Kenmore 970-6561 Series, Use & Care Manual

Page 1: ...isation et d entretien English Français Model Modèles Kenmore Electric Range Cuisinière électrique color number numéro de couleur 970 6561 6856 6867 6894 P N 316902119 Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 www sears ca ...

Page 2: ...ies of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law Sears shall not be liable for incidental or consequential damages Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitation on the duration of implied warranties of merchantability or fitness so these exclusions or li...

Page 3: ...e oven door from any unused range if it is to be stored or discarded Do not attempt to operate the range during a power failure If the power fails always turn off the range If the range is not turned off and the power resumes the range will begin to operate again Once the power resumes reset the clock and oven function User servicing Do not repair or replace any part of the appliance unless specif...

Page 4: ...om steam Do not let potholders touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth instead of a potholder Important Safety Instructions Important Safety Notice The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer birth defects or other reproductive harm and requires busines...

Page 5: ...turned inward and does not extend over adjacent surface units Never leave surface elements unattended at high heat settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite or a pan that has boiled dry may melt Glazed cooking utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for cook top service without breaking due to the sud...

Page 6: ...Do not allow grease to accumulate Kitchen cleaners and aerosols Always follow the manufacturer s recommended directions for use Be aware that excess residue from cleaners and aerosols may ignite causing damage and injury Clean ventilating hoods frequently Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter Follow the manufacturer s instructions for cleaning hoods Before manually clean...

Page 7: ... See Fig 3 some models Fig 2 2 3 4 5 6 1 7 The flat oven rack some models or flat handle oven rack some models may be used for most cooking needs The offset oven rack some models is designed to place the base of the rack about 1 2 of a rack position lower than flat oven racks This design provides several additional possible positions between the flat rack positions To maximize oven cooking space p...

Page 8: ...e the radiant element power level setting needed for best cooking results Be sure to follow the recommendations for using proper cookware as illustrated in both Figs 1 2 Fig 1 Flat bottom and straight sides Tight fitting lids Weight of handle does not tilt pan Pan is well balanced Pan sizes match the amount of food to be prepared and the size of the surface element Made of material that conducts h...

Page 9: ...hakers spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use These items could melt or ignite Potholders towels or wooden spoons could catch fire if placed too close to the surface elements Do not allow aluminum foil empty glass porcelain cookware or ANY material that can melt to make contact with the ceramic cooktop If these items melt on the cooktop they may damage the ceramic...

Page 10: ...mmendations for home canning procedures Use only quality flat bottom canners when home canning Use a straight edge to check canner bottom Use only a completely flat bottom canner with no ridges that radiate from the bottom center when home canning using a ceramic cooktop Make sure the diameter of the canner does not exceed 1 inch beyond the surface element markings or burner It is recommended to u...

Page 11: ...ch as salt and pepper shakers spoon holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use These items could melt or ignite Potholders towels or wooden spoons could catch fire if placed too close to the surface elements Do not allow aluminum foil empty glass porcelain cookware or ANY material that can melt to make contact with the ceramic cooktop If these items melt on the cooktop they...

Page 12: ...om the single or dual settings at any time during cooking 3 When cooking is complete turn the radiant surface element OFF before removing the cookware Fig 1 Fig 2 Important notes For efficient cooking turn OFF the element several minutes before cooking is complete This will allow residual heat to complete the cooking process The surface control knobs do not have to be set exactly on a particular s...

Page 13: ...rticular food is not listed start with the medium level and adjust as needed Most foods can be kept at serving temperatures using the medium setting Food Item Heating Level Breads Pastries LO Low Casseroles LO Low Dinner Plates with Food LO Low Eggs LO Low Gravies LO Low Meats MED Medium Sauces MED Medium Soups cream MED Medium Stews MED Medium Vegetables MED Medium Fried Foods HI High Hot Beverag...

Page 14: ...t the continuous bake feature Select Clean Use to select a 2 3 or 4 hour Self Clean cycle time Setting Clock When the appliance is first powered up or when the power supply to the appliance has been interrupted 12 00 will flash in the display See Fig 1 The time of day must first be set before operating the oven To set the clock 1 Press key pad once do not hold key pad down 2 Within 5 seconds press...

Page 15: ... will beep when the set time has run out The timer may be used alone or when any other oven function is active The indicator light located above the Timer Set Off key pad will glow when the timer is active The timer will display hours and minutes until 1 hour remains When less than 1 hour remains the display will count down in minutes and seconds Once the timer has less than 1 minute remaining onl...

Page 16: ...prevent overbrowning of some foods Dark pans are recommended for pies Shiny pans are recommended for cakes cookies and muffins Always use pot holders or oven mitts when using the oven When cooking the oven interior oven racks and cooktop will become very hot which can cause burns Setting Bake Use the bake function whenever the recipe calls for baking using normal temperatures A reminder tone will ...

Page 17: ...the display 7 The oven will turn ON and begin heating When the oven temperature reaches the set temperature the PREHEAT indicator light will turn off and the oven control will beep 3 times To cancel at anytime press Always use pot holders or oven mitts when using the oven When cooking the oven interior oven racks and cooktop will become very hot which can cause burns When the cook time runs out En...

Page 18: ... times To cancel at anytime press FOOD POISONING HAZARD Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Foods that can easily spoil such as milk eggs fish meat or poultry should be chilled in the refrigerator first Even when chilled they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins and should be removed...

Page 19: ...ooking the oven interior exterior oven racks and cooktop will become very hot which can cause burns Fig 2 Use the broil function to cook meats that require direct exposure to flame heat for optimum browning results The Broil function is factory preset to broil at 550 F The suggested broil settings table See Fig 3 is provided for recommendations only Increase or decrease broiling times or move to a...

Page 20: ...lay will read 0 4 The temperature may be adjusted up or down 35 F 19 C in 5 F increments by pressing and holding the or key pads Adjust until the desired amount of temperature offset appears in the display and release key pad 5 Press to accept and return to normal operation Setting Oven Controls Warm Hold Important notes Warm Hold will maintain the oven temperature at 170 F 77 C and will turn the ...

Page 21: ...erior Aluminum foil will melt to the interior of the oven The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room DO NOT force the oven door open This can damage the automatic door locking system Use caution when opening the oven door after self cleaning The oven may still be VERY HOT and can caus...

Page 22: ...d door latch mechanism to completely lock or unlock the oven door When the clean time finishes the oven door will remain locked until the range has cooled sufficiently In addition to the clean time that was programmed you must allow about 1 additional hour for the oven to cool before you will be able to open the oven door The Select Clean function will not operate whenever a radiant surface elemen...

Page 23: ...ch cleaning pad Rinse and wipe dry with a clean cloth Do not allow food spills with high sugar or acid content milk tomatoes sauerkraut fruit juices or pie filling to remain on the surface they may cause a dull spot even after cleaning For oven interior remove excessive spillovers from oven cavity bottom before starting Select Clean Clean any soils from oven frame and door liner outside the oven d...

Page 24: ...ktop cleaner on a hot cooktop The fumes can be hazardous to your health and can chemically damage the ceramic glass surface Before cleaning the cooktop be sure the controls are turned to OFF and the cooktop is COOL The glass surface could be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently For light to moderate soil Apply a few drops of CookTop Cleaning Cre...

Page 25: ...he Cleaning recommendation table in the Care Cleaning section for more detailed information about cleaning specific parts of the range Aluminum foil Use of aluminum foil on a hot cooktop can damage the cooktop Do not use thin aluminum cooking utensils or allow aluminum foil to touch the surface elements under ANY circumstances Aluminum utensils The melting point of aluminum is much lower than that...

Page 26: ... oven bake element is visible The following cleaning instruction applies ONLY for models that have a visible lower bake element Cleaning oven bottom on some models Oven elements may appear to have cooled after they have been turned off The oven bake and broil elements may still be hot and burns may occur if touched before they have cooled sufficiently The bake element may be tilted from the front ...

Page 27: ... 4 The hook of the hinge arms must be fully seated onto the roller pins 3 Fully open the oven door horizontal with floor Fig 1 4 Push the door hinge locks up towards and into the oven frame on both left and right oven door hinges Fig 2 to the locked position then close the oven door Special door care instructions Most oven doors contain glass that can break Read the following recommendations Remov...

Page 28: ...ion Service wiring is not complete Call 1 800 4 MY HOME for assistance See back cover The time of day is not set The time of day must first be set in order to operate the oven See Setting clock in Setting Oven Controls section Be sure the oven controls are set properly for the desired function See Setting Oven Controls section and review instructions for the desired cooking function in this manual...

Page 29: ...e meat the element Preheat the broil element for searing Meat not properly prepared Remove excess fat from meat Cut remaining fatty edges to prevent curling but do not cut into lean Grease has built up on oven surfaces Regular cleaning is necessary when broiling frequently Old grease or food spatters cause excessive smoking Select Clean does not work Oven control not set properly Review instructio...

Page 30: ...d For more information see Cooktop maintenance and Cooktop cleaning in the Care and Cleaning section of this Use Care Guide Scratches or abrasions on cooktop surface Coarse particles such as salt or hardened soils between cooktop and utensils can cause scratches Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage Small scratches do not affect cooking and will become less visible...

Page 31: ...énéficier du soutien téléphonique d un représentant Sears pour tous les produits Nous sommes votre guide d utilisation parlant Une protection contre les surtensions pour les dommages électriques causés par des fluctuations électriques Une couverture annuelle de 250 pour la perte d aliments à la suite de toute détérioration d aliments résultant d une défaillance mécanique d un réfrigérateur ou d un...

Page 32: ......

Page 33: ...more Electric Range Cuisinière électrique color number numéro de couleur Use Care Guide Guide d utilisation et d entretien English Français Model Modèles P N 316902119 Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 www sears ca ...

Page 34: ...s ne peut être tenue responsable des dommages accessoires ou indirects Certains États et certaines provinces ne permettent pas de restriction ou d exemption sur les dommages accessoires ou indirects ni de restriction sur les garanties implicites de qualité marchande ou d adaptation à un usage particulier Dans ce cas ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas être applicables Cette garantie e...

Page 35: ...ent être faites par un technicien qualifié Enlevez tout le ruban adhésif et le matériel d emballage avant d utiliser la cuisinière Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après avoir déballé l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériel d emballage Installation adéquate assurez vous que l appareil est installé et mis à la terre correctement par un technicien qualifié con...

Page 36: ... ni d un linge épais à la place d une manique Mesures de sécurité importantes Avisdesécuritéimportant En vertu de la loi sur l eau potable et les produits toxiques Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act la Californie publie une liste des substances chimiques reconnues par l État comme pouvant causer le cancer ou perturber les fonctions normales de reproduction Les fabricants sont tenus d aj...

Page 37: ...e Nelaissezjamaislesélémentsdesurfacesanssurveillanceàdes réglages élevés les débordements peuvent causer de la fumée la graisse peut s enflammer ou une casserole laissée vide peut fondre Ustensiles émaillés en raison des brusques changements de température seuls certains types d ustensiles en verre en vitrocéramique en céramique en terre cuite ou d autres ustensiles émaillés peuvent être utilisés...

Page 38: ...eztoujoursles recommandationsdufabricantconcernantleurutilisation N oubliez pas que les résidus de produits de nettoyage et d aérosols risquent de s enflammer et d entraîner des dommages et ou des blessures Nettoyezfréquemmentleshottesdeventilation nelaissezpasla graisses accumulersurlahottenisursonfiltre Suivez les instructions de nettoyage de la hotte du fabricant Avant de nettoyer une partie de...

Page 39: ...ns de grilles supplémentaires possibles entre les positions de grille de four plate Pour optimiser l espace de cuisson placez la grille de four inférieure certains modèles dans la position de grille la plus basse pour le rôtissage des grosses pièces de viande Grille de four inférieure Emplacement de l évent du four L évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande fig 1 Lorsque le four ...

Page 40: ...de résultats de cuisson optimaux Assurez vous de suivre les recommandations relatives à l utilisation des ustensiles appropriés tel qu illustré sur les figures 1 et 2 Fig 1 Fond plat et côtés droits Couvercles bien ajustés Le poids de la poignée ne fait pas basculer l ustensile Le poids de l ustensile est bien réparti La dimension des ustensiles correspond à la quantité de nourriture à préparer et...

Page 41: ...lage sur le haut de la cuisinière en cours d utilisation Ces articles pourraient fondre ou s enflammer Les maniques les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près d un élément de surface Ne laissez pas de papier d aluminium un ustensile vide en verre porcelaine ou TOUT AUTRE article qui peut fondre entrer en contact avec la surface de cuisson en vitrocé...

Page 42: ...on y trouve pour la mise en conserve N utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour la mise en conserve Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la marmite Lorsque vous effectuez une mise en conserve à l aide d une table de cuisson en vitrocéramique utilisez uniquement une marmite dont le fond est complètement plat sans cannelure Vérifiez que le diamètre de la marmite ne dépasse...

Page 43: ...amique Si ces objets fondent sur la table de cuisson ils peuvent endommager la surface en vitrocéramique Remarques importantes Pour une cuisson efficace ÉTEIGNEZ l élément quelques minutes avant de terminer la cuisson Ceci permet à la chaleur résiduelle de terminer la cuisson Les boutons n ont pas besoin d être positionnés à un réglage particulier Utilisez les réglages fournis comme repères et aju...

Page 44: ...uton dans le sens contraire des aiguilles d une montre pour démarrer la cuisson Veuillez noter que vous pouvez passer des réglages d élément simple à élément double à tout moment de la cuisson 3 Lorsque la cuisson est terminée ÉTEIGNEZ l élément de surface avant de retirer l ustensile Fig 1 Fig 2 Remarques importantes Pour une cuisson efficace ÉTEIGNEZ l élément quelques minutes avant de terminer ...

Page 45: ...tien au chaud fig 3 Si l aliment que vous désirez réchauffer ne figure pas dans le tableau commencez par une température moyenne et ajustez au besoin La plupart des aliments peuvent être conservés à la température de service au réglage moyen Fig 2 La zone de maintien au chaud est destinée à maintenir les aliments cuits à la température où ils seront servis Utilisez la zone de maintien au chaud fig...

Page 46: ...on Select Clean autonettoyage est active Horloge Sert à régler l heure Minuterie Sert à mettre en marche ou à annuler la minuterie Cette fonction sert aussi à régler la fonction de cuisson au four continue Select Clean autonettoyage Sert à sélectionner un programme d autonettoyage de 2 3 ou 4 heures Réglage de l horloge Lorsque l appareil est branché pour la première fois ou s il y a interruption ...

Page 47: ...re lorsque la durée programmée s est écoulée La minuterie peut être utilisée seule ou lorsqu une autre fonction du four est activée Le voyant lumineux situé au dessus de la touche Timer Set Off minuterie marche arrêt s allume quand la minuterie fonctionne La minuterie affiche les heures et les minutes jusqu à ce qu il ne reste qu une heure Lorsqu il reste moins d une heure l afficheur ne montre qu...

Page 48: ...e cuisson pour empêcher le brunissement excessif de certains aliments Les casseroles au fini foncé sont recommandées pour les tartes Les casseroles au fini brillant sont recommandées pour les gâteaux les biscuits et les muffins Servez vous toujours de maniques ou de gants isolants pour utiliser les grilles de four Lors de la cuisson l intérieur du four ainsi que les grilles du four et la surface d...

Page 49: ...réchauffage s éteint et le régulateur émet 3 bips Pour arrêter la cuisson à tout moment appuyez sur Servez vous toujours de maniques ou de gants isolants pour utiliser les grilles de four Lors de la cuisson l intérieur du four ainsi que les grilles du four et la surface de cuisson deviennent très chauds ce qui pourrait causer des brûlures Lorsqueletempsdecuissonestécoulé End s affiche La commande ...

Page 50: ...NGER D EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE Ne laissez pas la nourriture reposer plus d une heure avant ou après la cuisson Vous risqueriez d être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire Les aliments qui se gâtent facilement comme le lait les œufs le poisson la viande et la volaille doivent d abord être refroidis au réfrigérateur Même une fois refroidis ils ne doivent pas être placés dans le four p...

Page 51: ... et l extérieur du four ainsi que les grilles du four et la surface de cuisson deviennent très chauds ce qui pourrait causer des brûlures Fig 2 Utilisez la fonction de gril pour cuire des viandes qui nécessitent une exposition directe à la flamme et obtenir des résultats de brunissage optimaux La fonction de gril est programmée en usine pour cuire à une température de 288 ºC 550 ºF Le tableau de s...

Page 52: ...par intervalles de 1 C 5 F en maintenant enfoncée la touche ou Appuyez sur la touche jusqu à ce que l écart désiré s affiche 5 Appuyez sur pour accepter et revenir au fonctionnement normal Réglage des commandes du four Warm HoldMC Remarques importantes Le maintien au chaud garde la température du four à 77 ºC 170 ºF et arrête automatiquement le four au bout de 3 heures Activez la fonction de maint...

Page 53: ...our Le papier d aluminium fondra sur l intérieur du four Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées pendant l autonettoyage d une cuisinière Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée NE TENTEZ PAS d ouvrir la porte du four par la force Vous pourriez endommager le système de verrouillage automatique de la porte Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four après...

Page 54: ...grammé vous devez laisser 1 heure supplémentaire pour que le four refroidisse avant de pouvoir ouvrir la porte du four La fonction d autonettoyage Select Clean ne fonctionne pas lorsqu un élément de surface radiant est EN MARCHE ou que le verrouillage du four est activé Lorsquel autonettoyageSelectCleanestterminé 1 L heure actuelle apparaît sur l afficheur et les voyants Select Clean autonettoyage...

Page 55: ... le lait les tomates la choucroute les jus de fruits ou la garniture pour tarte sur la surface car cela risque de produire des taches ternes même après le nettoyage Pour l intérieur du four retirez le gros de la saleté de la sole du four avant de lancer l autonettoyage Select Clean Nettoyez toute saleté sur le cadre de la cuisinière et le revêtement de la porte autour du joint de la porte Pour les...

Page 56: ...ttoyage pourtabledecuissonsurunesurfaceencorechaude Lesfuméesse dégageantdel appareilpeuventêtrenocivesetendommager chimiquementlasurfaceenvitrocéramique Avant de nettoyer la table de cuisson assurez vous que les commandes sont à la position OFF arrêt et que la table de cuisson a REFROIDI La surface en vitrocéramique peut être encore très chaude et peut causer des brûlures si vous la touchez avant...

Page 57: ...s recommandations de nettoyage de la section Entretien et nettoyage pour plus de détails sur le nettoyage de pièces spécifiques de la cuisinière Papier d aluminium L utilisation du papier d aluminium sur une table de cuisson chaude peut endommager celle ci N utilisez pas d ustensiles de cuisine en aluminium mince et ne laissez EN AUCUN CAS du papier d aluminium toucher la table de cuisson Ustensil...

Page 58: ...antes NE CONCERNENT QUE les modèles dont l élément de cuisson inférieur est visible Nettoyage de la sole du four certains modèles Les éléments de four peuvent sembler refroidis une fois éteints Il se peut que les éléments de cuisson et de gril du four soient encore chauds et que vous vous brûliez si vous les touchez avant qu ils soient refroidis Afin de mieux nettoyer la sole vous pouvez incliner ...

Page 59: ...rez complètement la porte du four parallèlement au sol fig 1 4 Poussez les verrous des charnières de droite et de gauche vers le haut et dans le cadre du four fig 2 jusqu à ce qu ils soient en position verrouillée puis refermez la porte du four Instructions spéciales pour l entretien de la porte Laplupartdesportesdefourpossèdentunevitrequipeutsecasser Lisezles recommandationssuivantes Retrait et r...

Page 60: ...posez le 1 800 4 MY HOMEMD reportez vous à la dernière de couverture L heure du jour n est pas réglée L horloge doit d abord être mise à l heure pour que le four fonctionne Reportez vous au paragraphe Réglage de l horloge dans la section Réglage des commandes du four Assurez vous que les commandes du four sont correctement réglées à la fonction souhaitée Reportez vous à la section Réglage des comm...

Page 61: ...nde et l élément du gril Pour saisir la viande préchauffez l élément du gril La viande n est pas correctement préparée Enlevez l excédent de gras Tailladez les bords de gras restants pour qu ils ne se soulèvent pas sans couper dans le maigre La graisse s est accumulée sur les surfaces du four Un nettoyage régulier est nécessaire si vous utilisez fréquemment la cuisson au gril La graisse accumulée ...

Page 62: ...age de la table de cuisson et Entretien de la table de cuisson dans la section Entretien et nettoyage de ce guide Il y a des égratignures ou des éraflures sur la table de cuisson Les substances à grains grossiers comme le sel et les particules durcies qui se trouvent entre l ustensile et la table de cuisson peuvent causer des égratignures Assurez vous que la surface de cuisson et le fond de l uste...

Page 63: ...énéficier du soutien téléphonique d un représentant Sears pour tous les produits Nous sommes votre guide d utilisation parlant Une protection contre les surtensions pour les dommages électriques causés par des fluctuations électriques Une couverture annuelle de 250 pour la perte d aliments à la suite de toute détérioration d aliments résultant d une défaillance mécanique d un réfrigérateur ou d un...

Page 64: ......