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www.kbs-gastrotechnik.de 

Stand Juli  2018 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

BEDIENUNGSANLEITUNG 

 

Servier-Kühlvitrine 

Pegaso 

 

 

 

                                       

 

 

 

 

 

KBS Gastrotechnik GmbH - Johannes-Kepler-Str. 14 - 55129 Mainz 

 

Summary of Contents for PEGASO

Page 1: ...www kbs gastrotechnik de Stand Juli 2018 BEDIENUNGSANLEITUNG Servier K hlvitrine Pegaso KBS Gastrotechnik GmbH Johannes Kepler Str 14 55129 Mainz...

Page 2: ...ENINGS ASENNUS JA K YTT INSTALLATIE EN GEBRUIK INSTALACE A POU IT UZST D ANA UN EKSPLUAT CIJA INSTALACIJA IN UPORABA PAIGALDAMINE JA KASUTAMINE BE P T S S HASZN LAT IN TAL CIA A POU ITIE INSTALACJA I...

Page 3: ...2 Fig 3 Fig 4 Fig 2 8888 5 1 4 3 2 U P Fig 1 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 1 3 4 5 2 8 XR30CH...

Page 4: ...e anormale di ghiaccio sull evaporatore causato dall umidit dell aria o dai prodotti da refrigerare consigliamo di fermare il compressore mettendo la merce in apposito contenitore refrigerato alla ste...

Page 5: ...resa non utilizzare spine 5 triple o riduzioni Vedi Fig 3 REGOLAZIONE L apparecchiatura dotata di comandi di regolazione posto sulla sua parte anteriore 1 Int refrigerazione 2 Termometro Serve per acc...

Page 6: ...ontainers kept at the same temperature until defrosting is completed if this is not carried out the compressor will continue to operate leading to a wasteful consumption of electricity and poor perfor...

Page 7: ...CONTROLS The appliance features adjusting controls protected on the front side to 1 Refrigeration unit switch switch on the refrigeration unit to display the temperature in the appliance 2 Thermomete...

Page 8: ...en Kompressor auszuschalten und die Ware w hrend des Abtauens bei gleicher Temperatur in dem vorgesehenen Beh lter aufzubewahren andernfalls arbeitet der Kompressor ununterbrochen und verursacht einen...

Page 9: ...es an das Stromnetz anschlie en Stecker in die Steckdose stecken keine Dreifachstecker oder Verminderer verwenden 5 siehe Abbildung 3 EINSTELLUNG Das Ger t ist mit Einstellsteuerungen ausgestattet di...

Page 10: ...aire o de los productos que se quieren refrigerar les aconsejamos que paren el compresor y que saquen y coloquen los alimentos en espec ficos contenedores refrigerados a la misma temperatura y durante...

Page 11: ...s de conectarlo a la alimentaci n el ctrica Introducir el enchufe en la toma no utilizar clavijas triples ni reducciones V ase figura 3 5 REGULACI N El equipo consta de mandos de regulaci n en la part...

Page 12: ...disposer la marchandise dans un r cipient r frig r la m me temp rature pour toute la dur e n cessaire au d givrage si vous laissez l appareil dans ces conditions le compresseur fonctionnera en continu...

Page 13: ...prises triples ni d adaptateurs voir illustration 3 R GLAGE La vitrine r frig r e est dot e de commandes de r glage situ es dans la partie ant rieure 1 Int de r frig ration 2 Thermom tre il sert allu...

Page 14: ...n producten is het raadzaam de compressor uit te schakelen en de waren in een geschikte op dezelfde temperatuur gekoelde houder te plaatsen voor de tijd die nodig is voor het ontdooien als dit niet ge...

Page 15: ...minstens 3 uur op de juiste stand te laten rusten alvorens deze op het elektriciteitsnet aan te sluiten Steek de 5 stekker in het stopcontact gebruik geen driewegstekkers en verloopstekkers zie fig 3...

Page 16: ...ade do ar ou pelos produtos a serem refrigerados aconselhamos parar o compressor e p r a mercadoria num apropriado contentor refrigerado com a mesma temperatura durante o tempo necess rio para o desco...

Page 17: ...ze 5 fichas triplas nem redu es ver a Fig 3 REGULA O A aparelhagem possui comandos de regula o situados num quadrante protegido no lado dianteiro 1 Int de arrefecimento 2 Term metro serve para ligar o...

Page 18: ...a varorna i en l mplig kylbeh llare med samma kyltemperatur under avfrostningen I motsatt fall forts tter kompressorn att fungera med h g energif rbrukning och d lig effekt ANVISNINGAR F R UPPACKNING...

Page 19: ...ter p str mmen S tt i stickkontakten Anv nd inte skarvkontakter eller 5 adaptrar se fig 3 REGLERING Disken r utrustad med justerreglage som sitter i p baksidan F r att s tta p 1 Kylbrytare kylaggregat...

Page 20: ...al afk les anbefales det at standse kompressoren og anbringe varerne i k leskab k ledisk indtil afrimningen har fundet sted I modsat fald opretholdes kompressorens funktion konstant hvilket medf rer u...

Page 21: ...tikkontakten 5 benyt ikke multipelstik og adaptere Jvf fig 3 REGULERING Apparatet er forsynet med betjeningsknapper der anbragt i betjeningspanel p apparatets forreste del 1 Afbryder til afk ling 2 Te...

Page 22: ...laite ja pys yt kompressori Muuten kompressori toimii jatkuvasti kuluttaen turhaan s hk ja antaen heikon tuloksen PAKKAUKSEN AVAUSOHJEET PAHVIPAKKAUKSET 1a Leikkaa ymp r iv teippi poista pahvipakkaus...

Page 23: ...laitteilla jotka on sijoitettu laitteen etupuolelle K ytet n 1 J hdytyskytkin j hdytysj rjestelm n k ynnist miseen Ilmoittaa laitteen sis puolisen l mp tilan 2 L mp mittari Termostaatti a S t laittee...

Page 24: ...in laite ja pys yt kompressori Muuten kompressori toimii jatkuvasti kuluttaen turhaan s hk ja antaen heikon tuloksen OPENING VAN DE VERPAKKING VERPAKKING IN KARTONNEN DOOS 1a De verpakking losmaken de...

Page 25: ...rloopstukken gebruiken zie fig 3 DE BEDIENING Het toestel is uitgerust met bedieningsknoppen die zich aan de voorkant bevinden 1 Schakelaar koeling 2 Thermometer deze dient om de koelinstallatie aan t...

Page 26: ...1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 50 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 30cm evaporator 11 1 1 2 3 4 5 6 7 8 1 1 4 1 2 1 2 3 4 1 2 3 4 inox inox 4 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 25...

Page 27: ...1 2 3 1 2 IEC In Id 30 mA AD 3 4 H05 VVF 3 5 3 1 2 3 SET 4 UP 5 DOWN 8 2 1 2 3 4 5 25 C U R 60 3 6 8 7 9 6 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 26...

Page 28: ...i vzduchu nebo z ulo en ch potravin 11 doch zelo k p li n mu vytv en ledu na v parn ku doporu ujeme zastavit kompresor po dobu pot ebnou k odmrazen a mezit m ulo it zbo do jin ho chlazen ho prostoru o...

Page 29: ...u vejte rozdvojky ani redukce viz obr 3 REGULACE Za zen je na p edn stran opat eno ovl da i pro regulov n funkc slou k 1 Vyp na chlazen zap n n chladic ho syst mu ukazuje teplotu uvnit za zen Termosta...

Page 30: ...skuse v i k lmutatavate toodete t ttu soovitame kompressori peatada asetades kauba seadme lahti sulatamise ajaks spetsiaalsesse samale temperatuurile jahutatud mahutisse vastasel korral t tab kompress...

Page 31: ...ikpistikupesa ega siirdmikke vt 5 Joon 3 REGULEERIMINE Seade on varustatud juhtnuppudega mis asuvad seadme esiosas 1 K lmutusseadme l liti 2 Termomeeter kasutatakse k lmutusseadme sisse l litamiseks n...

Page 32: ...maz k k 30 cm no sienas Uz iztvaic t ja sakr joties p r k lielam 11 daudzumam ledus augstas gaisa vai produktu mitruma pak pes rezult t ieteicams aptur t kompresoru novietot produktus pietiekami atdze...

Page 33: ...J ievieto kontaktdak a rozet nedr kst izmantot trejgabalus vai reduktorus skat 3 att REGUL ANA Iek rta ir apr kota ar tausti iem un rokturiem regul anas veik anai kas atrodas priek j da 1 Sald anas sl...

Page 34: ...ali ledo sankaupa susidaranti d l oro ar 11 aldom produkt dr gm s patariame kompresori sustabdyti prekes perkelti kit iki tos pa ios temperat ros aldom talp ir palaukti kol aparatas atitirps prie ingu...

Page 35: ...t 3 valandas pasta ius teising pad t ki ti ki tuk elektros lizd nenaudoti tri akio ar sutrumpinim r pav 5 3 REGULIAVIMAS Aparatas komplektuojamas su valdikliais taisytais priekin je jo dalyje jungia a...

Page 36: ...Ha a leveg p r s t n a leveg p ratartalma vagy a leh tend term kek ltal okozott 11 rendellenes j gk pz d s k vetkezne be akkor a kompresszor le ll t s t s az runak megfelel ugyanolyan h m rs kletre h...

Page 37: ...t a csatlakoz aljzatba ne haszn ljanak 5 h rmas csatlakoz t s reduktorokat l sd 3 bra SZAB LYOZ S A berendez s az els r sz n elhelyezett szab lyoz vez rl rendszerrel rendelkezik 1 H t s megszak 2 H m...

Page 38: ...nu 30 10 entimetru l bog od mill ajt Jekk ti viluppa formazzjoni ta sil mhux normali fuq l evapuratur 11 ikkaw ata mill umdita tal arja jew mill prodotti li jridu ji u refri irati nissu erixxu li jitw...

Page 39: ...abbad il plakka tu ax adattaturi bi tlett pinnijiet jew adattaturi li jnaqqsu l kurrent 5 ara figura 3 KONTROLLI L appliance g andu pumijiet li minnhom tikkontrolla Dawn jinstabu f panew fuq quddiem 1...

Page 40: ...rowniku wywo any przez 11 wilgotno powietrza lub przez produkty przeznaczone do ch odzenia radzimy zatrzyma kompresor wk adaj c produkty do specjalnego zbiornika och odzonego do tej samej temperatury...

Page 41: ...nych Patrz rys 3 REGULACJA Urz dzenie jest wyposa one w sterowniki regulacji ustawione na przodzie 1 W cznik ch odzenia 2 Termometr s u y do w czenia urz dzenia ch odz cego wskazuje temperatur w rodku...

Page 42: ...aspo 30 cm Pokia by 10 11 z d vodu vlhkosti vzduchu alebo z uskladnen ch potrav n doch dzalo k nadmern mu vytv raniu sa adu vo v parn ku doporu uje sa zastavi kompresor na dobu potrebn na odmrazenie a...

Page 43: ...ov 5 vidlicu do sie ovej z suvky nepou vajte rozdvojky a reduktory Pozri obr 3 NASTAVENIE Pr strojov zariadenie je vybaven ovl da mi na regulovanie funkci umiestnen mi na prednej strane zariadenia Sl...

Page 44: ...age v zraku ali od 11 shranjenih izdelkov v tem primeru priporo amo da se ustavi kompresor in da se blago shrani v primernem prostoru z isto temperaturo za ves as potreben za odtajanje ledu v nasprotn...

Page 45: ...glej skico 3 URAVNAVANJE Naprava je opremljena z komandami za uravnavanje katere so posicionirane na frontalni strani 1 Stikalo za hlajenje 2 Termometer je potreben za pogon naprave za hlajenje ka e t...

Page 46: ...derhoud Pokyny pro dr bu Hooldusjuhend Instrukcija tehnisk s apkopes darbiniekam Techninio aptarnavimo darbuotojo vadovas Karbantart si k zik nyv Manwal g all manutenzjoni Podrecznik obslugi konserwac...

Page 47: ...Fig 1 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 46 2 3 1 NUOVO NEW PEGASO...

Page 48: ...I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 47...

Page 49: ...or appliances which are used continuously for daily intermittent ONCE A WEEK EVERY EVENING use Switch off the appliance Defrost the appliance Remove goods and store them in another 1 2 suitable applia...

Page 50: ...inu TOUS LES SOIRS pour un service intermittent quotidien 1 2 Couper le courant lectrique Effectuer un d givrage total Retirer la marchandise et la disposer dans un autre lieu correctement r frig r la...

Page 51: ...PER VECKA f r den anordning som st r i kontinuerligt bruk f r enstaka anv ndningstillf llen VARJE KV LL 1 2 Bryt str mf rs rjningen Avfrosta helt Ta bort varorna och placera dem p en annan plats med...

Page 52: ...ische voeding af middels de hoofdschakelaar ter bescherming van het stopcontact en haal de stekker uit het stopcontact zelf Als u zich bukt ziet u de koelinstallatie onder de bak 2 3 4 Verwijder met e...

Page 53: ...ap evase vahelduva t korral 1 2 L litada elektritoide v lja Sulatada seade t ielikult lahti V tta kaup v lja ja asetada teise samal temperatuuril jahutatud kohta V tta kambri p hja keskelt kork ra nag...

Page 54: ...K TISZT T SA HETENTE EGYSZER a folytonos m k d sben lev k sz l kn l MINDEN ESTE a napi id szakos szolg ltat sn l 1 L Egy teljes j gleolvaszt st hajtsanak v gre e a h l zati csatlakoz st T vol ts k el...

Page 55: ...T DO T D A pri pr strojov ch zariadeniach s nepretr it m chodom KA D VE ER pri preru ovanom dennom chode 1 2 Vypnite pr vod elektrick ho energie Vykonajte pln odmrazenie Vyberte konzervovan tovar a u...

Page 56: ...6 11 10 12 2 7 9 M M 4 8 12 1 3 5 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 55 PEGASO PEGASO...

Page 57: ...I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO 56 PEGASO R290 XR30CH 9 11 XR30CH 1 2 3 4 5 7 8 1112 9 7 10 2 12...

Page 58: ...sor Condensador Evaporador Interruptor Caja de bornes Filtro 8 9 10 11 12 Motocompresor Enchufe Ventilador condensador Sonda Termostato 1 2 3 4 5 6 7 Bassine Compresseur Condenseur vaporateur Filtre I...

Page 59: ...mpressori Anturi Virtapistoke Termostaatti Kondensaattorin tuuletin 1 2 3 4 5 6 7 Teiltje Compressor Koelinstallatie Verdamper Filter Schakelaar Klemmenbord 8 9 10 11 12 Motorcompressor Sonde Stekker...

Page 60: ...szab lyoz 1 2 3 4 5 6 7 8 Trej Kompressur Kondensatur Evaporatur Interruttur Terminal Kompressur bil mutur Filtru 9 10 11 12 Linja turi l hoss Plakka tal Kurrent Termostat Fan tal kundensatur 1 2 3 4...

Page 61: ...ail d assistance sur les comptoirs charg s de r frig rant R290 R600a devra tre effectu exclusivement par un personnel qualifi et form sur les proc dures de gestion du gaz R290 R600a Les activit s doiv...

Page 62: ...fa utilizzo ne prenda visione Il costruttore declina ogni responsabilit per danni causati a persone o cose dovuti alla mancata osservanza delle avvertenze contenute nel manuale Se l acquirente del mo...

Page 63: ...vuotare il circuito dalla pressione d azoto Iniziare la riparazione sostituendo le parti non funzionanti se necessario sostituire il filtro deidratore 9 Completata la riparazione eseguire la fase di v...

Page 64: ...removing the cap attached to the end If necessary retrieve the R290 R600a gas with proper equipment 7 Before using any flame fill the circuit of nitrogen in order to eliminate any R290 R600a gas resid...

Page 65: ...e chargement du gaz sp cifique en enlevant le bouchon fix l extr mit si n cessaire r cup rer le gaz R290 R600a avec l quipement pr vu cet effet 7 Avant d utiliser une flamme remplir le circuit d azote...

Page 66: ...ntfernen falls notwendig das Gas R290 R600a mit entsprechender Ausr stung auffangen 7 F llen Sie vor dem Gebrauch jeglicher Flamme den Kreislauf mit Stickstoff um eventuelle R ckst nde von Gas R290 R6...

Page 67: ...801 Rev 0_5 TECFRIGO s p a 42024 Castelnovo di Sotto Reggio Emilia Italy Via Galileo Galilei 22 Tel 0522 683246 0522 688443 Fax 0522 682196 Fax Uff amm 0522 688444 e mail info tecfrigo com http www te...

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