GE ZDP484LGP1SS, Owner'S Manual

Page 1: ...76 cm 30 po 91 cm 36 po et 121 cm 48 po Cuisini6res mixtes professionnelles La section frangaise commence _ la page 45 Manual del propietario 30 36 y 48 Cocinas profesionales de combustible dual Lo se...

Page 2: ...4 35 Self Cleaning Oven Racks 50 Stainless Steel 33 Consumer Services Important Phone Numbers 42 Model and Serial Number 5 Problem Solver 58 40 Safetg Instructions 2 4 8 Warrantg 44 AWARNING If the in...

Page 3: ...in any correspondence or service calls concerning your range If btou received a damaged range Immediately contact the dealer or builder that sold you the range Trouble shooting tips Before you request...

Page 4: ...g the following Have the installer show you the location of the range gas shut off valve and how to turn it off if necessary Be sure all packing materials are removed from the range before operating i...

Page 5: ...or overheating of the appliance Never wear loose fitting or hanging garments while using the appliance Be careful when reaching for items stored over the range Flammable material could be ignited if b...

Page 6: ......

Page 7: ......

Page 8: ......

Page 9: ......

Page 10: ......

Page 11: ......

Page 12: ......

Page 13: ......

Page 14: ......

Page 15: ......

Page 16: ......

Page 17: ......

Page 18: ......

Page 19: ......

Page 20: ......

Page 21: ......

Page 22: ......

Page 23: ......

Page 24: ......

Page 25: ......

Page 26: ......

Page 27: ......

Page 28: ......

Page 29: ......

Page 30: ......

Page 31: ...s of the door at the top 2 With the door at the same angle as the removal position seat the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully...

Page 32: ...mentbulbs may bepurchased by calling 800 626 2002 Orderpart Number WB25TlO064 NOTE Higher wattage bulbs will damage gour oven Usinggloves or a dry cloth remove the bulb from its packaging Do not touch...

Page 33: ...ent operation and good baking results If the seal becomes worn fraged damaged or displaced it must be replaced bg a qualified technician Stainless steel surfaces Do not use a steel wool pad it will De...

Page 34: ...size burners Be sure to replace the burners in the same location Cleaning Lift off burner parts only when cool Wash in hot soapy water You may use a plastic scouring pad to remove burned on food part...

Page 35: ...ryboard Do not cleanthis white ceramicpart with anemeryboard Burner grates The enameled cast iron burner grates should be cleaned regularly The grates can be cleaned inside the oven during a self clea...

Page 36: ...For stabilitu the troughs have rubber pads at the front Be careful not to damage the pads when removing for cleaning Griddle on some models Thoroughly clean the griddle of grease and food particles us...

Page 37: ...baffle out of the pan Clean the baffle with hot soapy water or in the dishwasher 4 Clean the Pan Surround Wire Mesh The pan surround and wire mesh cannot be removed Clean them in place Use a soft damp...

Page 38: ...ng roasting Oventhermostat needsadjustment Seethe Oventhermostatadjustment section Thismodel is designedfor closeddoor broilingonlg Closethe door Alwags broil with the door closed Theoven controlsare...

Page 39: ...is blank when the oven or timer is not in use A fuse in gour home mag be blown or the circuit breaker tripped Replacethe fuse or resetthe circuit breaker The TIMERand the MINI KNOB buttons must be pus...

Page 40: ...Burner parts not replaced correctlg A Yellow flames Call for service B Yellow tips on outer cones Normal for LP gas C Soft blue flames Normal for natural gas If burner flames look like A call for ser...

Page 41: ...Notes Professional Dua Fue Range 41...

Page 42: ...a m to 8 p m and Saturday 8 a m to 5 p m EDST For Customers With Special Needs in the USA 800 626 2000 71 I I I I GEoffers free of charge a brochure to assist in planning a barrier free kitchen for pe...

Page 43: ...Notes Professional Dua Fue Range 143...

Page 44: ...amel oven racks we will provide free of charge replacement racks if they fail in normal household use You pay for the service trip to your home and all service labor charges Service trips to your home...

Page 45: ...et boutons de commande 76 Planche _ trancher 83 Plaque chauffante 83 Porte du four d_montage vertical 78 80 Sonde 78 Soutien au consommateur Consignes de s_curit_ 49 51 55 Garantie 90 Guide de d_pann...

Page 46: ...er ces r_f_rences dans toute correspondance ou Iorsque vous contactez le service apr_s vente de votre appareil si vous recevez un appareil ddfectueux Contactez imm_diatement le vendeur ou le fabricant...

Page 47: ...t d arriv_e de gaz et qu il vous montre comment le fermer si cela devait s av_rer n_cessaire Assurez vous que tout le materiel d emballage soit retir_ de l appareil avant de I utiliser pour _viter tou...

Page 48: ...s prenez des objets ranges au dessus de la cuisini_re faites le avec precaution Les mati_res inflammables pourraient prendre feu si celles ci venaient d entrer en contact avec la surface des brOleurs...

Page 49: ...foger sur iVIARCHE N utilisez jamais une flamme nue pour Iocaliser une fuite S il arrive qu un brQleur se d_monte et que le gaz s _chappe ouvrez une fen_tre ou une porte pour _vacuer Fair de la piece...

Page 50: ...une surchauffe des surfaces des tables de cuisson ou un possible risque d incendie Utilisez la casserole ad_quate N utilisez pas de casseroles instables ou qui peuvent facilement se renverser lection...

Page 51: ...aliments dans le four lorsque celui ci n est pas utilis_ Ne laissez personne grimper se tenir debout ou se suspendre _ le porte IIs pourraient endommager I appareil ou encore se blesser gri_vement AV...

Page 52: ...he Couvercles deplaqueet degrill _2nHnu_2n_emne _ H J j Lemodeledoublefour illustre estdote d unpetit four L_J index des fonctions Page 1 Planche _trancher en bambou 79 2 Plinthe _ Couvercles de plaqu...

Page 53: ...lum_ le brQleur tournez le bouton pour r_gler la taille de la flamme Pour _teindre un brQleur tournez _ fond le bouton dans le sens des aiguilles d une montrejusqu _ le positionner sur OFF Arr_t Ne la...

Page 54: ...ram tres HI et X HI utilisez un diam tre plus important Cuisiner au wok Les grilles des br01eurs ont t sp cialement conques pour treutilis essur deux faces Laface plate convient aux ustensiles _ fond...

Page 55: ...on sur le grill Utiliser le grill infrarouge Retirez le couvercle avant d allumer le brOleur Pourvotre s curit le couvercle doit treretir_ Iors de I utilisation du grill infrarouge R_glezle bouton de...

Page 56: ...course dons la I chefrite L autre c6t de Io grille c6t B est conqu pour les aliments d licatstels que les poissons Retournez et d placezles aliments au besoin Plat R glage Pr chauffage Fricodelles de...

Page 57: ...ssugez lasurface6 raided unesolution6 base 6 d unquart d eauet unetasse6caf devinaigre S chez minutieusement 3 Badigeonnez uniform ment la plaque6 raide d unecuill re 6 souped huile6frire N utilisez p...

Page 58: ...ge 65 72 5 Loquet de porte de four automatique 69 6 Elements de grill 2 72 7 Lampes halog_nes du four 75 8 Supports de grille de four 75 5 positions dons le grand four 4 positions dons le petit four 9...

Page 59: ...sson au grill sup ieure est automatiquement r_gl_e CLEAN Nettoyuge La temp ature de nettoyage automatique est automatiquement r_gl_e Mini Bouton Tournez pour s_lectionner et appuyez dessus pour saisir...

Page 60: ...et un dorage r ussi vous devezpr voirun espacesuffisant pour la circulation de I airdans le four Lacuisson sera plus r_ussiesi les plateaux de cuisson sont plac s le plus au centre possibleplutBt que...

Page 61: ...e rail arri reinf rieuret soulevez la pour d_bloquer les verrous avant de ses supports Soulevezpour d_bloquerles verrous du support _1 k Railavant sup ieur Verroude grille avant avant _inf6rieur 3 En...

Page 62: ...four est eint Utilisezla sondede temp atureIorsqu ilest important de disposerd un temperature interne precise Voir Utiliserla sonde Lors de la cuisson simultan_e de gQteaux _ 4 _tages utilisez les gr...

Page 63: ...n Temperature sur LO BROIL Cuisson au grill I_g_re ou HI BROIL Cuisson au grill forte LOou HI apparaitra sur I _cran REMAROUE Lancez la cuisson au gril avec la porte fermde Si la porte est ouverte I c...

Page 64: ...e Grill i Boeuf hach_ Poulet poitrine non dessoss_e Boulangerie Pain pain grill_ Poisson Filets livre Epaisseur 2 5 2 cm 4 2 po Kebabs Sbroches L_gumes _minc_s D 8 HI HI ou LO HI ou LO D LO 5 Minutes...

Page 65: ...Voir la section consacrGe aux Conseils pour cuisson IIest recommand_ Iorsque vous cuisez au four des biscuits d utiliser une feuille _biscuit plate plutBt que des moules _ rebord Pour les plats tels q...

Page 66: ...our convection s allumera pendant lepr_chauffage La commande _mettra un bip pour signaler que le four est pr_chauff_ et que les plats peuvent _tre places dans lefour 3 Tournez le bouton de s_lection d...

Page 67: ...l lasonde fonctionnerasur lO0 F 38 C parddaut Silefour n apas6t6pr6chauff6 1 6cram afficheraLO Latemp ature internedesalimentspeut _trer6gl surun minimumde IO0 F 38 C etjusqu 6unmaximum de200 76 C Lor...

Page 68: ...rnit outomotiquement la temp rmture optimole pour le processus de test le bouton Temp rmture n mffecte pos Io temp rmture de test Les Iompes du four s teignent et se rollument successivement mfinde mo...

Page 69: ...od les four double vous pouvez r gler un programme de nettoyage dans les deux fours en m me temps Ledernier four r gl diff rera automatiquement son d marrage jusqu _ la fin du programme de nettoyage d...

Page 70: ...ionner Sur les modules double four chaque commande est dot_e de sa propre fonction minuteur Chaque minuteur peut _tre r_gl_ de faqon autonome La commande _mettra un bip pendant 1 minute et I _cran aff...

Page 71: ...st R6tissagepar convection ni les temp6ratures de nettogage et de cuisson au grill Cer6glage sera m6moris6 apr6s une coupure de courant N utilisezpas de thermom6tres tels que ceux que I on trouve dans...

Page 72: ...86NDPSS ZDP486LDPSS WBO3K 0274 Pour passer votre commande appelez le centre de pi_ces GE au 800 561 3344 REMARQUE Le iVliniBouton n est pas d montable O PUSH TO SELECT Mini B0ut0n REMARQUE Darts le ca...

Page 73: ...te en papier REMAROUE Tout lubrifiant graphite essuy_ dolt 8tre r_oppliqu_ 4 Secouez le lubrifiant graphite avant de I ouvrir En commenqant par le m_canisme coulissant gauche de la grille appliquez qu...

Page 74: ...attie sup6rieure 2 Avec la porte sur le m_me angle que la position d_sinstall_e positionnez le retrait du bras de charni_re dans le bord inf_rieur de la rainure de charni_re L entaille sur le bras de...

Page 75: ...neou 800 561 3344 Num ro de pi ce pour o commonde WB25TlO064 REMARQUE Lesumpoules de puissunce sup_rieure endommageront votre four A I aidede gants ou d un chiffon doux retirez I ampoule de son emball...

Page 76: ...acit_ _nerg_tique et de bonnes performances de cuisson Si lejoint est us_ effiloch_ abTm_ou d_plac_ il doit _tre remplac_ par un technicien qualifi_ Surfaces en acier inoxydable N utilisez pas d ponge...

Page 77: ..._de deux tailles de br01eur Veillez _replacer les br01eurs I endroit pr u _ cet effet Nettogage D_montez les composants du br01eurque Iorsqu ils sont froids Lavez _I eau chaude et savonneuse Vous pouv...

Page 78: ...a partie en ceramique blanche avecla lime 8 0ngles Grilles de brOleur Nettogez r guli_rement les grilles de brOleur en fonte _maill_e Les grilles peuvent _tre nettog_s _I int ieur du four en mode nett...

Page 79: ...chiffon doux Pour davantage de stabilitY les I_chefrites poss_dent des cales en caoutchouc sur I avant Pendant le nettogage et I utilisation prenez soin de ne pas abTmerou d accrocher les cales Plaqu...

Page 80: ...ou dans le lave vaisselle 4 Nettogez le cadre de la barquette la grille m_tallique Lecadre du plat et la grille m6tallique ne peuvent pas _tre d_mont_s Nettogez les en place Utilisez un chiffon doux p...

Page 81: ...asting R_tissage Utilisezunefeuille d aluminium pourralentir le doragependant le r6tissage Lethermostat dufour dolt Ctreajust Voirla section Rdglagedu thermostat du bur Cemod le estcon pour griller en...

Page 82: ...ode d erreur se r_p te appelez un r_parateur L _cran est noir Iorsque lefour ou leminuteur n est pas utilis Un fusible de votre maison peut tregrill ou le disjoncteur d_clench Remplacezle fusible ou r...

Page 83: ...s jaunes Appelez un r arateur B E_r_mit_s jaunes C Flammes bleu claire Normal pour du gaz propane Normalpour dugoz noturel FLAMMES DE BRULEUR JAUNES OU GRANDES LE BOUTON DE COMMANDE DU BRULEUR EST BLO...

Page 84: ...r les clients ovec des besoins sp4cioux J Aux Etots Unis 800 626 2000 sEe_o_ A A GEoffre gratuitement une brochure pour aider _la planification d une cuisine sans entrave pour les personnes _ mobilit_...

Page 85: ...Notes Cuisini_re mixte professionne le 85...

Page 86: ...oo_o_o_o_o_oo GARANTIEA VIE LIMITI_E la p_riode de garantie et au delS pour les Etats Unis appelez le 800 4 4 4 8 45 Pour toute la dur_e de vie des grilles en _mail Pour le Canada 800 561 33 4 4 porce...

Page 87: ...ras del quemador herm ticas 119 120 Bandejas del homo auto limpiantes 115 Acero inoxidable 118 Servicios al cliente NOmeros telef6nicos importantes 126 NOmero de modelo g de serie 88 Solucionador de p...

Page 88: ...cina Si usted recibi6 una cocina dahada Comunfquese de inmediato con el vendedor o constructor que le vendi6 la cocina Congejos para la identificaci4n y soluci4n de problemas Antes de solicitar servic...

Page 89: ...caci6n de la v61vula de cierre de gas de la cocina g c6mo apagarla si fuese necesario Aseg6rese de quitar de la codna todos los materiales de empaque antes de ponerla en funcionamiento para evitar daf...

Page 90: ...s almacenados por encima de la cocina Elmaterial inflamable puede incendiarse si entra en contacto con quemadores de superficie rejillas de los quemadores o elementos calentadores del homo los que pue...

Page 91: ...a para Iocalizar una p rdida Si por alguna raz6n se apaga un quemador g el gas sigue saliendo abra una ventana o puerta g deje que se ventile la habitaci6n No trate de utilizar el aparato hasta que el...

Page 92: ...enamiento por mon6xido de carbono sobrecalentamiento de las superficies de la estufa o un riesgo de incendio potencial Utilice recipientes del tama_o adecuado evite recipientes inestables o que se vue...

Page 93: ...s en el horno cuando no Io est_ usando No permita que nadie se suba se pare o se cuelgue de la puerta Puede daharse el horno o provocar una lesi6n personal grave ADVERTENCIA HORNO AUTO LINPIANTE Aseg6...

Page 94: ...rnodobleilustradoincluyeun hornopequeBo L_J Jndice de caracteristicas P6gina 1 Tabla para cortar de bambO 12 2 Placa de protecci6n 3 Tapas de la parrilla g de la plancha 4 Ventilacionesdel homo 102 5...

Page 95: ...dicad0ra ON encendid0 Despu_s de que se encienda el quemador gire la perilla para ajustar el tama_o de la llama Para apagar el quemador gire la perilla en sentido de las agujas del reloj hasta el m6xi...

Page 96: ...cipientes de una di6metro magor en configuraciones de calor entre HI alta g X Ill extra alta Cocci6n en wok Las rejillas de los quemadores cuentan con un dise_o Onico para poder cocinar en ambos lados...

Page 97: ...e la parrilla C6mo usar la parrilla IR Quite la tapa antes de encender el quemador La tapa debe quitarse cuando se utilice la parrilla IR Gire la perilla de control a la posici6n PREHEAT precalentar C...

Page 98: ...la rejilla lado B est6 dise_ado para alimentos delicados tales como pescado Gire g displace los alimentos seg0n sea necesario Alimento Configuraci6n Precalentamiento Hamburguesas 8 HI alta o LO baja 5...

Page 99: ...ualquier revestimiento protector 2 Limpie la superficie utilizando una soluci6n de 1 cuarto de gal6n de agua g taza de vinagre blanco Seque bien 3 Esparza 1 cucharada de margarina vegetal uniformement...

Page 100: ...ica de la puerta del homo 111 6 Elementos deasado 2 114 7 Luces hal6genasdel homo 117 8 Soportes de la bandeja del homo 117 5 posiciones en un homo grande 4 posiciones en un homo pequeho 9 Elemento de...

Page 101: ...utom6ticamente la temperatura de auto limpieza Mini perilla Gfrela para seleccionar g presione para ingresar los configuraciones PROBE sonda o TIMER temporizador Tambi6n para ajustar el tiempo del cic...

Page 102: ...cocci6n uniforme gun dorado adecuado tiene que haber suficiente espacio para la circulaci6n de aire en el horno Los resultados del horneado ser6n mejoressi los moldes de horneado se hallan Io m6s cer...

Page 103: ...a desbloquear las trabas de los soportes de la parrilla Levanteparadesbtoquearlas trabasde la bandejafrontal del soportede la parrilla Para reemplazar una bandeja 1 Coloque las trabas traseras de la b...

Page 104: ...despu s de apagado el horno Utilicela sonda detemperatura euando resulte importante una temperatura interna precisa Ver C6mo usar la sonda AI hornear cuatro capas de torta al mismo tiempo use los est...

Page 105: ...illa de temperatura del horno a LO BROIL asado baja o HI BROIL asado alta Aparecer6n en la pantalla LO baja o HI alta NOTA Siempre ase con la puerta cerrada Si la puerta se deja abierta en la pantalla...

Page 106: ...as con hueso LO baja Productos de panaderic D HI ulta o Pan tostado LO baja CONVECCION I I I Pescado D LO baja 5 Minutos Filetes de 1 libra 1 4 a 1 2 ancho Kabobs 5 pinchos D LO baja 5 Minutos degetal...

Page 107: ...om0n tambi_n pueden usarse en CONVBAKE horneado por convecci6n Ver la secci6n Consejos de horneado AI hornear galletas los mejores resultados se Iogran con una bandeja para galletas plana en lugar de...

Page 108: ...horno El ventilador del homo por convecci6n se encender i durante el precalentamiento Elcontrol emitir i un pitido cuando el homo ya haya precalentado y los alimentos pueden colocarse dentro del horn...

Page 109: ...seleccioneuna temperatura Sino se configura una temperatura la sonda utilizar6una temperatura predeterminada de 00 Siel homo no se precalent6 la pantalla mostrar6 LO baja Latemperatura interna de los...

Page 110: ...tica de leudado brinda autom6ticamente la temperatura 6ptima para el proceso de leudado por Io tanto la perilla de temperatura no afecta la temperatura de leudado Las luces internas del horno se encie...

Page 111: ...mismo tiempo El01timohornoen configurarse autom6ticamente retardar6 su iniciohast lafinalizaci6ndelciclode limpiezadel primer horno Enlos modelosde homo doble se puedehornear en un homo gefectuar laa...

Page 112: ...el homo cuenta con su propia funci6n de temporizador ada temporizador puede configurarse en forma independiente El control emitir6 un pitido cuando quede 1 minuto de tiempo restante g la pantalla most...

Page 113: ...sado o de auto limpieza Elajuste se conservar6 en la memoria aOndespu_s de un corte de energfa No utiliceterm6metros como los que se venden en las tiendas para verificar la configuraci6n de temperatur...

Page 114: ...86LRPSS WBO3K 0273 ZDP486NDPSS ZDP486LDPSS WBO3K 0274 Para hacer un pedido Ilame a Centro Nacional de Repuestos de GE al 1 800 626 2002 NOTA La mini perilla no puede quitarse TIMER 0 PUSH TO SELECT Mi...

Page 115: ...as con una toalla de papel NOTA Todo e lubricante de grafito que se haga eliminado durante la limpieza debe volver a colocarse 4 Agite el lubricante de grafito antes de abrirlo Comenzando con el mecan...

Page 116: ...eza ambos lados de la puerta de la parte superior 2 Con la puerta en el mismo 6ngulo de la posici6n de remoci6n introduzca la muesca del brazo de la bisagra dentro del extremo inferior de la ranura de...

Page 117: ...amando a 800 626 2002 So icitee nOmemdepieza WB25TlO064 NOTA Eluso de focos de un vataje magor puede da_ar su homo Retireelfoco de su envoltorio utilizando guantes o un trapo seco No toque el foco con...

Page 118: ...ci6n con buen rendimiento de la energfa g buenos resultados de horneado Si la junta se desgasta rompe o daha o cambia de lugar un t cnicocalificado debe cambiarla de inmediato Superficies de acero ino...

Page 119: ...rese de reemplazar los quemadores en la misma ubicaci6n Limpieza Quite todas las piezas del quemador s61ocuando est nfrfas L6velas en agua calientejabonosa Puede utilizarse una almohadilla pl6stica pa...

Page 120: ...alija No limpie estaparte decerSmicablanca conuna lija Rejillas del quemador Las rejillas del quemador de hierro fundido esmaltado deben limpiarse regularmente Las rejillas pueden limpiarse dentro del...

Page 121: ...agua caliente jabonosa o en el lavaplatos Limpie cualquier derrame del taz6n de la canaleta con un pa_o suave ParaIograr estabilidad las canaletas cuentan con almohadillas de goma en la parte frontal...

Page 122: ...el lavaplatos 4 C6mo limpiar el marco de la bandeja y la tela met61ica Elmarco de la bandeja U la tela met61ica no pueden quitarse Limpielos en su lugar Utilice un paso suave h0medo para limpiar el ma...

Page 123: ...rla secci6nHomeado o Rostizado Utilicepapeldealuminiopara retardarel doradoduranteel rostizado Eltermostato delhomo debeajustarse Verlasecci6nAjustedeltermostato delhorno Estemodeloest6 diseBados61opa...

Page 124: ...hacia el horno por 30 segundos g luego vuelva a conectar la energfa Siel c6digo de error de funci6n se repite Ilame al servicio t_cnico Lapantalla queda en blanco cuando el horno o el temporizador no...

Page 125: ...s amarillas Llame al servicio t4cnico B Puntas amarillas en los COHOSe_ernos Normal para gas Pk C Llamas de azul clara Normal para gas natural LAS LLAMAS DE LOS QUEMADORES SON MUY GRANDES O AMARILLAS...

Page 126: ...a visita Para clientes con necesidades especiales 800 626 2000 _l I Yl_ I _2_ s_c_oN A A GE le ofrece en forma gratuita un folleto para ayudar a planificar una cocina libre de barreras para personas c...

Page 127: ...Notas Cocina profesiona de comDustiDle dua 127...

Page 128: ...de Customer Care durante un horario normal de trabajo Si su electrodom_stico requiere servicio t_cnico durante el perfodo de garantfa o despu_s del mismo en los EE UU Ilame al 800 44 4 1845 En Canad6...