de 3 _ Lam i Ficha ara Lengaeta Tapa de vidrio 28 Puerta del Horno Desmontable La puerta es muy pesada Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta No levante la puerta usando la manija Para retirar la puerta 1 Abra ta puerta totalmente 2 Empuje los bloqueos de la bisagra hacia arriba y afuera de la estructur...

Page 61: ...Notas ...

Page 62: ...ble de su hogar se haya quemado o que el disyuntor se haya desconectado Controles del homo configurados de forma incorrecta El horn se encuentra en Sabbath Mode Modo Sab tico Este es el sonido de metal calentandose o enfriandose durante las funciones de coccion y limpieza Consulte la secci6n Utensilios Consulte la secci6n Funciones Especiales Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de ...

Page 63: ...la Cancel Off Cancelar Apagar Deje que el horn se enfrie Presione la tecla Cancel Off Cancelar Apagar Permita que el homo se enfrie durante una hora Vuelva a poner el homo en funcionamiento Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante pot Io menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma Si el c6digo de error de funci6n se repite llame al servicio tecnico La pantalla queda en Es posible ...

Page 64: ...pie los mismos Controle que no haya comida quemada ni grasa en el area del electrodo Consulte la secci6n de Cuidado y Iimpieza de la cocina Aseg0rese de que las partes del quemador est6n instaladas correctamente Consulte Cuidado y Iimpieza en la secci6n de la cocina Si la cocina es conectada a gas LP contacte a la persona que instal6 la cocina o que hizo la conversi6n El enchufe en la cocina no es...