background image

1

pl

Instrukcja obs

ł

ugi Sylwia

www.igloo.pl

Spis tre

ś

ci

Spis rysunków

Spis tabel

Rys.1 Budowa urz

ą

dzenia 2

Rys.2 Roz

ł

o

ż

enie pojemników GN 

2

Rys.3 Panel sterowania witryn

ą

 

4

Rys.4 Czyszczenie skraplacza 

5

Rys.5 Wymiana 

ś

wietlówki 5

Rys.6 Tabliczka znamionowa 

7

Rys.7 Panel termostatu „Igloo” 

8

Rys.8 Panel termostatu „Carel” 

9

1. ROZ

Ł

ADUNEK 1

2. CHARAKTERYSTYKA WYROBU 

1

2.1. Przeznaczenie 

1

2.2. Opis urz

ą

dzenia 1

2.3. Dane techniczne 

3

3. PRZYGOTOWANIE URZ

Ą

DZENIA DO EKSPLOATACJI  3

3.1. Wymagania dotycz

ą

ce miejsca instalacji 

3

3.2. Pod

łą

czenie i uruchomienie 

3

4. EKSPLOATACJA 

4

4.1. Regulacja temperatury 

4

5. KONSERWACJA 

5

5.1. Czyszczenie i konserwacja 

5

6. SERWIS 

6

6.1. Identy

fi

 kacja i naprawa usterek 

6

6.2. Serwis 

7

7. OBS

Ł

UGA TERMOSTATU 

8

7.1. Termostat „IGLOO” 

8

7.2. Termostat „CAREL” 

9

Tabela 1 Dane techniczne 

3

1. ROZ

Ł

ADUNEK

Urz

ą

dzenie powinno by

ć

 transportowane w pozycji pionowej, odpowiednio zabezpieczone i spakowane. Producent wy-

sy

ł

a urz

ą

dzenie zabezpieczone tekturowymi k

ą

townikami oraz foli

ą

.  

2. CHARAKTERYSTYKA WYROBU

2.1. Przeznaczenie

„Sylwia” nale

ż

y do grupy samoobs

ł

ugowych witryn ch

ł

odniczych przeznaczonych do prezentacji i dystrybucji sa

ł

atek, 

przystawek, deserów. Urz

ą

dzenie to szczególnie polecane jest jako podstawowe wyposa

ż

enie restauracji hotelowych, 

sto

ł

ówek i barów sa

ł

atkowych. „Sylwia” wyst

ę

puje w postaci „wyspy” prostok

ą

tnej. Mo

ż

na j

ą

 ustawi

ć

 pod 

ś

cian

ą

 lub jako 

urz

ą

dzenie dekoracyjne – wolnostoj

ą

ce.

Gwarantowana temperatura wewn

ą

trz w2ºC/+8ºC przy temperaturze oto15ºC /+25ºC i wilgotno

ś

ci wzgl. 

powietrza do 60%. 

2.2. Opis urz

ą

dzenia

Witryna „Sylwia” posiada ch

ł

odzenie grawitacyjne i wykonywana jest w wersji z agregatem wewn

ę

trznym. Wyposa

ż

ona 

jest w odszranianie automatyczne i automatyczne odparowanie kondensatu. Wyposa

ż

ona jest równie

ż

 w elektroniczny 

termostat opcjonalnie wspó

ł

pracuj

ą

cy z modu

ł

em do rejestracji temperatury pozwalaj

ą

cym na rejestracj

ę

 i sygnalizacj

ę

 

za wysokiej i za niskiej temperatury w urz

ą

dzeniu. Urz

ą

dzenie dostosowane jest pod pojemniki gastronomiczne GN. 

Urz

ą

dzenia „IGLOO” wykonywane s

ą

 w/g nowoczesnych technologii i posiadaj

ą

 wymagane prawem certy

fi

 katy.

Tym znakiem oznaczone s

ą

 informacje o szczególnym znaczeniu dla bezpiecze

ń

stwa u

ż

ytkownika 

oraz do prawid

ł

owej eksploatacji urz

ą

dzenia

Instrukcja obs

ł

ugi

SYLWIA

pl

Summary of Contents for SYLWIA

Page 1: ...czenie Sylwia nale y do grupy samoobs ugowych witryn ch odniczych przeznaczonych do prezentacji i dystrybucji sa atek przystawek deser w Urz dzenie to szczeg lnie polecane jest jako podstawowe wyposa...

Page 2: ...Typ NAZWA URZ DZENIA PR D ZNAM xxx 1 Blat granitowy 2 Panel sterowania termostat wy czniki 3 P ka sta a 4 Wiatrownica po ci gni ciu dost p do lamel skraplacza 5 Tabliczka znamionowa 6 Pod wietlenie c...

Page 3: ...przed jego uruchomieniem Urz dzenie nale y umy wod o temperaturze nieprzekraczaj cej 40 C z dodatkiem neutralnych rodk w czyszcz cych Do mycia i czyszczenia urz dzenia zabrania si stosowania rodk w z...

Page 4: ...o uprzednim jej wych odzeniu do temperatury pracy Zasada ta powinna by tak e przestrzegana po d u szej przerwie w eksploatacji Nie wstawia ciep ych produkt w do urz dze ch odniczych Nie blokowa adnych...

Page 5: ...elikatnie do g ry Lamele skraplacza Rys 4 str 5 czy ci za pomoc mi kkiej szczotki lub p dzla Przy mocnym zabrudzeniu zapchaniu lamel skraplacza wskazane jest u ycie odkurzacza lub spr onego azotu w ce...

Page 6: ...z czujnik w regulatora temperatury w wczas mog pojawi si nast puj ce komunikaty C0 uszkodzenie czujnika temperatury wewn trz komory wezwa autoryzowany serwis C1 uszkodzenie czujnika parownika wezwa au...

Page 7: ...ukcji Typ nazwa urz dzenia oraz Dat zakupu urz dzenia Opis problemu Dok adny adres i numer telefonu wraz z numerem kierunkowym do Pa stwa Powy szy rysunek przedstawia pogl dow tabliczk znamionow a dan...

Page 8: ...ci Wyj cie z funkcji nast puje automatycznie po ok 3 sek R czne odszranianie przycisk nr 2 pozwala na w czenie cyklu odszraniania w dowolnym momencie pracy urz dzenia niezale nie od funkcji automatycz...

Page 9: ...ura wewn trz urz dzenia po przecinku wy wietlane miejsca dzie si tne NASTAWA DANEJ TEMPERATURY naci nij przez 1 sekund warto wodz ca pojawi si na ekranie zwi ksz lub zmniejsz warto wodz c u ywaj c kla...

Page 10: ...umidity of up to 60 2 2 Description of the device Sylwia display cabinet is equipped with gravitational cooling and is available with internal aggregate The display cabinet has automatic defrosting an...

Page 11: ...Typ NAZWA URZ DZENIA PR D ZNAM xxx 1 Granite top 2 Control panel thermostat switches 3 Fixed shelf 4 Wind frame when removes allows access to condenser lamellas 5 Data plate 6 Illumination of the disp...

Page 12: ...ld be provide right after unpacking and before turning it on The unit should be cleaned with water at a temperature not exceeding 40 C with a neutral detergent For washing and cleaning the equipment i...

Page 13: ...fter its previous cooling to working temperature This principle should also be observed after longer pause in exploitation Do not insert hot products into cooling devices Do not block any ventilation...

Page 14: ...soft brush or paintbrush If the condenser is extremely dirty blocked lamellas it is indicated to use vacuum cleaner or compressed nitrogen to suck blow the dirt from between lamellas The producer shal...

Page 15: ...ssary clean the condenser Ambient temperature does not exceed 25 C Enough time has passed for products to be cooled Ventilation holes of the device are not blocked This concerns the IGLOO thermostat t...

Page 16: ...ription of the problem Your exact address and telephone number with the code number The above figure shows a demonstrative data plate and the data stated on the plate are exemplary data which are not...

Page 17: ...automatically after about 3 seconds Manual defrosting switch No 2 enables to initiate the defrosting cycle at any moment when the device is working re gardless of the automatic defrosting function the...

Page 18: ...perature inside the device is displayed decimal places displayed after the comma SETTING THE DESIRED TEMPERATURE press for 1 second leading value shall be displayed on the screen increase or decrease...

Page 19: ...als 4 C oder 8 C bei Umgebungstemepratur 15 C 25 C und relativer Luftfeuchtigkeit 60 2 2 Beschreibung der Anlage Sylwia besitzt die stille K hlung und ist auch mit dem inneren Aggregat zug nglich Die...

Page 20: ...ang zu den Lamellen des Kondesators 5 Typenschild 6 Beleuchtung desAusstellungsteiles 7 Gastronomische GN Beh lter Abb 1 Bau der Anlage Abb 2 Anordnung der GN Beh ltern NS 069 XXX MASA xxx NAPIECIE ZN...

Page 21: ...as erste Waschen der Anlage ist schon nach ihrem Auspacken und vor der Inbetriebnahme durchzuf hren Die Anlage soll mit dem Wasser mit Zugabe an neutralen Reinigungsmittel gewaschen werden Verwenden b...

Page 22: ...emperatur erfolgen Das gielt auch bei l ngerer Pause im Betrieb Die L ftungs ffnungen d rfen nicht gesperrt werden weil dadurch die Zirkulation des ausgek hlten Luftes be hindert werden kann Die richt...

Page 23: ...4 S 23 mit der weichen B rste oder dem Pinsel reinigen Bei einem starkem Verschmutzung Verstopfung der Lamellen des Kondensa tors empfeheln wir den Staubabsauger oder Druckstickstoff um die Verschmutz...

Page 24: ...Kondensator nicht verschmutzt ist falls erforderlich reinigen Die Umgebungstemperatur den Wert von 25 C nicht berschreitet Gen gend Zeit gelaufen ist um die Waren zu k hlen Die Bel ftungs ffnungen de...

Page 25: ...dieser Abbildung ist das anschauliche Typenschild dargestellt und hier erteilte Angaben sind als Beispiel zu vorstehen die Sylwia betreffen Abb 6 Typenschild Die Ger usche der arbeitenden Anlage sind...

Page 26: ...em Betrieb erfolgt automatisch nach 3 Sekunden Handentrostung die Taste Nr 2 erm glicht dass der Entrostungsbetrieb in beliebiger Weile w hrend der Arbeit der An lage eingeschaltet wird unabh ngig von...

Page 27: ...st die aktuelle Temperatur innen der Anlage gezeigt nach Komma sind die Zehnstellen gezeigt ENSTELLUNG DER GEW NSCHTEN TEMEPRATUR eine Sekunde lang die Taste dr cken auf dem Display wird der Richtwert...

Page 28: ...1 28 2 2 28 2 3 30 3 30 3 1 30 3 2 30 4 31 4 1 31 5 32 5 1 32 6 33 6 1 33 6 2 34 7 35 7 1 IGLOO 35 7 2 CAREL 36 1 2 2 1 Sylwia Sylwia 2 C 8 C 15 C 25 C 60 2 2 Sylwia GN 1 30 SYLWIA ru 1 29 2 GN 29 3 3...

Page 29: ...igloo pl 1 2 3 4 5 6 7 GN 1 2 GN NS 069 XXX MASA xxx NAPIECIE ZNAM xxx MOC ZN O W xxx MOC GRZA EK xxx NAPIECIE ZNAM xxx KLASA URZADZ xxx Typ NAZWA URZ DZENIA PR D ZNAM xxx 7 6 1 2 3 4 5 GN 1 1 GN 1 1...

Page 30: ...ru 30 Sylwia www igloo pl 2 3 1 A 24 3 SYLWIA 230 50 1 1 36 3 4 80 130 3 3 1 PBUE 3 2 40 C GN 2 29 2 3 2 31 3 1 31 3 3 31...

Page 31: ...ru 31 Sylwia www igloo pl 3 1 7 35 36 2 3 4 10 2 4 1 Igloo Carel 7 35 36 2 3 1...

Page 32: ...ru 32 Sylwia www igloo pl 5 5 1 1 4 29 4 32 4 5 1 2 3 4 5 6 34 5 4 1 2 3...

Page 33: ...ru 33 Sylwia www igloo pl 6 6 1 230 50 Igloo 25 C IGLOO C0 C1 C2 C0 C1 C2 CAREL E0 E1 L0 HI EE Ed DF 0 1 L0 HI EE Ed DF IGLOO 25 C...

Page 34: ...ru 34 Sylwia www igloo pl 6 2 6 1 Igloo 6 34 NS Sylwia 6...

Page 35: ...ru 35 Sylwia www igloo pl 7 7 1 IGLOO 7 Igloo 3 3 2 www igloo pl 1 2 3 4 5 6 2 1 3 4 6 5...

Page 36: ...ru 36 Sylwia www igloo pl 7 2 CAREL 8 Carel 1 2 4 4 5 1 5 1 www alfaco pl IGLOO 1 2 3 4 5...

Reviews: