TOWNGAS Mia Cucina MY41C, User Manual

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Page 2: ...at ensure correct operation and optimal performance Contents Important Safety Instructions P 1 Installation Instructions P 3 Operating Instructions P 4 Maintenance P 6 Troubleshooting P 7 Specifications P 8 Attention According to the Gas Safety Ordinance of Hong Kong any gas installation works including the installation of appliances and connection tubing must be undertaken by registered gas insta...

Page 3: ... Do not use it for commercial purposes 4 Do not use the appliance for any purposes other than cooking e g drying clothes 5 Open windows and turn on ventilation system before operating the appliance 6 Do not allow kids to use appliance 7 Do not leave operating appliance unattended 8 Do not add aluminum discs to burner This will incur combustion problem 9 Ensure that burner cap and burner body are n...

Page 4: ...s surface with hard objects place heavy objects or place cooking utensils on the glass surface Maintenance 1 Check condition of gas hose regularly Ensure that it is free from kink or crack Contact Towngas Company to replace it if damage is found 2 Allow the appliance to cool down completely before cleaning 3 Wear glove to protect the hands from cut injury when cleaning the appliance Do not touch a...

Page 5: ... a different distance adopt the larger value Fig 3 If an air flow generating appliance or device such as built in oven clothes dryer is to be installed under the built in gas appliance a partition shelf must be added and sealed with silicone gel This prevents air draught affecting the appliance operation Gas connection Connect the gas appliance to the gas supply according to the prescribed standar...

Page 6: ... Descriptions MY41C Operating Instructions Wok Burner Pan Adaptor Pan Support Burner Cap Burner Body Burner Base Rotary Knob Pan Support Bolts Ceramic Glass Top Plate Ignition Electrode Flame Failure Safety Device ...

Page 7: ...he burner fails to ignite turn the knob to off position Wait for a while repeat the above ignition procedures until success of burner ignition Do not keep the pressing the knob over 15 seconds Flame Control After ignition turn the rotary knob to adjust flame power according to cooking needs Minimum flame power is located at the end of anti clockwise direction Attention When operating at low flame ...

Page 8: ...check the flame failure safety device and ignition electrode If stains get stuck at the devices clean them with soft brush Do not touch any internal parts of the appliance Check the condition of gas tubing regularly If damage is observed contact Towngas Company for replacement Cleaning Appliance Burner cap and body must be washed frequently with warm water and detergent taking care to remove any g...

Page 9: ...e The knob is not fully pressed or not turned to the ignition position Fully press and turn the knob to the ignition position Holding time of knob is too short Keep pressing the knob for 5 seconds 3 Flame off when using Flame failure safety device is dirty Clean flame failure safety device Small flame is blown off by wind This activates the flame failure safety device Wait for a while and restart ...

Page 10: ...amic Glass Top Plate Thickness mm 4 0 Top Plate Dimensions W x D mm 380 x 520 Cut out Dimensions W x D mm 345 x 486 Weight kg 13 Gas Type Hong Kong Town Gas Gas Supply Pressure kPa 1 5 Governor Outlet Pressure kPa 1 0 Gas Connection B S P Male Power Supply Connection 220 240V 50Hz Ignition Type Automatic Spark Ignition Number of Burner 1 Rated Heat Input kW Wok Burner 8 1 Rear Burner Front Burner ...

Page 11: ... Mia Cucina 的產品 本產品經精心 設計 採用優質材料生產以及通過嚴謹測試 定能滿足您的烹飪需要 為確保正確使用及維 持最佳效能 請細閱及遵循以下說明 目錄 重要安全指示 第 1 頁 安裝指示 第 3 頁 操作指示 第 4 頁 保養 第 6 頁 故障處理 第 7 頁 技術規格 第 8 頁 注意 根據香港氣體安全條例 任何氣體裝置工程 包括爐具和接駁喉管的安裝 必須由註冊 氣體裝置技工執行 而該技工已於相關的氣體工程類別註冊及受聘於註冊氣體工程承 辦商 ...

Page 12: ...80 6999 2 請參照說明書內指引正確使用爐具 3 爐具只供家用 切勿用於商業用途 4 除煮食外 切勿使用爐具作其他用途 例如烘乾衣物 5 使用爐具前 請開啟窗戶及排氣系統 6 不可讓兒童使用爐具 7 切勿讓爐具在無人看管下運作 8 切勿在爐頭加上錫紙碟 這會引致燃燒問題 9 請確保爐頭蓋及爐頭身沒有變形 如有異常 請聯絡煤氣公司安排更換 10 使用前 確保爐頭蓋 爐頭身和爐架擺放正確 沒有傾斜 11 請確保爐頭火孔沒有被水或污漬堵塞 12 切勿放置超過10公斤的重量在爐架上 13 爐架很重 切勿掉下 14 請確保使用時火焰平均 15 注意爐面 爐頭及爐架的高溫 16 切勿使用直徑過大的平底煮食器皿 避免溫度過高而造成燙傷及影響爐具的使用壽命 17 使用細小器皿時 請將火力調低 避免火焰超出煮食器皿底部 18 請確保器皿穩定地放在爐架上 如器皿容易滑動 必須緊握它 19 燒開水或煮湯時...

Page 13: ...玻璃面板爆裂 經常清潔爐頭以保持火孔暢通 如滾瀉食物及汁液 應在爐具冷卻後儘快清潔爐頭 切勿以硬物刮傷或撞擊玻璃面板 將重物放置於玻璃面板或將器皿放置於玻璃面板上 保養 1 定期檢查氣體喉管狀況 確保沒有紐結或裂縫 若發現損壞 請聯絡煤氣公司更換喉管 2 讓爐具完全冷卻後 才可進行清潔 3 進行清潔時 應穿上保護手套避免割傷 避免接觸爐具的內部位置 4 清洗爐頭蓋及爐頭身後 用乾布將爐頭蓋完全抹乾 爐頭火孔不可留有水份 以免影響燃燒 5 使用前和使用後 注意爐頭的狀況和清潔 以下不正常狀況會產生燃燒不良 進而引致爐具損 壞 請確保採取相應措施 糾正有關問題 不正常情況 處理措施 爐頭蓋及爐頭身變形 聯絡煤氣公司更換零件 爐頭蓋及爐頭身傾斜 將爐頭蓋及爐頭身重新放好 不可傾斜 爐頭火孔被水堵塞 用布將爐頭蓋及爐頭身抹乾後 重新放好 爐頭火孔被污積堵塞 用溫和清潔劑和刷子清潔爐頭蓋及爐頭身 用...

Page 14: ...固定碼 圖 4 以 固定爐具於枱面上 若在嵌入式氣體爐具下安裝其他器具 如洗碗碟機 洗 衣機 請保留最少 20 毫米的距離 若下方器具的安裝 指引要求不同的間距 應採用較大者 圖 3 若在嵌入式氣體爐具下方設有會產生氣流的爐具或設備 例如 焗爐 乾衣機 必須加裝隔層板並以矽膠密封 所有縫隙 避免氣流影響爐具運作 氣體接駁 根據現行指定的標準 將氣體爐具連接供氣設施上 接駁前確保爐具符合所供應之氣體類型 此外 檢查供氣壓力是否在1 5千帕 並安裝壓力設定為1 0千帕的穩壓器 注意 爐具的氣體接頭為 吋英制陽螺紋 使用已批准的氣體喉管接駁爐具 氣體軟喉長度不可超過 2000毫米 確保喉管沒有接觸任何活動部件 被扭曲或被擠壓 接駁完成後 檢查喉管的氣密性 切 勿使用明火作檢查 電源接駁 電源接駁必須由合資格人員執行 進行電源接駁前 請確保 供電電壓必須符合爐具規格銘牌上的要求 供電系統必須配有有...

Page 15: ...4 爐具介紹 MY41C 操作指示 炒鑊爐頭 爐架適配件 爐架 爐頭蓋 爐頭身 爐頭座 旋鈕 爐架固定栓 陶瓷玻璃面板 點火電極 熄火安全裝置 ...

Page 16: ...鈕5秒 點火電極會發出火花點着爐 頭 放開旋鈕後 確定火焰維持 注意 如爐具長時間未有使用 於首次點燃時有機會因喉管內含有空氣而未能令爐頭點燃成功 如爐頭未能燃點 將旋鈕轉至關閉位置 等待一會兒 重複上述火的步驟至成功點火 請勿維持按下 旋鈕超過15秒 火力調節 爐頭點燃後 可按烹調所需轉動旋鈕調節火力 最小火力位置在逆時針旋轉方向的盡頭 注意 使用小火時 不應急速打開爐具下方的廚櫃門 以免氣流弄熄爐火 關閉爐頭 將旋鈕轉動至關閉位置 注意 熄火時有機會因殘留在爐頭內的氣體瞬間燃燒而出現響聲 此屬正常現象 MY41C 旋鈕標示 點火位置 最大火力位置 最小火力位置 關閉位置 操作指示 ...

Page 17: ...保養爐具 遵照以下指示定期清潔爐具 一般 請勿使用蒸氣清潔爐具 避免酸性或鹼性物質 如醋 鹽水 檸檬汁等 殘留在爐具 煮食時如有液體溢出 應待爐頭冷卻後儘快清理 定期檢查熄火安全裝置及點火電極 如有污物黏附 可使用軟刷將污物去除 不應接觸爐具內部零件 經常檢查氣體喉管情況 如發現有損壞 請致電煤氣公司更換 清潔爐具 定期使用暖水及清潔劑清洗爐頭蓋及爐頭身 將污漬去除 並保持爐頭火孔暢通 清潔後須完全抹乾爐頭蓋及爐頭身 並檢查爐頭火孔沒有被堵塞 將爐頭蓋及爐頭身放回正確位置 不可傾斜或反轉 煮食時滾瀉的食物或液體 必須以乾布清潔 ...

Page 18: ...有空氣 重複點火至喉管內空氣完全排出 錫紙碟阻塞爐頭 除去錫紙碟 2 不能保持爐火 點火電極上有污垢或沾濕 清理及抹乾點火電極 熄火安全裝置上有污垢 清理熄火安全裝置 未按盡旋鈕或旋鈕沒有轉至點火 位置 按下旋鈕及轉至點火位置 按下旋鈕的時間過短 維持按下旋鈕5秒 3 使用中熄火 熄火安全裝置上有污垢 清理熄火安全裝置 小火被風吹熄 並啟動了熄火安 全裝置 等待一會兒 並重新點火 4 黃火 爐頭蓋及爐頭身有污垢 使用暖水及清潔劑清洗爐頭蓋及爐 頭身 抹乾後放好 重新點火 5 火焰不穩定 爐頭蓋及爐頭身變形 聯繫煤氣公司客户服務熱線更換零 件 爐頭蓋及爐頭身擺放不正確 待爐具冷卻後 重新放好爐頭蓋及 爐頭身 並重新點火 6 使用中出現異常聲 爐頭蓋及爐頭身擺放不正確 待爐具冷卻後 重新放好爐頭蓋及 爐頭身 並重新點火 7 關火時出現響聲 殘留在爐頭內的氣體瞬間燃燒 正常現象 ...

Page 19: ... 520 底盤至爐面 137 x 380 x 520 底盤至爐架 205 x 380 x 520 面板物料 陶瓷玻璃 面板厚度 毫米 4 0 面板尺寸 闊 x 深 毫米 380 x 520 開孔尺寸 闊 x 深 毫米 345 x 486 重量 千克 13 氣體種類 香港煤氣 供氣壓力 千帕 1 5 穩壓器出口壓力 千帕 1 0 氣體接駁 吋英制陽螺紋 電源接駁 220 240伏特 50 赫茲 點火方式 自動電子點火 爐頭數目 1 額定熱負荷 千瓦 炒鑊爐頭 8 1 後爐頭 前爐頭 耗電量 瓦 0 6 安全裝置 熄火安全裝置 熱電偶式 功能 定時煮食 所有爐頭 時間提示 技術規格 ...

Page 20: ...2 0 2 1 0 7 M Y 4 1 C ...