Welbilt Manitowoc LBCS1360, Installation, Operation And Maintenance Manual

Page 1: ...art Number 000016539 11 20 LB Model Ice Transport System Installation Operation and Maintenance Manual Original Document Engineered for Ease Caution Read this instruction before operating this equipment ...

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Page 3: ...lisation 9 Installation 10 Exigences en Matière de Drain 10 Fonctionnement du système de transport de glace 11 Fonctionnement du Drain du Chariot 11 Chargement des Glaçons Dans le Chariot 11 Briser les ponts de glace 11 Entretien 11 Nettoyage de l extérieur du bac 11 Nettoyage et désinfection de l intérieur du bac 11 Manual de instalación y operación Números de modelo 13 Antes de comenzar 13 Garan...

Page 4: ...4 Part Number 000016539 11 20 Table of Contents continued ...

Page 5: ...ting Rules Read this manual completely before assembling or operating Ice Transport System and follow warnings and instructions listed below nWarning To avoid damage to Ice Transport System and injury during operation Do not move Ice Transport System once ice machine has been installed Flanged feet must be anchored to the floor To avoid instability the installation area must be capable of supporti...

Page 6: ...nded position and anchor unit to floor through flanged feet DANGER Legs must be secured to floor through feet to avoid possible movement and resulting injury 8 Install cart drain pans on lower rear rail to capture melt water from the cart drains 9 Install bin drain pans below guillotine rails with 4 thumbscrews to capture melt water from bin 10 Cut clear tubing into 2 equal length pieces Secure pl...

Page 7: ...ack and middle of the bin 2 Agitate the paddle back and forth to break up any congealed ice Maintenance nWarning Wear rubber gloves and safety goggles and or face shield when handling Ice Machine Cleaner Descaler or Sanitizer Cleaning Exterior of Bin Exterior stainless steel surfaces can be cleaned with a mild soap and water solution or a stainless steel cleaner and polish Cleaning and Sanitizing ...

Page 8: ...nitize all interior bin surfaces access doors guillotine assembly and drain pans Use a spray bottle to liberally apply the solution Do not rinse the sanitized areas Reinstall any removed parts 5 Clean and sanitize the ice delivery carts A Wash cart liner with an approved cleaner B Rinse all areas thoroughly with clean water C Sanitize the cart Use a spray bottle to liberally apply the solution Do ...

Page 9: ...ler ou d utiliser le système de transport de glace et suivez les avertissements et les instructions indiqués ci dessous nAvertissement Pour éviter les dommages au système de transport de glace et les blessures pendant l utilisation Ne déplacez pas le système de transport de glace une fois que la machine à glaçons a été installée Les pieds à bride doivent être ancrés au sol Pour éviter l instabilit...

Page 10: ...t être fixés au sol pour éviter tout mouvement éventuel et les blessures pouvant en résulter 8 Installez les plateaux de drainage du chariot sur le rail arrière inférieur pour récupérer l eau fondue des drains du chariot 9 Installez les plateaux de drainage du bac sous les rails de la porte guillotine à l aide de 4 vis à oreilles pour capter l eau fondue du bac 10 Coupez le tube transparent en deu...

Page 11: ...pour briser la glace solidifiée Entretien nAvertissement Porter des gants de caoutchouc et des lunettes de sécurité et ou un écran facial lors de la manipulation du nettoyant détartrant ou du désinfectant pour machine à glaçons Nettoyage de l extérieur du bac Les surfaces extérieures en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec une solution d eau et de savon doux ou avec un nettoyant et un prod...

Page 12: ...les portes d accès l ensemble guillotine et les plateaux de drainage Utiliser un pulvérisateur pour appliquer généreusement la solution Ne pas rincer les zones désinfectées Réinstaller les pièces retirées 5 Nettoyer et désinfecter les chariots de livraison de glace A Laver le revêtement du chariot avec un nettoyant agréé B Rincer soigneusement toutes les zones à l eau propre C Désinfecter le chari...

Page 13: ... armar o de poner en funcionamiento el sistema de transporte de hielo y siga las advertencias e instrucciones que aparecen a continuación nAdvertencia Para evitar daños en el sistema de transporte de hielo y lesiones durante la operación Una vez instalada la máquina de hielo no mueva el sistema de transporte de hielo Las bases con brida se deben anclar al piso Para evitar la inestabilidad la zona ...

Page 14: ... Las patas deben quedar fijas al piso a través de su base para evitar posibles movimientos y las lesiones asociadas 8 Instale los colectores de drenaje del carro en el riel posterior inferior para captar el agua derretida de los drenajes del carro 9 Instale los colectores de drenaje del carro debajo de los rieles de la guillotina con 4 tornillos de mariposa para captar el agua derretida del recipi...

Page 15: ...egrar todo el hielo solidificado Mantenimiento nAdvertencia Use guantes de goma y gafas de seguridad o visor de protección facial cuando manipule el limpiador eliminador de sarro o el desinfectante para máquinas de hielo Limpieza del exterior del recipiente Las superficies exteriores de acero inoxidable pueden limpiarse con una solución de agua y jabón suave o un limpiador y pulidor para acero ino...

Page 16: ...pientes las puertas de acceso el conjunto de la guillotina y los colectores de drenaje Use un pulverizador para aplicar abundantemente la solución No enjuague las áreas desinfectadas Vuelva a instalar las piezas retiradas 5 Limpie y desinfecte los carros de distribución de hielo A Lave el revestimiento del carro con un limpiador aprobado B Enjuague completamente todas las áreas con agua limpia C D...

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Page 20: ...MANITOWOC ICE 2110 SOUTH 26TH STREET MANITOWOC WI 54220 800 545 5720 WWW MANITOWOCICE COM 2019 Welbilt Inc except where explicitly stated otherwise All rights reserved Part Number 000016539 11 20 ...