Siemens ER326AB70L, Operating Instructions Manual

Page 1: ...SIEMENS EN Operating instructions ER326AB70L LPG hob wok burner ER326BB70L LPG hob double burner This operating instruction should be retained 中文說明書 型號 ER326AB70L 石油氣單頭爐 ER326BB70L 石油氣雙頭爐 請保留此說明書 ZH ...

Page 2: ...ing guidelines 7 Cooking pans 8 Suitable pans 8 Precautions for use 8 Cleaning and maintenance 8 Cleaning 8 Maintenance 8 Trouble shooting 9 Technical Assistance Service 9 Warranty conditions 9 Used appliances and packaging 10 Environmentally friendly waste management 10 Additional information on products accessories replacement parts and services can be found at www siemens home com hk 2 ...

Page 3: ... the EN 30 1 1 regulation for gas appliances built in appliance Before installing your new hob ensure that it is being installed according to the assembly instructions This appliance cannot be installed on yachts or in caravans This appliance must only be used in well ventilated places This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control All operations rela...

Page 4: ...hen this gas appliance is used Make sure the kitchen is well ventilated particularly when the hob is in operation either keep the natural ventilation apertures open or install a ventilation system extractor hood Intense prolonged use of the appliance may require additional or more effective ventilation open a window or increase the power of the ventilation system Risk of burns The hotplates and th...

Page 5: ...1 9kW 4 Burner Up to 2 8kW 5 Double flame burner Up to 6 0kW These individual appliances can be combined and or with conventional hobs of the same make using the joint accessory See the catalogue for details By registered gas installer who employed by registered gas contractor 5 ...

Page 6: ...tional wok pan support Only for use on double and triple flame wok burners with pans which are more than 26 cm in diameter grill pans earthenware casserole dishes large pans with a round base etc The additional wok pan sup port should be used to pro long the appliance s useful life The manufacturer accepts no liability if these accessories are not used or are used incorrectly Gas burners There are...

Page 7: ...loured flame is normal This is caused by the presence of dust in the atmosphere spilt liquids etc thermo couple ignition sparker If the burner flames are accidentally blown out switch off the burner operating control knob and do not try to relight it for at least 1 minute To ensure that this device is active 1 Switch on the burner as usual 2 Without releasing the control knob press and hold it dow...

Page 8: ...ts may come loose and the pan support may scratch the hob Always dry the burners and pan supports completely Water droplets or damp patches on the hob at the start of cooking may damage the enamel After cleaning and drying the burners make sure the burner caps are correctly positioned on the diffuser Always centre the pan over the burner not to one side Otherwise it could tip over Do not place lar...

Page 9: ... that the coupling is sound Possible gas leak Shut off the gas supply ventilate the premises and immediately notify an authorised installation techni cian to check and certify the installation Do not use the appliance until ensuring that there is no gas leak in the installation or appliance itself The burner immediately switches off after releasing The control knob was not held down for long enoug...

Page 10: ...opriate recycling bin Before you get rid of an old appliance make sure you disable it Contact your local authority to find out the address of your nearest recycling centre to dispose of your appliance Do not pour used oil down the sink Collect it in a sealed container and take it to an appropriate collection point or failing that place it in the rubbish bin it will end up in a controlled dump this...

Page 11: ...plate material Schott Ceran glass Glass color Black Gas Type LPG Heat input 6kW Operating pressure 29mbar Product description 2 burners LPG gas hob Top plate material Schott Ceran glass Glass color Black Gas Type LPG Heat input Front Burner Rear Burner 1 9kW 2 8kW Operating pressure 29mbar 11 ...

Page 12: ...目錄 安全注意事項 13 閣下的新爐具 17 氣爐操作 18 自動開爐 18 安全系統 19 關停爐頭 19 火力等級 19 警告 20 烹飪器皿 21 使用注意事項 22 清潔及保養 23 清潔 23 不適合產品 23 保養 24 毛病 25 技術支援服務部 26 擔保條件 26 用舊的器皿和包裝 26 閣下的新爐具 27 12 ...

Page 13: ...氣體工程類 別註冊及受聘於註冊氣體工程承辦 商 使用認可印有機電工程署批准標記 例如 機電工 程署批准EMSD APPROVAL GTXXXX 的氣 體接駁喉管連接爐具 或使用機電工程署接納的其他 恰當方法 勿於爐頭與爐架之間放上其他配件 如錫箔紙盤等 若不遵守本說明書之要求 製造商免於承擔所有相關 責任 本說明書內之圖示僅供指引參考 完成爐具安裝前 請不要從保護包裝中取出爐具 若 本爐具受損 切勿開爐 此時請聯繫我們的技術支援 服務部 根據燃氣爐具EN 30 1 1規例 本電器為3類嵌入式爐 具 請依照安裝說明之要求安裝本爐具 本爐具不可裝於遊艇上或露營車內 本爐具必須安裝在空氣流通的地方 本產品不能以外部計時器或遙控操作 所有涉及安裝及連接氣體的工程 必須由合資格的技 術人員進行 並遵守所有適用法規 標準 和當地氣 ...

Page 14: ...排氣體 供應公司或爐具進口商檢查 3 切勿使用過大的器皿煮食 4 切勿以硬物撞擊或將重物放置於玻璃面板 本爐具僅為家居使用而設計 本爐具僅作烹煮之用 不能用作保暖系統 如使用用途不當 爐具的保養便 會失效 使用氣體煮食爐時切勿離開 使煮食爐無人看管 不要使用製造商不推薦的蓋子或兒童保護屏 這可能 會因過熱 起火或物料碎片脫落而導致意外 如有人監督 或已獲指示如何安全使用本爐具 並了 解相關危險 以下人士也可使用本爐具 8歲或以上 的兒童 行動 感官或精神障礙者 以及缺乏經驗或知 識的人士 請勿讓兒童玩弄本爐具 清洗或爐具保養不得由兒童 獨自處理 爆燃風險 在封閉的環境積聚未燃盡氣體會有爆燃的風險 避免 把煮食爐放在風口附近 以免吹熄爐火 請仔細閱讀 氣體煮食爐的操作說明和警告 中毒風險 使用氣體煮食爐時 廚房溫度和濕度會提高 並造成 燃燒產物 請確保廚房空氣流通 尤其是使用爐頭 時 請使用...

Page 15: ...本爐具下或附近儲存或使用腐蝕性化學 物 會產生煙霧的物品 易燃物料或非食物用 品 過熱油脂容易着火 加熱油脂時操作者切勿離開 爐具 若油脂着火的情況真的發生 切勿用水 滅火 應以蓋蓋住着火的平底鍋並關上爐具火 頭 受傷風險 鍋具如損壞 尺寸不當 懸掛在爐邊或使用位置 不當皆可造成嚴重損傷 請遵從有關鍋具的建 議與警告 若操作失誤 關上爐具的供電和供氣 如需要維 修請致電我們的技術支援服務 請勿改動爐具的內部組件 如有需要請致電我們 的技術支援服務 若其中某個控鈕不能轉動 不要勉強轉動 請即 時致電技術支援服務部進行修理或更換 觸電風險 勿用蒸汽清潔器清潔爐具 以防觸電 玻璃裂痕或破裂有機會造成觸電 請移除保險絲 箱中的保險絲 並通知技術支援服務部 ...

Page 16: ...閣下的新爐具 ER326BB70L ER326AB70L 1 平底鍋支架 2 控鈕 3 爐頭 高至1 9千瓦 4 爐頭 高至2 8千瓦 5 雙環爐頭 高至6千瓦 使用接駁配件 能將此爐具與其他同類爐具並排一起使用 詳見產品目錄介紹 由受聘於氣體工程承辦商註冊氣體裝置技工進行 17 ...

Page 17: ...部件及平底鍋支架安裝正 確 致使爐頭正常運作 請勿隨意掉換兩個 爐頭部件 自動打火 你的爐具配備自動打火功能 打火點燃 1 按下選擇的爐頭控制鈕並按反時針方向旋至最高 火段設定 當控制鈕仍被按下時 所有爐頭均産 生火花 火焰點燃 2 即可鬆開按下的控制鈕 3 將控制鈕轉旋至所需的調定位置 若此時熄火 將控制鈕調至關位元並重復以上步驟 此時將控制鈕按下稍長時間 長至10秒 警告 如已過15秒火焰仍點不著 关上爐頭並打開附 近的門窗 等至少一分鐘後方可再開啟爐頭 18 ...

Page 18: ... 根據型號 閣下的石油氣爐配備有安全系統 熱 電偶 此系統可在爐頭意外關停時防止燃料氣 體流出 要確保此裝置啟動 1 可如打火 2 不鬆手 點著火後繼續穩固按下它並保持4 秒時間 關停爐頭 將相關控制鈕按順時針方向旋至 0 位 火力等級 可用漸進式控制鈕來控制所需火力 從最弱火至最強火 設定 控鈕關 強火 最大功率 弱火 最少功率 就複式雙火圈爐頭而言 可分別控制內外火圈的火勢強弱 現有的火勢等級如下 19 ...

Page 19: ...火圈最弱 警告 爐頭啟動時聽到噓噓聲乃屬正常 爐頭首次使用時出現煙霧乃屬正常 並無危險 亦不 表示失誤 過一陣煙霧即會消散 關閉爐頭後幾秒會發出聲音 砰聲 這並非毛病 而是安全裝置關停 盡可能保持爐頭清潔 若火嘴髒 則不能正常打火 用細小的非鋼絲刷定期清潔爐頭 切記打火火嘴不能 承受任何過份撞擊 火焰呈橙色乃屬正常 因空氣中有塵埃及液體濺泄等 所致 使用本氣爐時 廚房會變熱和潮濕 故必須保證廚房 通風良好 或保持自然通風透氣打開 或安裝抽油烟 機 20 ...

Page 20: ...式烹調食物 焞 炒 慢火煮 煎或蒸 均可 可以說鑊既可用作平底深鍋亦可用作炒鍋 且因 其形狀及尺碼關係 可用來烹煮數量可觀的配料 用鑊烹調時 熱量可更均勻和輕柔地擴散 熱量廣泛聚 集意味著烹調食物時間縮短 用油少 使其成為其中最 快及最健康的烹調方式之一 用鑊烹調須僅循製造商的 指引 爐頭 最小直徑 最大直徑 快速爐頭 22cm 26cm 普通爐頭 14cm 20cm 烹調鑊爐頭 22cm 21 烹調指引 爐頭 非常高溫 高溫 中溫 低溫 烹調鍋爐頭 燒水 蒸氣煮食 燒烤 烤烘 西班 牙海鮮飯 亞洲菜 使用煮食鑊 翻熱以及讓食物保溫 已熟及未熟食物皆 可 快速爐頭 各類肉柳 牛排 奄列 煎食物 白飯 煮白汁 燉 肉 蒸魚蒸菜 普通爐頭 蒸馬鈴薯 新鮮蔬 菜 燉菜義大利麵 翻熱以及讓食物保溫 法式燉菜 ...

Page 21: ...烹調器皿損 壞 使用尺碼適合各爐頭之煮鍋 勿在大爐頭上使用小容器 火焰不應燒出容器邊 勿用已損壞烹調器皿 其不能均勻置於爐架上 這樣器皿會傾倒 只用帶厚而平底座的鍋 勿進行不加蓋烹煮或烹煮時容器部分蓋上 此舉會 浪費能源 煮皿要放正在爐頭之上勿移歪 否則會令其傾倒 勿將大鍋置於爐頭上靠近控制鈕 這些控制鈕會被很高溫損壞的 將鍋放在鍋架上而非直接在爐頭上 應小心將鍋放在爐架上 請勿敲打爐架 勿將過重物置於其上 使用爐具前確保鍋架及爐頭蓋正確定位 22 ...

Page 22: ...非鋼絲刷洗滌 某些鍋具使用時或會在爐架留下殘餘金屬 此外 爐架可放入洗碗碟機內清洗 請使用洗碗碟機 製造商建議的洗滌劑 如果爐架是非常骯髒 應先清 洗後才放入洗碗碟機內 注意 爐頭蓋不可放入洗碗碟機內清洗 如鍋座配有膠墊 確保亦將其清潔 膠墊會鬆動 鍋 座可能會劃花爐架 經常保持爐頭及鍋座徹底乾爽 開始烹煮時爐架上的 水滴或濕氣會損壞搪瓷質料 爐頭清潔和抹乾之後 確保爐頭蓋正確放置在爐頭分 火器上 不適合產品 勿用蒸汽清潔器以防損壞爐架 切勿用磨料 鋼絲刷球 尖物 刀等清除爐架上變硬 的食物殘餘 若爐架配有玻璃或鋁板 切勿用刀 刮具或類似物品 清潔接合金屬之處 勿用刀 刮具或類似物品清潔玻璃接合爐頭邊飾處 金屬框或玻璃板或鋁板 ...

Page 23: ...24 保養 經常儘快清除任何濺瀉出的液體 此舉可免除任何不 必要的麻煩 切勿在玻璃面板上移動鍋具 以防刮花玻璃 儘量避 免在玻璃上放下較重或較尖的物件 切勿敲擊爐頭各 處 來自清潔水果及蔬菜的沙粒會劃花玻璃的表面 應使用玻璃刮具立即從熱碟中清除可能濺出的熔糖 或含有大量糖份的食物 ...

Page 24: ...保險 絲 由合之資格人士進 行 自動開爐功能失靈 火嘴和爐頭之間可能黏附 有食物或清潔產品 爐頭濕 爐頭蓋未放正 爐具或未接地 或接駁不 當 或接地有毛病 火嘴和爐頭之間的空隙必 須清潔 小心弄乾爐頭 檢查確保爐頭蓋放正 找合之資格人士 爐頭火焰不均勻 爐頭組件放置不當 散火件的坑髒 確保爐頭組件放置正當 清潔散火坑件 氣流出現不正常或無氣出 氣源關上 如由氣瓶供氣 檢查確保 氣瓶有氣 打開所有止制動閥 更換氣瓶 廚房有氣體味 某供氣開關打開了 連接氣瓶的接合件可能漏 氣 關上供氣開關 檢查確保接合件無損壞 其中一個爐頭的安全閥不 工作 控鈕未按下足夠長時間 散火件坑髒 爐頭點著後 按下控鈕多 幾秒時間 清潔散火件坑 25 ...

Page 25: ...交至 適當的收集點 否則 請放入垃圾筒 該容器最後被送往受控的 垃圾場 這並非最好的做法 但仍可避免污染地下水 本爐具已按歐盟就汰換電子及電器用品所制訂的法規 2012 19 EG 廢棄電機電子設備 WEEE 貼上相關標 籤 該規範規限了歐盟境內舊設備回收再用的框架 技術支援服務部 聯繫我們的技術支援服務部時 請提供爐具的產品號 碼 E Nr 及生產號碼 FD 此資料在位於爐架下段的 規範銘牌上及用戶手冊的標籤上有提供 要預約工程師上門維護彧產品諮詢 請致電 2625 5777香港 0800 030澳門本地通話 製造商技術專業 值得信賴 維修服務由經驗豐富的 技術人員進行 選用原廠零件 保證安心 保養細則 如出現罕見情況 例如爐具受損或品質未如理想 請 儘快聯絡我們 爐具如被改動或使用不當 則保養無 效 適用的保養細則由本公司在爐具購買當地的代表辦公 處擬定 詳情可在門市查詢 享用保養服務...

Page 26: ...閣下的新爐具 ER326AB70L 產品描述 單頭石油氣爐 物料 Schott 陶瓷玻璃 玻璃顏色 黑色 操作氣體 石油氣 熱量額定值 6 0 千瓦 操作氣壓 29 mbar 毫巴 ER326BB70L 產品描述 雙頭石油氣爐 物料 Schott 陶瓷玻璃 玻璃顏色 黑色 操作氣體 石油氣 熱量額定值 前爐頭 後爐頭 1 9 千瓦 2 8 千瓦 操作氣壓 29 mbar 毫巴 27 ...

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Page 28: ...Cod 9000797081 D BSH Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY ...