background image

Phone: (800) 264-7827 - FAX: (800) 264-6666 - www.star-mfg.com

Star Manufacturing International Inc. -

10 Sunnen Drive - P.O. Box 430129 - St. Louis, MO 63143-3800

S t a r   M a n u f a c t ur i n g  I n t e r na t i o n a l ,   I n c .

Model 6036CBD

S212/0107

STAR-MAX

®

LAVA ROCK GAS CHAR-BROILERS

Models 

6015CBD, 6024CBD, 6036CBD & 6048CBD

Model 6048CBD 

with Optional Equipment Stand

and Casters

Features/Benefits:

Star-Max Lava Rock Gas Char-Broilers are designed for the       

most demanding foodservice applications. Star-Max 

char-broilers deliver maximum performance and provide years    

of operation. 

Available in 15", 24", 36" and 48" widths to fit many foodservice 

operation space requirements. 

Designed with high performance 40,000 BTU H-style cast iron    

burners every 12” of width. Cast iron burners provide excellent   

broiling performance, better heat distribution and maximum 

sectional control.

Heavy-duty cast iron grates can be individually positioned (flat    

or slanted) to accommodate a variety of broiling needs. Grates 

are reversible with a thin side for searing and a thick side for      

more delicate menu items.

Natural lava rock briquettes provide superior heat distribution      

and vaporize drippings.

      

Stainless steel, 2-3/4” high tapered splash guard provides 

maximum protection against grease and spills. 

Large capacity stainless steel water pan for easy clean up.

Cool to the touch stainless steel bull nose front provides knob    

protection and comfortable work zone.                                          

Gas convertible in the field with conversion kit supplied with        

each char-broiler. Units are shipped Natural Gas.

Heavy-duty 4” inch adjustable legs to match the height of            

other Star-Max equipment in your line.

Applications:

Star-Max Lava Rock Char-Broilers are designed for high volume

and reliability. Whether it’s chicken, hamburger, steak, shish kabobs

or any other items, Star’s countertop char-broiler will fulfill your

menu requirements.

Quality Construction:

Star-Max line of Lava Rock Char-Broilers feature stainless steel cool

to the touch front panel, bull nose, drip pan, splash guard, and

grease trough. Char-broilers have heavy-duty polycarbonate graphic

panel. Double wall aluminized steel side panels with cast iron burn-

ers every 12 inches,  adjustable valves and standing pilot are stan-

dard. Cooking surface consists of heavy duty, cast iron grates

adjustable to flat or slanted positions. Can be converted to radiant

style in the field.   

Warranty:

Star-Max Lava Rock Char-Broilers are covered by Star’s one year

parts and labor warranty.

Reviews: